当前位置：首页
> 京菜
苏州得月楼和松鹤楼大概什么价钱?两个人过去吃些特色，主要是
看你点什么菜了，松鹤楼招牌菜松鼠桂鱼180一斤，虽然有点贵但算是全苏州做的数一数二的了，非常值得一试。叫花鸡好像80左右，再点个青菜，凉菜就差不多了。差不多3，4百吧，最好先定位。 得月楼：苏帮鲜甜，苏州菜如苏州话般软糯甜润。由于其地理位置及自然资源，盛产河鲜、湖蚧等，以炖、焖、煨的烹调技艺见长，菜...
谁知道烤肉的菜单
一、谁知道烤肉的菜单 已解决问题 收藏 转载到QQ空间 川福香烤肉的制作方法 [ 标签：烤肉,制作,方法 ] 这是四川的一道名菜 雾风寒狼 回答:1 人气:7 解决时间: 09:41 满意答案原料 牛里脊肉350克，洋葱200克，盐酥花生50克，香菜10克。 调料 蒜末...
北京白魁楼十大名菜？
北京白魁楼十大名菜？ “锅烧羊肉”、“香酥羊肉”、“扒羊肉条”以及“烧肚板”、“灶条汤”、“萝卜丝饼”、“饸饹面”等。 白魁老号是京城最著名的清真饭庄之一，原名叫“东长顺”，开业于清乾隆四十五年，店址在隆福寺街88号，至今已有200多年的历史。“白魁”本是当时店主的姓名，由于他制作的烧羊肉深得顾客赞...
徽派菜的特点是什么？
重油、重色、重火工。 徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜构成。沿江菜以芜湖、安庆的地方菜为代表，以后传到合肥地区，以烹调河鲜、家禽见长。沿淮菜以蚌埠、宿县、阜阳等地方风味菜肴构成。 皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表，起源于黄山麓下的歙县，即古代的徽州。后因新安江畔的屯溪小镇成为“祁红”...
京菜十大招牌菜？
01.白煮肉 白煮肉 白煮肉是北京的一道传统名肴，该菜起源于明末的满族，是从宫里流传到民间的一道菜，这道菜在清朝乾隆年间就已经很火了，流传到现在已有300多年。 白煮肉很好地保留了肉的原汁原味，有种淡淡的肉香，在吃的时候蘸着蘸料，好吃还不腻，喷香爽口。 02.抓炒鱼片 抓炒鱼片 据说抓炒鱼片清朝的慈...
北京人喜欢什么菜系？
一、北京人喜欢什么菜系？ 北京人口2000多万，有16个区县。因此，很难说北京人到底喜欢什么菜。如果非要我回答，我只能告诉你，北京人喜欢各种各样的美食。难道没有这样的句子吗？”中国人什么都不吃。”然后我再给你加一句话：“北京没有你找不到的食物。”你现在在玩吗？北京人没有吃的，也没有吃的。 北京人在地...
新京菜十大招牌菜？
新京菜十大招牌菜？ 1.北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚...
浙江那里人最小气，大众认可的。
温州人，做生意爱斤斤计较 所以就觉得小气。 论饮食与地理环境之间的关系 靠山食山，靠水食水， 穷乡腌制食物就多，富庶地方小食多。 水寒凉，那么吃辣就利害。天气冻地区肉食，甜食就多。 生物和地理环境的关系 (1)由上至下从左到右，分别为CO 2 O 2 O 2 CO 2 N 2 N(也可是P或K) H...
传统北京菜，你能报上几个菜名？
· 软熘肉片 · 生扒方肉 · 炸卷肝 · 番茄腰柳 · 糊肘 · 酸辣腰卷 · 叉烧肉 · 玻璃肉球 · 藕肉莲蓬 · 香脆芹肉卷 · 锅包肉 · 坛子肉 · 软炸里脊 · 烤羊肉串 · 烧羊肉 · 焦熘羊肉段 · 葱包牛肉 · 蒜子牛蹄黄 · 干炸丸子 · 京酱肉丝 · 香炸肉排 · 酱爆肉条...
北京有哪些特色菜值得推荐？
很高兴回答你的这个问题。上北京一定要尝尝这，北京烤鸭，炸酱面，爆肚，炒肝，豆汁儿焦圈，卤煮，还有驴打滚。北京城不仅文化历史悠远，餐饮文化真的是博大精深啊，很多老字号还是推荐的。 老北京菜都有什么菜？ 京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。历史悠久的北京菜叫老北京菜。下面给大家介绍...
北京有“京菜”吗？最经典的北京菜是哪一道？
外地或者外国的朋友来北京，总说要尝尝北京菜，这时候身为地主之谊的我们不禁思考，什么才能代表我们大北京的特色？京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。下面就给大家推荐几家北京好吃的京菜馆。 1.东四民芳餐厅 一家开了33年的老馆子，住在这附近的...
正宗的北京菜在哪些饭店有吃？
我吃过得有这样几家：第一自然是全聚德，就不用介绍了吧第二是大董烤鸭店，虽然名字叫烤鸭店，但其他的菜也非常有味道，烤鸭我觉得不必全聚德的差，而且每道菜都很精致，华威桥那边有一家，东四十条有一家，据说还开了别的店我就不太清楚了，环境非常不错，有文化底蕴，特别是东四十条那家店，在新南仓，旁边就是清朝时候的...
北京菜的做法
如果你是女生,找个会做好吃北京菜的老公如果你是男生,找个会做好吃北京菜的太太北京菜 简称京菜，由本地菜与山东菜、宫廷菜融合发展而来。它从元、明、清宫廷卸厨和王府家厨逐步流传演变而成。元代，由于其符合蒙古王公口味，一跃而登大雅之堂。入明以后，其势不衰。到清代蔚为壮观，以满汉全席为京菜高峰。做法以烤、爆...
分别概括北京菜和四川菜的特点，各三四句话
分别概括北京菜和四川菜的特点，各三四句话。川菜，取材广泛，调味多变，菜式多样，融汇了东西南北各方的特点，其“味”讲究麻、辣、香。川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。京菜，...
北京菜有哪些菜好吃？？？
北京十大名菜 京菜，又称京帮菜，是北京地区的传统菜系，它是以北方菜为基础，兼收了宫廷菜、鲁菜、官府菜等其他菜系，而誉满天下的北京烤鸭，便是北京最有名的代表菜。 1、北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木...
- 最近发表
- 热门阅读
-
1 浏览家乡小吃
1 浏览厨房百科
1 浏览家乡菜系
-
1 浏览饮食小常识
1 浏览台湾小吃