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为什么云贵川的人喜欢吃土豆
可能是因为土豆好吃吧，抱歉，这是第一想法，原谅一个吃货的脑子。 上大学的时候，有两个室友都是贵州的，每次回家，他们总是会带一些特产过来，最多的，就是土豆了。 尤其是炸土豆片，基本上每次都会带，当时也没多想，只是觉得，可能是因为他们真的非常非常喜欢炸土豆片吧。 后来，一寝室组队去贵州玩，一下火车，刚出...
云贵川三省的饮食都是以辣为主吗？三者有何不同？
云贵川三省的确都喜欢吃辣，所以基本上都以辣为主，但是三省吃的辣有所不同，云南吃喜欢吃干辣、酸辣、糊辣，贵州喜欢吃香辣，四川喜欢吃麻辣。辣味是五味中最后一位，也是很多人、很多地区最不能接受的味道之一，对于不喜欢吃辣的人来说，哪怕是闻到辣味都会呛咳半天，但是对于云贵川湘来说，“辣”却是生活当中最不可少的...
请问云贵川，三省，哪里的腊肉最好吃呢？
腊肉是我们中国人非常喜爱的一道美食。尤其是在过年的时候，家家户户都备好了充足的年货，其中必不可少的就是腊肉。坐在火堆前，随着火的点燃，腊肉慢慢被烘烤至金黄色冒油，让看着都流口水。 切下一小块洗干净，切成厚或薄薄的一片，或蒸、或炒都是一道美食。腊肉不仅非常有嚼劲，而且带有一股淡淡的炭火香气，搭配上深入...
西南（云贵川）地区有哪些不常见但是很好吃的调味品
云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰...
云贵川的炒酸菜汤热量高吗？
酸菜本身的热量并不高，炒酸菜要看是跟什么一起炒的，如果是跟肉一起炒，那热量会升高，然后再加水变成汤的话，由于汤比较容易产生饱腹感，所以喝一碗感觉饱了，但其实热量也并不是太高，就是这么吃，容易盐分糖分摄入超标，喝完容易觉得口渴，而且酸菜的营养成分不如新鲜蔬菜，所以这么吃虽然不会一下子发胖，但是对减肥也...
云贵川 你喜欢哪个？
云贵川 你喜欢哪个？我喜欢云南，云南彩云之南的地方是我向往的地方1.大理风光踏遍大理古城的每一块板砖，大理这个地方，有人觉得安静得恰到好处，也有人觉得索然无味。但不管你对大理的印象如何，这个地方都值得再去一次。2.昆明夜景昆明，一座连红嘴鸥都留恋的城市，宜人的气候，优美的自然风光。行走在华灯初上的街...
具备云贵川特色的私房菜馆的名字有哪些
咨询记录 · 回答于 F.context('wywContentAnswerPayChatList-3827776723', [{content:null,ctype:1,type:1},{content:null,ctype:1,type:2}]); 具备...
川菜主要流行于云贵川和湖北地区,是民间最大菜系对么
差不多，是中国民间普及最广，接受程度最高的菜系 也就这几年人们生活节奏变快，麻辣口味逐渐被更多的年轻人喜欢，开始流行起来，川菜开始在很多地区出现，对于不同的人群，川菜的受欢迎程度是不一样的，主要是年轻人为主...
为什么云贵川的人喜欢吃土豆？
从不太专业的角度来看，很大程度是因为地理条件限制吧。 四川是现在一直带着的地方，其实这类地方也谈不上到底有多喜欢吃土豆，尤其是在城市里面。 只是土豆成为国家第五大粮食体系肯定是有一定原因的，土豆含有碳水化合物和多种微量无素而且口感也非常好。 单单从吃的方法里面，就可以有很多种，基本上是能够算得上和黄...
云贵川有什么好玩和好吃的
云南好玩的地方多呢。从出发地到昆明,昆明其实好玩的景点并不多,不过可以去金马碧鸡坊看看,吃吃过桥米线,推荐你两个百年老店 建新园和桥香园 ,在昆明都是比较有名气的。从昆明可以坐火车,或者汽车到大理,大理玩1――2天。然后从大理到丽江,到丽江以后你可以在丽江古城找一家客栈住下,感受当地的纳西风情院...
云贵川风味怎么样
到了那里门口已经排了很多人，是一家不起眼的小店，环境很一般，属于简陋那种，自己选择浇头，我比较喜欢腩肉红肠和腐竹搭配，荤素兼备，汤底里本来就有豆芽和一点酸菜，所以还是内容很丰富的一碗米线。选少辣口味更佳，经常吃得大汗淋漓，很畅快。...
云贵川人喜欢吃东北菜吗
不一定，云贵离四川近，川菜对云贵的影响比较大，云贵人还是比较能吃辣的，东北菜并没有太多辣的元素在里面，当然也不排除部分云贵人喜欢，毕竟还是看个人口味的。 一个地道的贵州人告诉你，不喜欢。东北菜以面食或少辣无辣居多，云贵川属于无辣不欢，所以不喜欢，云贵川的菜系有很多，并不一定是以川菜为主，云贵川有川菜...
云贵川最知名的代表菜，这样做才好吃，你学到了吗
辣子鸡的做法大全辣子鸡块是四川菜吧，重庆的歌乐山辣子鸡最有名了原料:整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖做法:1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣椒和葱切成3厘米长的段,...
谁教我做几道云贵川的家常特色小菜啊？简单一点的～
介绍几个我喜欢做的菜：1.京酱肉丝 原料：甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克， 盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克 制作步骤：①将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、 鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆； ②将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍， 取葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水； ③...
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