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湖南特色的招牌菜有哪些？
“永州血鸭”是湖南永州的一款传统名菜。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。有关“永州血鸭”的来历,民间还流传着...既然是永州特色餐馆,“永州血鸭”当然是不可少的了。来自永州的大厨师傅,做得一手地道的永州菜,保证让你在这里吃... 尝尝永州特色菜:东安鸡 东安鸡又名“醋鸡”,因产于湘南永州东安而...
湖南美食介绍 湖南特色美食有哪些
长沙火宫殿臭豆腐，口味虾，水煮鱼头，鸭脖子，浏阳豆豉，浏阳黑山羊，黄花菜，龙须草，槟榔芋，南岳云雾荼，衡山白糖李，常德米粉，津市牛肉米粉，桃源茶，宁远血鸭等。一、巴陵全鱼席由12盘至20盘洞庭湖产的银鱼、鳜鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼、水鱼、金鱼等为主料，配以洞庭湖优质特色蔬菜和珍贵茶叶，加工刀法各有...
长沙哪里有好吃的？
南门口：四娭毑的口味虾，五娭毑的臭豆腐 坡子街：火宫殿的糖油粑粑，臭豆腐，姐妹团子 向群的锅贴，双飞燕的混沌，豆皮王的豆皮 药王街：姐弟俩的土豆砂锅粉，推荐原味的 还有步行街那边的烧烤也蛮多的 景绣中环（在五一广场的斜对面）后面有一家韩国料理店, 湖南长沙有什么出名的特产？？？...
湖南长沙本地特产礼品有哪些？
有包装的话就是酱板鸭、灵武鸭、香肠、绿豆糕、灯芯糕、糖姜片、葛根。送礼就是白沙烟（品种很多啦）、邵阳大曲、湘潭槟榔，貌似在外省没看见过的，要是特色小吃那就很多啦。。这在有心思城市手礼网看到的...
湖南最出名的菜是剁椒鱼头、辣椒炒肉，排名第三的是什么菜呢？
不知道吔不知道[捂脸] 湘菜都是精品，很难划分仲伯湖南最出名的菜是剁椒鱼头、辣椒炒肉，排名第三的是什么菜呢? 中医师在抓药时，把配伍的中药分为君、臣、佐、使。 君药量大主治，臣药量稍稍少一些，起个辅助治疗作用，佐使量小，弥补君臣药治疗不到的部位。 如果也把湘菜分个一二三，恐怕很难划分仲伯，都是精品，...
湖南什么蒸菜馆最出名？
湘菜必须是湖南的菜正宗，蒸菜必须是浏阳的，现在掌中勺正好有一个课题在研究浏阳味道，掌中勺你知道吧？？就是专门做湘菜的预制菜的，他们厂杂浏阳，专门研发一种碗装的，直接加热就能吃的正宗浏阳蒸菜。味道很不错的 十八碗挺不错 谁来告诉我湖南蒸菜到底是什么？ 湖南菜是有其明显特色的，比如湖南人喜欢做干菜、梅菜...
山塘街和观前街哪个小吃多又便宜？
山塘街的东西没有观前街吃的东西多 两个地方吃东西都不便宜的 南京夫子庙秦淮小吃、苏州玄妙观小吃、上海城隍庙小吃和长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃。 其中玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街，集姑苏点心、小吃于一市，著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等，此外还有千张...
长沙有什么甜品店的东西好吃啊``除拉净果``满记``百适``
我觉得身为长沙人真的很幸福，因为长沙的小吃是南北各种风味的都有，当然还是偏重于南方． 首先给大家介绍几家我认为还不错的甜品店．第一个就是我今天刚去的＂甜甜向上＂，她里面有各种双皮奶、西米露、豆沙、粥类还有炒饭和炒粉之类的。平常我去甜甜向上有道甜品是必点的，那就是红豆双皮奶，据说双皮奶是广东特色，不...
8大菜系的招牌菜是什么？
中国的八大菜系，如果不知道，怎么能是个合格的吃客呢！ 鲁菜(山东)，川菜(四川)，苏菜 (江苏)，粤菜(广东，浙菜(浙江)，闽菜(福建)，湘菜 (湖南)，徽菜(徽州) 鲁菜是山东菜系，招牌菜是糖酷鲤鱼，九转大肠，汤爆双脆，山东蒸丸等 川菜是四川菜系麻婆豆腐，回锅肉，毛血旺等 苏菜是江苏菜系松鼠桂鱼，...
湘味牛排火锅的做法
1. 准备一些牛排2. 用橄榄油和花椒粒腌一下（不需要加盐，只用油把牛排肉质变嫩）3. 猪五花切厚片。锅中底油烧热，放猪肉片，炒变色后转中小，熇猪油。到肉片金黄就可以啦，火别太大，不要把肥肉全熇干。4. 锅中加干辣椒，小火炸香加郫县豆瓣酱（或湿豆豉），小火把酱炒透5. 转大火，放腌好的牛排（之前大概...
谁有湖南菜啊，告诉我做好吃的火锅/卤菜
典型的湖南风味。味道极美，有志于此的可一试。砂锅放水，将配方各色作料扔进。牛肉，猪蹄，肘子，鸡爪子，豆腐干等等，只要是爱吃的东西，皆可卤。配料多为中药，药店有售，价极便宜。滋补，回味，有口福。 多年前得此配方，嘴馋了就卤一锅。汤可用来下面条，能吃上一个礼拜。恐遗失，便将该方存于此。无版权，更无解释...
湖南菜怎么做最简单？
板栗烧鸡的做法详细介绍 菜系及功效：湘菜 板栗烧鸡的制作材料：主料：带骨鸡肉750克,板栗肉150克,绍酒约1汤匙,酱油l汤匙,上汤6杯,生粉,胡椒粉,香油各适量。 教您板栗烧鸡怎么做，如何做板栗烧鸡才好吃①将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘...
湖南菜怎么做。？
(1)湘菜－辣子鸡丁的做法 : 其实做辣子鸡丁的方法很容易，不过我没做过，在网上找了一下关于辣子鸡丁的做法 首先是材料： 1、鸡肉； 2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末。 做法： 1、将鸡肉切1厘米见方的丁，加酱油、盐、味精少许，再放入蛋清，水淀粉少许抓...
湖南有什么特别的新菜式
湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡。 湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。 湖南菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜见长。最为精湛的是...
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