排骨-家乡菜

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老干妈抄排骨怎么做

2023-01-04 05:53:13素食1

老干妈抄排骨怎么做材料猪排骨一斤，老干妈香辣酱两大匙，独蒜一个，老姜一小块，熟花生仁两大匙，料酒两大匙，盐适量做法1.排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。 2.姜、蒜均剁末 3.锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味 4.再下老干妈香辣酱稍炒。 5.倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。 6.加一至两斤水（视...

老干妈豆豉可以做什么菜的调料

2023-01-03 23:06:55私家菜1

一、老干妈豆豉可以做什么菜的调料豉椒排骨 ****************** 用料：排骨1斤、青红尖椒适量、卤水、洋葱、蒜蓉、老干妈豆豉、葱花、姜末、葱节、料酒、五香粉、生做法：1、排骨洗净沥干水分，用姜末、葱节、料酒、五香粉、生抽、糖码味20分钟。2、卤水烧开，将排骨放入煮到断生，大概...

豉汁排骨怎么做最好吃？

2023-01-03 14:24:52烹饪技巧0

豉汁排骨的做法有很多种。在此，分享一款带有操作步骤图的豉汁蒸排骨，操作极其简单易学。由于应用了豆豉，所以蒸出来极其入味，颜色看上去也很有食欲~是我家经常做的一款下饭菜~蒸出来的原汁淋在白饭上吃更是美味~ 材料：排骨500g、豆豉约20g、蒜末3瓣的量、葱花1汤匙、姜末1茶匙、生抽1...

糖开头的菜名？

2023-01-02 17:26:07凉菜1

一、糖开头的菜名？糖醋里脊，糖醋排骨，糖醋鱼，糖拌西红柿，糖粘羊尾，糖汁山药，糖醋藕条，糖醋脆皮茄子，糖醋虎皮尖椒，糖醋小丸子，糖醋萝卜，糖醋花生，糖醋炒海虾，糖醋荷包蛋，糖醋腊八蒜，糖醋带鱼，糖醋豆腐，糖醋鸡翅，糖醋手撕包菜，糖醋鸡肉杏鲍菇丁，糖醋虎皮鹌鹑蛋，糖醋咕噜肉，糖醋柠香排骨，糖醋剁椒茄...

炒米粉的做法

2022-12-31 16:49:18鲁菜1

炒米粉的做法炒米粉做法食材准备材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥5克,九层塔叶2片,辣椒片3片调味料: 1.虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根, 咖喱粉...

糖醋排骨菜谱？

2022-12-31 05:13:27晚餐0

材料猪肋排500g，葱，姜，酱油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少许做法 1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。 2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。 3、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。 4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。 5、锅...

咸肉蒸浙江长兴黄鳝的做法？

2022-12-30 22:43:51凉菜0

用料：黄鳝3条，咸肉1块，调酒少许，盐少许，葱3根，生姜1块步骤： 1、黄鳝切段后用热水煮下烫去身上的油腻物蒸好后的菜面比较干净。 2、咸肉切片摆盘。 3、膳筒摆盘倒少许料酒和盐，葱段，生姜切块摆盘。 4、大火蒸20分钟撒上葱花浇油即可。把黄鳝洗干净，切一寸长且不切断，让黄鳝还连着放盘子里盘着，...

特色菜怎么分类？

2022-12-29 16:49:33家乡菜系1

特色菜肴一般指各地特色菜、被全国各地所承认的地方特色菜，中国菜系主要被分为八大菜系，若干小菜系，所以说特色菜谱中也有这么多菜系、地方特色菜。如果特色菜谱要细分，可以分为湘菜特色菜谱、川菜特色菜谱、粤菜特色菜谱、苏菜特色菜肴、闽菜特色菜肴、浙菜特色菜肴、鲁菜和徽菜特色菜谱。比如说，湘菜的剁椒鱼头、...

秋天排骨炖什么汤比较合适？

2022-12-29 12:28:29天津小吃1

秋天排骨炖山药玉米汤比较合适。山药含有丰富的黏蛋白、皂苷和多种微量元素，而玉米中富含B族维生素和胡萝卜素，能为人体细胞的生长发育提供丰富的营养物质，同时，排骨能够促进人体骨骼的正常发育，并且提高人体的免疫力。汤浓味美的山药玉米...

浙江菜卷皮怎么做？就是那种可以包很多菜的，例如炒好的各式菜夹了直？

2022-12-20 20:43:10甜点1

浙江菜卷皮怎么做？就是那种可以包很多菜的，例如炒好的各式菜夹了直？

主料凉皮面筋黄瓜酒鬼花生咸菜辅料盐味精醋香油大蒜辣椒油凉皮卷皮的做法步骤 1. 黄瓜擦丝 2. 面筋切小块，咸菜切碎丁 3. 酒鬼花生稍切一下 4. 蒜蓉备好 5. 熬制花椒水 6. 切好凉皮 7. 把之前准备的都放在一起，加入盐，味精，醋，香油，辣椒油...

安利皇后锅电子菜谱红烧排骨怎么做？

2022-12-19 20:19:05饮食小常识1

安利皇后锅电子菜谱红烧排骨怎么做？

主料猪小排500克辅料植物油10毫升姜2克大葱1节白糖1勺生抽10毫升老抽6毫升料酒10毫升花椒6粒左右八角3个番茄酱1大勺醋15毫升做法 1.排骨清洗干净后放开水锅里煮5分钟，去除血沫；葱切段，姜切碎快 2.煮好的排骨再用清水冲洗干净；炒锅放油，然后放入花椒、八角和糖 3.糖炒至变焦黄色后...

火腿肉的烧法

2022-12-19 17:16:46海鲜1

火腿肉卷开放分类：美食、饮食、烹饪、食谱、禽肉原料：土皮土豆 750克青蒜 4根胡萝卜 4根肉末（猪、牛肉各半）600克肉汤 300毫升鸡蛋 1个熟土豆（中等大小）2个浓牛奶 100毫升薄火腿片（长10-15厘米，带有肥肉）8片精...

川花排骨怎么做啊！

2022-12-14 20:21:09清真菜1

做法一：【原料】肋排或小排【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水【做法】1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后，视咸...

上海的美食有哪些？

2022-12-12 04:06:53广东小吃0

上海的美食有哪些？看看行不？海传统美食攻略个人尝小吃，自食又自乐推荐地：吴江路、城隍庙、七宝古镇推荐美食：生煎、梅花糕、老虎脚爪、蟹粉锅贴、汤团、方糕等小吃人均消费：20元上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最受欢迎的还是上海的各色点心。无论...

产后排骨汤下奶的做法

2022-12-10 23:19:29热菜0

产后排骨汤下奶的做法 “产妇是需要喝一些营养汤来下奶的，有些产妇为了下奶大补身体，但是仍然没有奶水，其实下奶的方法是有讲究的。产妇月子喝的排骨汤怎么炖才能下奶？产妇喝排骨汤对下奶是有帮助的。具体的做法是将白萝卜削皮切成块状，排骨也需要洗干净，切一些葱和姜片，在锅中加入800毫升左右的水，然后加入萝卜...

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