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水鸭子和旱鸭子哪个好吃?

2022-12-09 19:11:31饮食小常识1
水鸭子和旱鸭子哪个好吃?
水鸭子的肉比旱鸭子的肉好吃,因为水里才是鸭子最好的生活环境,鸭子可以吃到各种水里的食物,营养好,常游泳肉长的也好。 怎么分辨旱鸭子水鸭子? 水鸭子小时候毛不是黄绒绒的,不好看,但长大后,下蛋是绿色的,就是水鸭子,旱鸭子,小时候是黄绒绒的,下蛋是灰白色,口感要略逊于水鸭子下的蛋。 水鸭子下的蛋腌过之...

如何辨别香肠,香肠的鉴别?

2022-12-06 15:55:28饮食禁忌2
如何辨别香肠,香肠的鉴别?
香肠的鉴别 新鲜质量好的香肠,肠衣干燥不发霉,无黏液,肠衣和肉馅紧密相联在一起,表面紧有弹性,切面结实,色泽均匀,周围和中心一致,脂肪白色,无灰色斑点,精肉色红,具有芳香味。质差或已变质的香肠,表面发粘,发霉,呈灰绿色,肠衣的韧性减弱,没有弹性,切面周围有淡灰色轮环,脂肪污秽,肠衣与肉馅分离,有腐败...

日常生活中吃姜的这4个小知识你知道吗?

2021-12-21 23:29:07饮食小常识1
日常生活中吃姜的这4个小知识你知道吗?
  1. 吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜果放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:“饭不香,吃生姜”。   2. 姜可煎汤内服,佐料,入菜炒食,或切片炙穴位。老姜可做调料或配料;嫩姜可用于炒、拌、爆等,如“嫩姜炒牛肉丝”、“嫩姜爆鸭丝”等。   3. 吃姜一次不宜过多,以免吸收大量...

小儿对食物过敏如何鉴别?

2021-12-11 22:46:17食疗食补1
小儿对食物过敏如何鉴别?
食物过敏的症状多种多样,常见的有皮肤过敏、湿疹、黏膜或结膜的充血水肿、流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、口腔和唇舌的不适或肿胀、咳嗽、喘息、声哑、腹泻、腹痛、呕吐,严重者可出现呼吸困难、神志不清、头痛、低血压、心律失常等呼吸、神经、心血管系统表现。 以下是几种常见的临床类型: 速发型食物过敏是IgE介导的过敏反...