辣椒第3页-家乡菜

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吃了会上瘾的辣椒蘸水怎么做？

2021-12-19 16:32:33美食专题1

很高兴回答这个问题，对于我这个无辣的人来说，没有辣椒，食之无味，各种辣椒都喜欢，辣椒蘸料超喜欢，我来分享一下万能的辣椒蘸水料吧。碗中加入辣椒粉，粗细都行，或小米辣，加入蒜沫，盐，芝麻或花生碎，少许白糖，用热油浇在上边，激出香味，拌匀既可，喜欢可以加些葱和香菜沫，香味足，可蘸火锅，拌面，拌凉菜等等都...

尖椒怎样做好吃？

2021-12-19 15:34:46厨房百科1

尖椒的做法有很多，可以搭配其他食材一起做出诱人的美食。下面就是我做的尖椒炒肥肠。辣椒炒肉肉怎么不老？你好，很高兴回答你的问题。辣椒炒肉肉怎么不老？我的回答是：辣椒炒肉是很多家庭都会制作的一道家常美味，虽说看似简单，但它却是一道很考验烹饪者功底的一道菜肴。为什么这么说呢？抛开味道不谈，关键的是怎...

清椒炒鸡肉怎么做才肉才不柴？

2021-12-19 12:58:03烹饪技巧0

青椒炒鸡肉食材：盐、酱油、姜、油、生粉、青椒，芹菜，葱，鸡肉，料酒做法： 1、青椒切成丝，鸡肉切块，葱切葱段，芹菜切段，姜切丝 2、鸡肉用生粉，酱油，盐，料酒腌10分钟 3、锅中加油热油，下姜丝爆香 4、在倒入腌好的鸡肉翻炒至变色 5、然后加入芹菜，青椒一起翻炒 6、放盐调味，葱段翻炒均匀即可青...

绿辣椒可以做剁椒吗？

2021-12-11 20:46:48厨房百科1

可以，但是绿辣椒做成的跺脚最好趁新鲜赶快吃完，因为绿辣椒容易变黑，不是变质哦，就是颜色变得很暗。呵呵剁辣椒存太久会有点酸味的，虽说有些剁椒要腌制久点才好吃，但是也不要放太久了哦。。以下是剁辣椒的方法，刚好我存有~分享一下~~（一）加酒的剁辣椒我在超市买过，不错~你自己试一下~主料：红辣椒盐大蒜姜高度...

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