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关于花生的知识

2021-12-10 09:42:06健康饮食1
关于花生的知识
花生原产於南美洲，明神宗万历年间传入中国。“本草纲纪拾遗”中谓「花生有悦脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止痰之功效」故又称长生果。花生开花后，子房柄伸长入土中，发育成荚果。籽粒为一高营养、高能量的食品，85%为不饱和及人体必需之脂肪酸如亚油酸。蛋白质含量为30%。且含丰富的维生素B1、B2、B6和维...
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