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满汉全席里有多少道菜属于粤菜?你最喜欢哪道菜?
2022-05-16 19:08:43
晚餐
1
历基本北方人治国,菜当然北的多,本可改写的,孙中山时代又不固。毛主席有辣就得了,不会理!交由浙江周总理理。所以今天的国宴浙江菜为主,广府菜很早被运用在其中。。 广东什么菜最出名? 广东最有名的菜应该是盐焗鸡。其中,“焗”字是广东方言粤语里的一个表述,意思是指一个封闭的空间里有高温加热的状态。 197...
什么湘菜最好吃
2022-05-16 18:38:24
清真菜
1
嘉里附近的一家湖南菜馆(名字可能叫怡心园),剁椒鱼头做的特好,我总去吃。怀疑有东东。总的说那里的菜味道还可以,只是价格有点贵。 二里庄附近的橘子洲头也不错,价位比嘉里那家低,咸蛋黄玉米、剁椒小芋头等都不错。 西安门附近有家,可能是北京比较早的湘菜馆子,那的干锅做的不错。八宝茶也很有特色。 另外...
川湘菜是怎么形成的.它的主要特点是什么?什么时候开始真正形成的?
2022-05-16 15:11:48
川菜
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川菜的出现可追溯至秦汉,在宋代已经形成流派,当时的影响已达中原。宋代孟元老著《东京梦华录》卷4《食店》记载了北宋汴梁(今开封)“有川饭店,则有插肉面、大燠面、大小抹肉、淘煎燠肉、杂煎事件、生熟烧饭”。明末清初,辣椒间接由美洲经欧洲引入中国,川菜也开始用上辣椒调味,使巴蜀时期就形成的“尚滋味”、“好香...
中老年该怎么养生,保健品、膳食营养品,对预防改善健康有帮助吗?
2022-05-16 13:17:12
饮食禁忌
1
中老年养生最好做到:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。 对于保健品,膳食营养品,在条件允许的情况下,可跟据身体需要,适当使用。 养生食物有什么? 你好!很高兴为你作答 春季养生食谱 春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。 早春饮食取温避凉。早...
一天三餐吃什么最健康?
2022-05-16 12:43:43
饮食禁忌
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科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此 ,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理...
为70岁的老人摆寿宴应该准备些什么吃的?有什么习俗?
2022-05-16 11:57:56
午餐
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冷菜 主盘:松鹤延年 围碟:五子献寿(5种果仁镶盘) 四海同庆(4种海鲜镶盘) 玉侣仙班(芋艿鲜蘑) 三星猴头(凉拌猴头菇) 热菜 儿孙满堂(鸽蛋扒鹿角菜) 天伦之乐(鸡腰烧鹌鹑) 长生不老(海参靠烹雪里蕻) 洪福齐天(蟹黄油烧豆腐...
你的家乡有什么蒸(煎炒烹炸的蒸)菜?怎么做?
2022-05-16 09:39:25
海鲜
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重庆大足有个传统美食, 好多地方也有这个菜,粉蒸肉!!!! 都认识,也都吃过! 但是我要说土话你们就不懂,字典上找不出! za肉!! 没有听说过嘛!做的方式独特,可以试试! 用上等五花肉或前夹肉,把猪皮烤焦黄, 清洗干净,切搏片待用。 备za粉子, 用糯米与粘米,花生米,砂仁,陈皮一起炒熟炒成金黄色...
食疗养生吃什么?
2022-05-16 09:24:57
饮食禁忌
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秋季养生贵在养阴防燥。秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以,顺应秋季的自然特性来养生,即保肺,可起到事半功倍的效果,具体应做到以下几点:起居养生:秋季应做到早睡早起,注意添加衣物,防止因受凉而伤及肺部。精神养生:保持内心宁静,情绪乐观,舒畅胸怀,抛开一切烦恼,避免悲伤情绪,是秋季养肺的一个好方法。房事...
饮食养生包括哪些内容
2022-05-14 20:42:30
健康饮食
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饮食养生包括哪些内容?饮食养生是养生文化之一,如何通过合理的饮食来达到养生的目的。饮食养生的意思也很好理解,无非就是主食,饭菜,荤素要搭配合理,这样决定了养生的效果。包括如何合理搭配,饱饿有度,烹调有方等。饮食要求达到几个平衡,营养素的平衡及蛋白质脂肪,碳水化合物维生素无机盐和水,六大营养素比例要适...
香梨有什么营养?
2022-05-14 16:53:28
饮食小常识
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我们在吃香梨的时候会发现,香梨的表皮上会有一层油油的物质,很多人不知道是什么东西,下面小编来解答。 香梨的皮为什么油油的 香梨生长在干旱地区,在自然进化过程中,香梨的表皮会生成一层薄薄的油性物质,作用是防止水分的蒸发。这是香梨本身自然生成的,对人体无害。而且香梨的皮含有的很多成分,食用后...
什么牌子油烟机好呢?
2022-05-14 13:50:31
烹饪技巧
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油烟机高档的品牌是方太、帅康、老板,价格都在2500以上;中档的是华帝,价位在1800左右的机器也不错了;欧派的橱柜是比较有名,油烟机应该是OEM的。 款式的话对功能影响不是很大,你依照自己厨房的装修挑选就可以了。 煤气灶的话,推荐在华帝买,华帝的燃气灶是知名产品,质量不错的,款式也很多。你如果...
什么牌子的油烟机好啊
2022-05-14 13:04:26
厨房百科
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关于哪个好,其实你要对排烟设备的优缺点都有了解的话自然就知道谁好谁劣!! 目前的抽油烟机主要有以下几类?1.顶吸2.侧戏3.集成灶。顶吸又分为欧式烟机和中式烟机两大类。下面本人将把烟机分为1.顶吸欧式,2顶吸中式3侧戏,4.集成灶四类进行各方面比较。 外观: 1.顶吸欧式烟机是宽度普遍是在90...
长沙都有什么风味小吃阿?
2022-05-14 12:56:06
香港小吃
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油炸臭豆腐——用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有“黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒”的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香...
养生啊养生 的食谱什么的
2022-05-14 10:58:16
健康饮食
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夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥对老年...
养生早餐吃什么喝什么比较健康营养?
2022-05-14 10:44:42
健康饮食
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1、酸奶+包子+蔬菜:酸奶含有丰富的益生菌,对人体的肠胃有很大的好处,喝酸奶不能空腹喝,搭配上包子吃吸收最好,包子可以是素馅也可是肉馅,根据个人喜好,如果是素包营养就比较齐全了如果吃肉包,应该再补充一点蔬菜。2、八宝粥:八宝粥不单单营养丰富,常喝美容又养颜,尤其适合女性朋友,如果早上时间紧张,可以提...
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