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苏菜有什么历史？
1949年10月1日晚的国宴对整个中国 来说都是具有特殊的意义的，而当时别开 生面的国宴就是由苏菜的一个分支淮扬菜 担当的主角。有“南食之柱”美誉的苏菜 清纯细腻，有着江南别样的风情，又是那 样富贵典雅，无愧于国宴本色。苏菜，是江苏的地方风味，中国饮 食文化中的八大菜系之一。 苏菜历史悠 久，...
叫花鸡是什么菜系？
常熟叫花鸡 江苏省传统的地方名菜 常熟叫花鸡，又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜。 属于苏菜系。 产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。在食此菜时，打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。若配葱白，甜面酱进食，口...
福州那家湘菜馆最实惠
湘江诱惑已经关门改名字了哦。如果你想吃比较好的湘菜，请看：1、去吃带点时尚味道的湘菜，你可以去“湘村馆”，环球广场5楼，观景电梯直达，环境很好，菜的味道也不错，不过不是很辣，而且有点贵哦，毕竟人家的装修很正点，时尚的很哦。2、去吃正宗的赤色湘菜，你可以去“东方红”，体育中心上岛咖啡隔壁。此地的湘菜味...
浙江菜泡饭的最佳做法？
我是这样做的: 米饭加开水，小火慢滚，滚到米饭粒开花，加入切至细碎的青菜（以冬天的青菜为佳，鲜嫩软糯，也可以是其他叶菜），继续小火慢滚至青菜熟透，这时候加盐、熟油少许（猪油最香）、鸡精少许，又慢煮一会儿。 最后饭、菜、调味料已然融为一体，汤汤水水的，入口软烂鲜香，特别适合冬天的早上，热腾腾吃上一碗，...
中国五大鸭子排名？
1、上海八宝鸭是苏州地区的特色传统名菜，属于沪菜、苏菜。 2、南京盐水鸭又名桂花鸭，它的皮层下有肥肉，但吃着却一点都不腻，夹着脆骨，香嫩脆滑，咸淡适中，真可谓是难得的美味。 3、临武鸭它有着悠久的养殖历史，其鸭味道鲜美以“滋阴降火，美容健身”而著称。 4、湖南板鸭这种鸭子香味十足，它需要经过许多种的...
地震波的特点！
P波英文是“primary wave”，意思是“初波”或者“一次波”，它是一种疏密波。纵波的传播需要的是使被压缩的介质恢复到原来状态的“恢复力”，简单的说可以是一种弹性力，按照这种说法，即使是一根弹簧也具有传播纵波的能力，值得注意的是液体也具有这种“恢复力”，所以纵波可以在液体中传播。对于《唐山大地...
简要说出莫泊森的作品有哪些特点
逼真、自然，情节并不复杂，但构思布局非常精妙，不以惊心动魄的开端或令人拍案叫绝的收煞取胜，而是以一种真实、自然的叙述艺术与描写艺术吸引人。通过人物在日常生活中的自然状态与在一定境况情势下必然有的最合理的行动、举止、反应、表情，来揭示出其内在的心理与性格真实。语言规范、优美，清晰、简洁、准确、生动。...
浙江腌雪里红最好吃的做法？
原料：雪里红、盐各适量。 制作：将雪里红的黄叶摘掉，在水池下清洗干净，放在大太阳下晒一天。晚上将菜拿回家，一层菜洒一层盐。雪里红和盐的比例是10：1，这样不容易坏。因为我们要吃到来年春天呢。到了第二天早上的样子，已经有一部分菜腌出了水，再将上面的菜和下面的菜倒个个，这样会比较容易出水。到了第二天晚上...
中国八大菜系都有哪些特点?
鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。经典名菜有糖醋黄河鲤鱼、清汤燕窝等等。苏菜的特点是浓中带淡，口味偏甜而且刀工精细、玲珑细巧，汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。烹调时用料严谨，讲究造型。苏菜的经典菜有清炖蟹粉、狮子头、鸡汤煮干丝等等。闽菜的特点是以海味...
厨房英语单词怎么读？
厨房的英语单词是kitchen.它的英式读法是['kɪtʃɪn]；美式读法是['kɪtʃɪn]。 作名词意思有厨房；灶间；(全套)炊具。相关例句： 用作名词 (n.) 1、I have to mop the kitchen floor at least once a day. 我每天至少要把厨房地板...
八大菜系哪个甜？
中国八大菜系中没有以甜味为主的，只有粤菜口味是偏甜的。 粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。 粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求...
我出差去广州，应该从广州带些什么广州特色回家送亲人呢？
水果类的现在有譬如沙糖桔、沙田柚、榴莲等等，在菜市场或水果店可以买到。 街道上的一些广州特色小吃店里的品种很多其他城市也没有，如粥粉面、炒河粉，煲仔饭，早餐的拉肠、猪肠粉、糯米鸡。甜品糖水店里的双皮奶、龟苓膏、山水豆腐花等等 超市里也能买到如皇上皇腊肠等包装好的特产 广东人煲的炉火靓汤最...
接祖宗菜谱大全？
1、蒸肉：在中国人的观念当中，过去几十年很多人的家庭情况并不好，所以大部分的祖先没有吃过肉，会给这些祖先准备一些肉来供其服用。 2、鱼：祭祖仪式当中的鱼不宜过大，建议用鲤鱼，鲤鱼所带的刺相对较少，能够给前人更好的体验。 3、鸡肉：建议直接选择清蒸的鸡肉，祭祖的鸡是雄鸡，这样会让人感觉到更为恭敬。 4...
苏菜特色菜 春笋白拌鸡怎么做？
春笋白拌鸡的制作材料：主料：仔母鸡一只（重约500克）。春笋75克。绍酒20克,葱20克,姜10克,酱油,20克,醋15克。芝麻油20克,味精2克,精盐5克,白糖7.5克。春笋白拌鸡的特色：笋嫩清香。鸡肉鲜美，口味鲜咸，佐酒下饭兼优。 做法：将鸡治净，放入肉清汤中，加绍酒、葱姜、煮至八成熟，捞出将其...
《爱的教育》里戴洛西的特点
代洛西：极受同学尊敬的班长，他是一位富商的儿子，从不欺负穷人，他是品学兼优的模范学生。 《爱的教育》又名《一名意大利小学生的日记》,是通过亚米契斯的儿子的日记改编的,（原名Cuore，翻译为心）是意大利作家亚米契斯在1886年写的一部儿童小说。这是一本日记体的小说，以一个四年级男孩恩利科的眼光，讲述...
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