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浙江小吃最多的城市？
要说浙江小吃最多的城市应该还是杭州特别是吴山夜市那边有各种特色小吃，像吴山烤鸡，壮元糕，油饼，在往西湖那边有老娘舅，外婆家，绿茶，新白鹿，老头儿油暴虾，口水鸡，片儿川，吴山还有各下饭小菜，一到天气凉快，有些老人都倒吃去买各种下饭小菜。 浙江小吃最多的地方是台州天台，有扁食，煎饼筒，麦饼 是金华,小吃...
浙江西塘特产有哪些？
1、粽子西塘的粽子有很多口味，如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等，虽然粽子是一种很多地方都有的小吃，可西塘的粽子却因米好，料足，捆扎紧好而更香，更糯，成为如今小镇传统旅游产品的一种。 2、荠菜包圆荠菜包圆也叫蝉衣包圆，是西塘农家，在开春时节尝鲜的首选做法。此菜的特色是色泽金黄，清香四溢，一口下去，汤汁鲜纯，...
简单又好吃的菜谱
白菜泡菜------原料配方大白菜5000克苹果250克梨250克白萝卜500克牛肉清汤1500克葱250克大蒜250克精盐150克辣椒面150克味精50克制作方法1.将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时；萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下；苹果...
临平本地特色菜？
红烧羊肉蛋黄冻、塘栖板鸭等被评为临平区名冷菜，汇昌粽子、藕酥、王元细沙羊尾等被评为临平区名点心；仓前白切羊肉、东苕溪逆鱼、径山毛腌鸡等被评为余杭区名冷菜，径山茶酥、糖炒圆子、百丈特色竹筒饭等被评为余杭区名点心。 诗画浙江·百县千碗”临平区·余杭区名冷菜、名点心评选活动在塘栖镇举办，来自两区的酒店、农...
宁波十大热菜？
1.雪菜大黄鱼 由于鱼肉本身味道新鲜浓郁，因此鱼肉和雪菜混合而成的食物，味道自然是回味无穷，飘香十里，唇齿留香，味道棒极了。 2.冰糖甲鱼 如果想要吃到最正宗的冰糖甲鱼，味道香甜中带有酸味，而且甲鱼还有滋养身体的作用。 3.荷叶粉蒸肉 荷叶粉蒸肉想必全国人民都知道，粉蒸肉松软易嚼，又带有荷叶独特的清...
浙江温州剁椒鱼头的做法？
1、做这道菜的最关健就是要给鱼去腥味。 所以要先用少量盐和料酒把鱼腌上15分钟。蒸的时侯要铺上姜丝。2、买的湖南剁椒要好吃。有的牌子的剁椒，又酸又有坛子气味，做出来就很难吃。3、湖南菜就是重油，重盐，所以到最后要把蒸鱼蒸出来的水，倒掉一些，再多烧一些油淋上去。油淋上去的时侯，葱花和蒜蓉都会遇热冒泡泡...
求家常小菜一周食谱
星期一 彩丝开胃鱼 材料 鲩鱼1条约960克，卤酱材料：火腿丝、瘦肉丝、芹菜丝、冬菇丝、红辣椒丝各少许。 酸甜酱材料：瘦肉丝、葱丝、冬菇丝、红椒丝、马蹄丝、酸姜丝各少许。 调料 盐、白醋、浙醋、淀粉、麻油、油、沙糖各少许。 做法...
浙江金华的美食（家常小菜）有哪些？并且如何做？
菜：梅菜扣肉 原料：带皮五花肉1块、梅菜1把、豆豉1勺、红腐乳1块、八角2粒、姜5片、蒜头5粒、白糖l.勺 料酒l汤勺、黑酱油l勺、生抽少许、生粉适量。 制作： 1、将霉干菜泡入清水中反复清洗几遍，沥干水分后切成碎条备用 2、将猪肉洗净后和八角一起放入清水中煮至刚熟捞出（约1...
浙江一带过年必做的一道小菜！是什么名称？
素什锦 材料： 麦面饼6个面肠2条炸豆腐皮100克香茹3朵黑木耳30克金针20克熟竹笋1支胡萝卜1/2根 调味料A料：盐、糖各1小匙酱油3大匙清水1杯B料：香油1小匙 做法： 1、香茹、金针分别泡软，香菇切小块，金针打结；胡萝卜去皮、洗净，和熟竹笋一起...
浙江小菜资料有哪些？
1.宁波汤圆 宁波汤圆是一道经典的浙江美食，水磨糯米粉，再配上黑芝麻、白糖、猪油馅的经典组合，实在太过诱人。 宁波汤圆吃起来是软糯可口的，而且里面的芝麻味道特别的好吃，甜甜的，一口咬下去芝麻就像爆浆一样，特别的美味。 2.杭州龙井虾仁 “龙井虾仁是一道最有杭州特色的名菜，对于当地人来说，这道...
介绍夏日一些简单的开胃小菜
红豆汤的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味：甜味 工艺：煮 红豆汤的制作材料： 主料：赤小豆3000克调料：白砂糖200克 教您红豆汤怎么做，如何做红豆汤才好吃 先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后...
谁介绍几道好吃又好吃的小菜（要写过程，广东口味）
柠檬鸡原料：鸡脯肉300克，面粉100克，细干淀粉30克，鲜柠檬250克，白糖30克，番茄100克，白罗卜500克，蜜樱桃4粒，川盐、料酒、泡打粉、姜、葱、香菜、胡椒粉、鲜汤、湿淀粉、精炼油、化猪油各适量。 柠檬鸡做法： １、鸡脯肉洗净，切成长8厘米、横截面0.6厘米的条，入碗，用川盐、料酒...
寻粤菜。一天内解决。
粤菜焖辣子鸡腿做法 所属类型 特色粤菜 基本特点 色泽红亮，肉质软烂，酱香醇厚，咸甜微辣。 基本材料 主料：肉鸡腿500克。 配料：青柿子椒100克。 调料：黄酱50克，料酒10克，味精2克，白糖25克，盐少许，姜末5克，干辣椒5克，清汤适量，食油50克，香油5克。 焖辣子鸡...
你最喜欢什么佐粥小菜？能介绍一下做法么？
你最喜欢什么佐粥小菜？能介绍一下做法么？ 我们江西省赣南市龙南县是世界围屋之都，具有悠久的历史文化。客家祖先创造了丰富多彩的饮食文化。客家佐粥的小菜很多，比如:香干粒、黄条丝、豆腐乳、腌菜粒、酸菜等等。 我这里就主要介绍两种佐粥小菜的做法: 一、香干粒。 香干是用白萝卜加工制作而成的。每百斤白萝卜...
求粤菜西红柿炒虾仁的传统做法
材料 小西红柿6个，虾仁260g，淀粉，蛋清，胡椒粉，盐，奶酪球，蒜瓣1个，小葱2颗 做法 1、蒜瓣、小葱切末备用。 2、奶酪球切末备用。也可以不用，因为我家的奶酪球再不吃就坏了，而且西红柿加奶酪很好吃。 3、虾仁洗净用沸水烫一下，去味，控水。 4、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉，加入虾仁，用筷子拌匀，泡1...
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