成都第10页-家乡菜

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什么是新派川菜

2021-12-22 22:57:33川菜1

就是随着时代的发展新创的菜式以及烹调方式，比方回锅肉就属于传统川菜，干锅茶树菇，沸腾鱼之类就属于新派川菜。呵呵这只是我的理解哈，不是权威观点。成都比较出名的成都菜有哪些？ 1，麻婆豆腐麻婆豆腐（sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川省传统名菜之一，属于川菜...

成都好吃的特色川菜是什么

2021-12-22 21:40:32湘菜0

成都好吃的太多了，我前段时间去龙潭水乡耍，去了一家叫水泊风情的特色川菜，非常不错，他们是水浒传的主题，服务员很热情，菜品也不贵，总之让人流连忘返，我还准备过几天再去吃一次。成都最好吃的特色川菜是什么成都的川菜嘛，很多，如果要说是最具特色的话，我推荐楼主龙潭水乡的水泊风情特色川菜，他们试营业了几个...

成都特色川菜加盟店的风险大吗?

2021-12-21 02:50:30东北菜0

成都特色川菜加盟店的风险大吗?

其实不建议你加的，可以选择专业的学校，直接学习，学习好了自己开店创业也是一样的。现在的话，学习一个川菜不错的。现在川菜这块的发展好，学好了工作也容易找。学好了就业也容易。特别是创业也是很容易的。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地...

大家说正宗的川菜在四川哪个地方？成都算不算？

2021-12-14 20:54:20鲁菜0

大家说正宗的川菜在四川哪个地方？成都算不算？

实事求是的说，目前在成都开大点的餐厅或者饭馆的人，基本上都不是真正的成都人。成都作为一个历史文化古城和名城，理论上是传承川菜文化的地方。实际上，传承川菜文化最好的，恰恰是成都周边的一些老成都人。所以，真要吃正宗的川菜，就只能去成都周边一些地方。另外就是乐山，自贡这些地方，对于川菜，传承和发展的比较好...

我是北方的，昨天刚到成都，成都有哪些名副其实的川菜馆，谁能帮我指导一下？

2021-12-14 20:37:04粤菜0

我是北方的，昨天刚到成都，成都有哪些名副其实的川菜馆，谁能帮我指导一下？

感谢邀请。成都美食欢迎你。成都生活25年，就用自己吃胖了经验告诉你，来成都就要这样吃！高中低档次的川菜馆火锅店小吃店遍布成都大街小巷。先说传统川菜！盘餐肆，大蓉和，银杏、狮子楼、柴门、蜀府宴语、老房子、廊桥、老成都公馆菜。这些都是店名字。至于点什么菜，你进去直接让小妹妹给你上特色菜，成都菜馆一般...

成都最好吃的川菜馆在哪里？

2021-12-14 20:18:28家乡菜系0

成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。 1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的。火锅味道醇厚，所有的肉、菜都保证了足够的新鲜，尤其是糍粑味道超级好吃，别点...

成都哪家川菜馆味道最好吃？

2021-12-13 14:15:05清真菜1

成都吃客的位置在星楼街上，他家主打的是创意川菜，在成都这样类型的餐厅并不算多，所以这家店知名度还是很高的。这虽然是一家小门面，但推出的菜还是很不错的，做得非常的精致，妥妥的私房菜水准，但是价格便宜。成都吃客还有一些暗黑料理，对于那些喜欢吃新鲜的人来说，绝对不能错过。特色菜：烤鱼片，捞汁花甲，裸奔坨坨...

成都的川菜店推荐

2021-12-13 13:55:00湖北菜0

成都的川菜店多如牛毛，都不知道给你介绍那一家了。也不知道要高档的还是中低档的，不过上东大街的成都小吃城的小吃很集中，味道也不错。高档的川菜馆在西延线很多，什么红高粱，江湖味道等等太多了，可以去任选其一，记住人多的地方味道就好。成都最有特色的中档餐厅成都有很多为外地人津津乐道的东西，美食、美女、美...

成都哪里可以吃到正宗的川菜

2021-12-11 23:41:23鲁菜0

曹家巷明婷饭店；院8里经典川菜；红杏酒楼；松云泽；玉芝兰；银杏金阁；包家巷皇城牛肉老店；俊宏酒楼；参仁园酒家；喻家厨房；雨田饭店；正宗罗氏家常特色菜；龙头翘脚牛肉；巷子肥肠曹家巷明婷饭店地址：金牛区外曹家巷26号附16号(近马鞍南路) 院8里经典川菜地址：锦江区点将台东街4号...

成都排行前十川菜有哪些

2021-12-10 06:14:37湖北菜1

川菜排行榜：第一名：四川火锅第二名：水煮鱼第三名：回锅肉第四名：麻婆豆腐第五名：鱼香肉丝第六名：水煮肉片第七名：辣子鸡第八名：酸菜鱼第九名：宫保鸡丁第十名：毛血旺...

成都比较有名的川菜酒楼有那些？

2021-12-10 06:01:14东北菜1

成都比较有名的川菜酒楼有那些？

学厨师的话，可以去四川学哈！几个成都有名的餐厅( 17:38:25) 转载标签：杂谈[店名]: 巴国布衣风味酒楼[企业类型]: 川菜[招牌菜]: 口水鸡，猪手，剁椒鱼头,凉拌撅根粉,三菇炖鸡,宫爆鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝、凉竿白肉[城市方位]: 城南[美食圈]: 双楠[标志建筑]: 美...

成都特别出名的川菜馆有哪些？本地人才能找得到的隐秘美味

2021-12-10 05:57:12清真菜1

成都特别出名的川菜馆有哪些？本地人才能找得到的隐秘美味

答：你好，你可以到：1.马旺子・川小馆马旺子・川小馆创建于1923年，店铺中的川菜非常具有特色，不仅可以让其所烹饪的食物保留原材料的味道，在外观上也比较精致2.顺心老茶馆：顺心老茶馆在成都是出了名的老字号，是当地人请外地人吃饭首选的地方，拥有众多经典川菜以及成都的特色小吃，吃饭的同时还可以欣赏当地表...

川菜菜谱大全成都小吃大全

2021-12-07 23:23:36湘菜1

1.植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。 2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜，荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！ 3，玉林的串串已经滥了，紫荆南...

2014年舌尖上的成都美食有哪些

2021-12-06 12:17:11湘菜1

2014年舌尖上的成都美食有哪些

来成都吃美食，是来对了的，前几天我跟我朋友去龙潭水乡玩，晚上在【水泊风情特色川菜】吃的饭，是一家非常具有水泊梁山的特色川菜店，不是那种苍蝇馆子哈，总共有两层，二楼是包间，店里的服务员都被称为小二，还可以穿古装拿兵器拍照，4个人总共吃了一百多，不算贵，最喜欢吃江湖烤鱼，醋椒鸡，血旺毛肚。楼主一定得去【...

年纪40了，想学做川菜，去哪个学校好？

2021-12-05 13:18:59湖北菜1

年纪40了，想学做川菜，去哪个学校好？

去成都吧！川菜能成为中国四大菜系之王，可见川菜的魅力。能撑握成都的，麻辣鲜香，就可以了，或自己开店，或当一厨师，都不错，，，个人意见！成都学习川菜去哪里？学川菜当然是到专业的学校去学习啊，而且现在厨师行业发展是非常好的！厨师职业也是一个不错的职业！如今，现代厨师上班时，高帽白褂、抡刀挥勺，在厨...

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