闻名-家乡菜

最贵的菜谱有哪些？

2023-01-20 07:53:23河北小吃1

一、最贵的菜谱有哪些？第十名：佛跳墙―售价190美元在伦敦的一个中餐馆，如果你愿意拿出190美元，便可品尝到全世界最昂贵的汤――佛跳墙。烹制佛跳墙选用的食材包括鱼翅、鲍鱼、日本花菇、海参、干贝、鸡肉、湖南火腿、猪肉和高丽参。如想品尝这道天价汤，食客需提前5天预定。第九名：白松露面包圈―售价80...

粟米香菇排骨汤怎么做？

2022-08-29 06:14:51汤粥1

菜谱名称：粟米香菇排骨汤菜谱类别：广东菜菜谱制作：配料：排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。制作方法： ①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可风味特点：此汤具有明目，解热之效。炸广东是一道什么样的美食？为什么粤菜...

粤菜中闻名的鲍鱼配汁是如何制作的？

2022-07-01 13:49:02家乡菜谱1

鲍鱼汁是发制鲍鱼时所得的原汁（或者是使用多种呈鲜原料经过长时间煲制），再加各种鲜味调料而后成，成品具有色泽深褐，红润爽口，油明芡亮，味道鲜美，香气浓郁的特点。鲍汁，目前在市场市面上已有出售，不过价格较贵。对于专业的粤菜茶餐厅来说，鲍汁的需求量较大，又想要突出自己的特别口味，所以一般都自行调制鲍汁...

为什么黔菜不像川菜、湘菜那么闻名？

2022-05-31 23:48:34清真菜1

了解点历史及民俗学，说说黔菜定位，问题就明白了！贵州历史上要么是巴蜀的一部分，要么受巴蜀文化影响。古代的巴国、蜀国范围到达了今贵州区域;历史上遵义、铜仁等长期归于四川政区管辖，因此，贵州长期属于巴蜀文化圈：贵州区域风土民情，包括宗教、建筑、语言、习惯等，长期与四川大同小异。语言归于西南官话，也称四...

你家乡有哪些闻名的小吃或特产？

2022-02-15 18:24:41广东小吃0

好家伙，说到家乡美食就非面皮菜豆腐了，香到爆（坐标：陕西汉中...

广东美食全国闻名，你知道的都有哪些特色菜品？

2022-01-10 11:31:54川菜1

中国的美食非常的多，必被世界人称为美食之国，中国一共有八大菜系，分别是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。这些菜系因为气候、地理、历史、不物产等原因，做法和口味也是不一样的。不过要说最有趣的还是粤菜，怎么这样说呢？我们都知道粤菜是指广东菜，而广东在我们的眼中就是一个很特别的地方，因为他们...

用一句…（家乡话）说出家乡小吃？

2021-12-10 19:35:17广东小吃0

我的家乡小吃可多了，一提到甜沫就知道我是哪里人了吧，山东济南的，甜沫是济南最古老的名吃，价位不贵经济实惠，关键是好吃，济南当地人每天早上必吃的美食。除了甜沫当地的小吃还有很多，就说几个比较有名的吧...