美食第9页-家乡菜

当前位置：首页 > 美食第9页

贺州有什么好吃的美食？

2022-11-28 19:02:42烹饪技巧1

1、广西贺州小吃菜酿，贺州的菜酿还具有地域特色，如大宁镇的豆腐酿，必须是用宁江水制作的豆腐才别具风味。 2、广西贺州小吃黄田扣肉，贺州的扣肉属黄田最有名，主要材料是芋头和五花肉。一直以来黄田扣肉都是黄田“二月二”宴席上必不可少的一道菜。 3、广西贺州小吃黄姚米粉，黄姚米粉只限黄姚“内供”。这个要当场...

浙江菜的精美凉菜

2022-11-28 17:56:59热菜0

主料卤猪肚250克胡萝卜200克青辣椒1个红辣椒1克辅料生抽1勺陈醋2勺鲜酱油半勺辣椒油1勺胡椒粉适量鸡精适量盐适量步骤1.胡萝卜切丝后焯水加少量盐拌匀2.葱白，青红辣椒切丝和胡萝卜丝放一起3.卤猪肚切丝4.加入辅料拌匀即可杭州著名美食？杭州杭州有名的小吃是什么？杭州有名的&nb...

中华美食八大菜系？

2022-11-27 20:02:14清真菜0

中国八大菜系是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。 1、鲁菜鲁菜口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。 2、川菜川菜口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味（鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻...

浙江菜有什么特色菜?

2022-11-25 21:25:09家乡菜谱1

浙菜的历史，也就是浙江烹饪的历史，可上溯到吴越春秋。越王勾践为复国，加紧军备，并在今绍兴市的稽山，过去称鸡山，办起大型的养鸡场，为前线准备作战粮草用鸡。故浙菜中最古的菜要首推绍兴名菜清汤越鸡。其次是杭州的宋嫂鱼羹，出自宋五嫂鱼羹，至今也有880年的历史。浙菜有它自己独特的烹调方法,除人们...

上下九是什么来的？

2022-11-24 18:51:19重庆小吃1

闻名遐迩的上下九商业街位于老城区西关，东起上下九路，西至第十甫西，横贯宝华路、文昌路，全长1200多米，全路段店铺林立、共有商店300多家，日客流量达60万次。荟萃了岭南文化中的岭南建筑文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。早在宋代，上下九已是西关最早的商业聚集点，到了明代，随着商品经济的发展，上下九...

广州最有名的小吃是什么？

2022-11-24 12:15:39北京小吃0

牛腩,、粉蒸排骨、盐火局凤爪、白灼菜心这类特色小菜，还有嗜嗜鸭舌、油皇鹅肠、锅仔穰豆腐等小炒，以及拉肠、炒河粉、云吞、艇仔粥、粉果等面点、小吃，木瓜炖雪蛤. 想问广州有什么著名的美食 ★萝卜牛腩：萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下...

舌尖上的广东解说词？

2022-11-24 07:33:57海南小吃1

美食界有句话，“食在广州，厨出凤城”，凤城就是顺德。粤菜的大厨，八成来自顺德。顺德小吃来自民间，植根于千家万户、大街小巷，顺德的风味小吃种类繁多，简朴纯正，原汁原味，不掺假，不取巧赢得了大众的口碑和食家的赞誉。据说下面这几款是来自广东十个不同地市区的传统美食，无论是口感还是制作工艺都最能代表当地精...

广州的美食有哪些(英文)？

2022-11-24 01:53:31河北小吃1

spring roll春卷，spare ribs in back bean sauce.豆士排骨，shrimp dumpling 虾饺。 sao mei 烧卖 .rice noodle roll 肠粉。 wonton noodle 云吞面。广州有那些名小吃呢？艇仔粥炒田螺蒸肠粉沙河粉双...

对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐

2022-11-24 01:30:14家乡小吃0

对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐

美食有：生滚粥（牛肉粥、粉肠粥、艇仔粥、及第粥、生菜鱼球粥、皮蛋瘦肉粥等）、布拉肠（牛肉肠、猪肉肠、鸳鸯肠、虾仁肠、炸面肠等）、萝卜牛杂、啫啫牛腩珍珠、清蒸豉汁排骨、肠、蛋挞、（馄饨、牛腩、猪手、牛三星、鱼蛋、牛肉丸、排骨）汤粉面白云凤爪、牛百叶、干蒸、烧卖、虾饺、水晶饺、灌汤包、粉果、黑椒牛...

介绍下湖南菜的特点及代表菜

2022-11-23 22:13:07家乡菜系0

湖南菜是由湘江流域，洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成。湘潭江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。制作精细，用料广泛，品种繁多，特点是油重色浓，讲究实惠；在风味上注重香鲜、酸辣、软嫩；在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒等著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，多用烧、炖、...

广州的美食都在那里?

2022-11-23 04:31:19香港小吃1

1、西华路美食街：在这里可以看到各种好吃的小店，还有美味的传统老字号美食，来到这里可以感受到老广州的特色风情，从头吃到尾没问题。2、北京路商业步行街：北京路商业步行街在广州的市中心，非常的热闹，也是广州当地最繁华的商业街区之一，据说北京路商业街已经有上百年的历史了，北京路商业步行街有十多个大型的百货...

我想问一下广州美食攻略推荐哪些美食?

2022-11-22 10:37:35海南小吃0

我想问一下广州美食攻略推荐哪些美食?

1、广州拉肠粉肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠，广州人也称之为拉肠)，抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠；不加馅的则...

美食与健康

2022-11-20 03:03:18饮食禁忌0

吃是一种需要，会吃是一门学问。会吃的人，能在享受美食的同时，享受着健康的快乐！当今时代，解决了温饱之后，倘若不懂“食物”的常识，也将违逆时代的潮流。生命的感悟在于觉醒，只有感悟到“ 美食营养与健康 ”之间的关系，才会有健康的人生。我们才能正确地对待吃，吃什么？怎样吃？才会吃出健康...

广州有什么好吃的美食

2022-11-19 09:41:16四川小吃1

广州好吃的美食有：...

来广州必吃的20种美食

2022-11-19 08:20:24广东小吃1

来广州必吃的20种美食如下： 1、广州酒家虾饺：虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑，味鲜香醇，整只虾吃进去，超满足！ 2、榕树头鸡煲：环境比较简陋，但是这样也挺有有气氛，服务员有点忙不过来。这里的鸡都是现宰现做，所以等比较久。鸡煲的汁很浓郁，用来送饭一...

首页上页 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 下页尾页