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厨艺差,经常被家人和老婆嫌弃。如何能快速提高厨艺水平?

2021-12-11 08:16:24厨房百科1
厨艺差,经常被家人和老婆嫌弃。如何能快速提高厨艺水平?
其实做菜的水平也是累积起来的,但做菜只要有姜 葱 蒜 生抽味道肯定不会差,注意几点你的厨艺一定会有所提高:1.炒菜的火尽量大些菜在锅里就会快速成熟(就会不流失过多水份不会老 );2.锅热后才放油 油热后才放菜,菜在锅里不停的翻炒(火小翻炒频率少些)增加菜的锅香气;3.肉类一定要加姜 葱 蒜 料酒 生...