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你最喜欢吃哪些湖南菜？
你最喜欢吃湖南那些菜？ 我有一个好姐妹，她就是湖南的，我们同宿舍。 我吃辣都是被她带的。 我们经常自己开火做饭，但是宿舍管的严，最后还搬出去住了。 那时候我们的钱很少。有一次看到他做这道湖南鸡翅，从此就上瘾了。我们毕业后，我还老是打电话给她问她咋做的。她就告诉我了。有了这道菜，再也不用去吃什么绝味，...
怎么写家乡的习俗和美食300字(湖南)
看你的切入点是什么，1.可以是纯介绍，以我的家乡习俗开头，然后介绍习俗是什么，现在的表现形式，习俗的由来和它的演变过程，以及意义，300字应该好写。2.如果写美食，可以从自己出发，写我爱吃的湖南特色美食，比如小龙虾臭豆腐之类的，如果有传说或者典故可以写上，然后如果自家可以做，可以把做的过程写上PS最...
湖南的家常湘菜有哪些？
自从小炒黄牛肉被湖南卫视各大综艺带火之后，这道菜就成为了很多人心中对湘菜的经典印象。小炒黄牛肉的确很好吃，小米辣，姜，蒜的重辛辣，加上泡椒的酸辣，搭配嫩滑入味又有嚼劲的牛肉薄片，酸辣重口，吃一口都嘴里冒火，但是越辣越好吃，这就是湘菜的最大特点。 除了小炒黄牛肉，还有很多经典美味的湘菜不为人熟知，今天...
湖南有什么特色菜，怎么做？
《辣椒炒肉， 剁椒鱼头》 25道让你老公流口水的美味菜谱（图文） 共25道菜谱 1、红烧鳊鱼 2、婆豆腐的做法 3、自制土豆饼 4、教你做红烧肉 5、冬季暖身冬瓜汆丸子 6、冬季滋补羊腩煲 7、泡椒牛肉丝 8、糖醋带鱼 9、京味十足油焖大虾 10、炸茄盒 11、香辣鱼片 ...
关于湖南特色菜
我店的招牌菜有；干锅三峡头菜，干锅肥肠鸡柳，干锅东坡肘子，鱼参香鸡煲，明炉香爆牛肉，这几个特色菜我们卖的很好，你要是有兴趣，你要你家的厨师跟我电话联系，我叫人告诉他做。 湖南菜有哪些比较好吃 湖南菜系，简称湘菜。 特色：以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣， 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。...
湖南菜的做法
湖南家常菜：一般以酸辣、焦麻、鲜香、脆嫩、油重、色浓、主味突出、浓淡分明、口味适中的独特风味而久负盛名。 湖南菜由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味构成。湘江流域擅长煨、炖、烧、蒸、炒，风味重香鲜、酸辣、软嫩；洞庭湖区多用炖、烧、腊之法，以烹制河鲜和禽畜见长，讲究芡大油厚，咸辣香软；湘西擅制...
湖南菜什么最好吃
那个那个，菜这方面， 一定要尝尝当地的芋头 很不错的 如果你去湖南，要吃水果 最重要的 必须必须尝尝柚子 湖南的沙田柚 不尝会后悔的~~ 当地还产一种绿色的甘蔗 很硬，但是汁很多 湖南好东西不好啊~~嘿嘿 我这人就想着吃…… 谁有湖南菜做法，资料给我谢谢！ 湖南家常菜：一般以酸辣、焦麻、鲜香、脆嫩、...
谁能提供湘菜菜谱，特色湖南家常菜也可以。
左宗棠鸡主料：鸡腿2只辅料：鸡蛋黄1只，玉米淀粉50克调料：油500克（实耗约100克），盐3克、姜6克、蒜6克、生抽7克、白醋3克、白糖3克、淀粉3克、水少许、干辣椒5个、辣椒油10克做法：1、鸡腿去骨，将肉切成块状 2、先用蛋黄，盐将鸡块抓匀。锅内烧热油后再加入玉米淀粉抓匀 3、待锅内油温达18...
过年回家，像做点湖南的家常菜当年夜饭，哪儿有好的湘菜菜谱大家给推荐下，提前练习一下做给家人吃
香辣鱼片，农家小炒肉。还有一些我也记不清了，我在一个叫一合酥菜谱网的网站上和朋友发了自己做的，里面还有些专门做给父母的，做的步骤和照片都有，可以去看看。 一合酥不错，可以去看看。...
湖南湘菜馆特色菜有哪些？
湖南湘菜馆特色菜有： 1、毛氏红烧肉： 毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。 2、东安子鸡： 东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成，故名。...
湖南蒸菜的做法大全家常菜
湖南蒸菜有好多种，在我老家那种一小碗一小碗的很多种菜一起蒸出来的，味道是独特的，很棒哦。剁椒鱼头也是湖南的家常蒸菜也是很有名气和特色的一个菜。 食材 大头鱼 一个 剁椒 二大勺 生姜大蒜香葱 各适 蚝油料酒酱油 各少量 方法/步骤 1 先把鱼头清洗干净，控水备用。 请点击输入图片描述 2 再把鱼头...
介绍几种好吃的湖南菜和做法
辣子鸡 材料：小半只鸡、干红椒一大把、新鲜红椒三只、姜一大块。 调料：油、盐、酱油、生粉、白酒、蚝油、鸡精。 做法： 1、鸡剁小块，用盐、酱油（少许上色）、生粉抓匀； 2、干红椒切段，新鲜红椒斜切圈圈，姜切片； 3、坐锅温油小火将干椒炸香捞出，余油下姜片炒至卷边接着下鸡...
小会所怎么请厨师？
谢邀。不知您是什么样的会所，我举个例子，希望对您有参考； 我一位朋友是青海人，在西安开了一家藏餐会所，顾名思义，主要是藏餐。是开在自己家的，只有两个包间，确切说只有一个正式大大包。他是这样做得： 没有专职人员，会所是需要提前三天预约的，客人预定好以后会所才会通知厨师准备食材等。厨师平时是有其他事情的...
马上要过年了，想求教十道年夜饭的湘菜菜谱，谢谢？
香菜是八大菜系之一，菜品具有酸辣香，嫩脆甜的特点。马上过年了，来列一个年夜饭的湘菜菜谱吧！ 1、剁椒鱼头。湘菜代表，去湘菜馆必须点。 2、干锅肥肠。劲道十足，又香又辣。 3、地锅鸡。香辣开胃、鲜香美味。 4、湘西腊肉。腊味浓郁，下酒好菜。 5、红炖甲鱼。颜色红亮，味道鲜美，营养丰富。 6、毛氏红烧肉...
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