常菜-家乡菜

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100道家常菜菜谱

2022-01-26 16:39:41私家菜0

主料：豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙。辅料：大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、豆瓣1汤匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、淀粉3茶匙、花生油30克。 1、卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用。 2、大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。 3、油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香...

一百道家常菜

2022-01-05 15:39:05海鲜0

先说几道菜吧】（一）土豆炖茄子（东北家常炖菜)原料：土豆、茄子、尖椒（少量）辅料：姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精做法：1 。将土豆洗净去皮，，用勺子挖掰成大小适宜的块，用清水漂过备用，茄子洗净，用手掰成块，备用，不用刀切炖出的味道和要比用刀切开的好吃。2 锅油热后入蒜片姜片大料煸出香味，入土豆翻炒...

寻10道特色家常菜

2021-12-11 19:45:04素食0

红烧茄子、醋溜土豆丝、清炒虾仁、家常豆腐、鱼香肉丝、海米冬瓜、西红柿炒鸡蛋、糖醋小排、清蒸鱼、可乐鸡翅以上都是比较好做而且很受大众欢迎的菜，自己准备好材料多试几次，一定能做好！ 100道家常菜菜谱主料：豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙。辅料：大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、豆瓣1汤...