家宴第2页-家乡菜

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浙江十大硬菜？

2022-10-13 18:34:53午餐1

浙菜的历史十分悠久，起源于新石器时代的河姆渡文化，成熟于汉唐，繁荣于宋元，完善和流行于明清。因此浙江的十大硬菜应该是绍兴醉鸡，西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，干菜焖肉，东坡肉，雪菜大汤黄鱼，油爆虾，五味煎蟹，清汤越鸡。欢迎大家来浙江品尝！西湖醋鱼龙井虾仁赛蟹羹东坡肉干炸响铃...

春节家宴20道精品菜菜谱和做法

2022-10-09 16:27:47海鲜1

春节家宴20道精品菜菜谱和做法

2017春节年夜饭吃什么好？过年吃什么菜好?过年做什么菜好?2017春节过年家宴菜谱有哪些推荐呢?下面我为您推荐2017春节家宴菜谱20道精品菜。春节家宴20道精品菜第一道大菜---笑料滚滚好利来------鲜虾文蛤魔芋煲原料：蛤蜊20个(青岛人爱吃的文蛤)、鲜虾20个...

低卡年夜饭走红,有哪些低脂低卡不油腻的年夜饭硬菜?

2022-10-09 02:20:58热菜1

低卡年夜饭走红,有哪些低脂低卡不油腻的年夜饭硬菜?

低卡年夜饭走红，低脂低卡不油腻的年夜饭硬菜受到大多数爱美女士欢迎。其实年夜饭上有很多硬菜都是属于这一类，下面就一一说几道吧。一：低脂低卡年夜饭硬菜之清蒸虾现在生活水平提高，广大人民群众饭桌上，可以品尝到各种美味佳肴。鸡鸭鱼肉已经不是什么珍奇物品。海鲜食品已经放在更多人们家庭饭桌上。我本人就很喜欢吃...

家宴菜谱12个菜

2022-02-14 11:00:08私家菜2

1、【素炒平菇】除了肉菜蔬菜，蘑菇啊，木耳啊这些菌菇类的菜也是我家餐桌的常客。做法很简单，味道却很好。 2、【凉拌藕片】凉拌藕片是一道经典的凉拌小菜，口味鲜香，爽口解腻，下酒又下饭。现如今，一年四季都可以买到新鲜的莲藕，而且价格还不贵，可以随吃随买。买回家的莲藕生食熟食都可以，炒、炖、炸，无论哪...

在农村农家饭里面，什么样的菜才是米饭的真正搭配？

2022-02-14 06:31:49私家菜1

在农村农家饭里面，什么样的菜才是米饭的真正搭配？

你好：关于你这一问题是没有统一答案的，全国各地的风俗习惯不同，导致各地的吃法也有所不同。就拿我家乡广西贺州钟山来说，吃法也是多种多样的，但本地最常见的有，在做白米饭的同时，用另一锅先打一些油茶，然后用油茶来炖鸡；饭好后，油茶鸡也炖好了，开锅后香喷喷的白米饭和油茶鸡的清香味，完全能吸引到你流口水呢。...

简单家宴菜单12个菜有什么？

2022-02-05 22:25:44私家菜0

1、飞龙汤飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。 2、地三鲜地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成...

家宴菜谱大全及做法

2022-01-10 15:20:49素食1

糖醋排骨用料:猪小排500克、冰糖50克、姜15克、陈醋40克、白芝麻少许、玉米油30克、白砂糖20克、淀粉10克、水适量做法：1、猪小排500克、冰糖50克、生姜15克、陈醋40克、白芝麻少许2、猪小排冷水下锅，煮去血水，水开后撇开浮沫捞出排骨3、生姜拍烂、冰糖敲碎，冷玉米油把冰糖放入中小火把糖色...

徐州市农家宴席上的菜谱／菜的名称。20道以上

2021-12-18 12:24:09早餐1

徐州市农家宴席上的菜谱／菜的名称。20道以上

蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅，卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿，晾肉，香肠，什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什锦，卤子鹅，卤虾，烩虾，炝虾仁儿，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌鸭丝儿，黄心管儿，焖白鳝，焖黄鳝，...

10人一桌菜的菜谱有哪些？

2021-12-18 10:03:34热菜1

1、精美六围碟。 2、餐前四美点 3、刺身大拼盘。 4、鲜菌佛跳墙。 5、双菇扒鲜鲍。 6、泰式冻腌虾。 7、香葱烧海参。 8、鲍菇牛仔骨。 9、葵花扒鹿舌。 10、清蒸多宝鱼。 11、香烧鳄鱼肚。 12、松茸炒鲜蔬。 13、养生小炒。 14、美味榴莲酥。 15、宫廷水饺。 16、合时果盘。简单家...

16道家常菜做法(家宴菜谱)

2021-12-08 20:28:26家乡菜谱1

一、粉蒸肉。主要食材：材料：精品五花肉，蒸肉米粉，土豆。调料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高汤。详细做法： 1.上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片。 2.切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3....

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