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用咖喱粉做菜
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。下面我为大家分享用咖喱粉做菜的菜谱。 用咖喱粉做菜：咖喱粉煎鱼 材料 我选用石垃鱼(黄尾鱼)，煮鱼专用的干咖喱粉 做法 1、切除...
浦江美食？
1、杨梅馃 杨梅馃是以红糖、芝麻、糯米等为原材料制作的一道菜品，是浙江省东阳市、义乌市、磐安县、浦江县一带流行的一道传统名点，是一种米粉类食品。 2、炸响铃 炸响铃是浦江的一大特色名菜，名噪一时。刚炸好的豆腐皮包薄如蝉翼、色泽黄亮、鲜香味美、脆如响铃、营养丰富，深受浦江百姓的欢迎。 3、牛清汤...
双冬烧菜心怎么做？
菜系及功效：京菜便秘食谱明目食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味：炸烧味 工艺：干烧双冬烧菜心的制作材料：主料：油菜心200克辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克调料：料酒10克,胡麻油15克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克,猪油（炼制）40克,大豆油65克,淀粉(豌豆)5...
中国菜5种风格？
一、川菜菜系 四川沃野千里，物产丰富，为川菜制作提供了丰富的原料。川菜的代表菜很多，有干煸牛肉丝、水煮牛肉、宫宝鸡丁、麻婆豆腐、酸菜鱼等。 二、 浙菜菜系 浙江位于东海之滨，北部水道成网，素称鱼米之乡;西南丘陵起伏，盛产山珍野味;沿海渔场密布，海产资源丰富。浙江人民利用这些富饶的自然资源，创制出许多...
福建和浙江饮食有什么区别？
个人觉得两边的口味没有多大区别，福建的菜偏甜爱糖醋，浙江的菜有一部分会带点微辣，整体来说没有什么不同吧。 闽菜最早起源于福建福州，在后来发展中形成福州、闽南、闽西三种流派，但福州菜仍是闽菜主流。福州菜淡爽清鲜，重酸甜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味。讲究作料调味，重鲜香，长于红糟调味和制汤。佐料擅使糖...
酥油饼怎么做
做法：煎 口味：甜味 人数：2人份 准备时间：15分钟 烹饪时间：<30分钟 * 小麦面粉500克 * 玫瑰花5克 * 水适量 * 青梅10克 调料 * 花生油150克 * 白砂糖100克 * 糖桂花10克 * 植物油适量 酥油...
做菜的豆子都有哪些品种？
菜豆 豆科，菜豆属。也就是咱们常说的四季豆，它的别名也多的令人难以置信：芸豆、芸扁豆、豆角、敏豆、玉豆、油豆等，又可特指江南的“清明豆”。不仅名字多，形状也有好几种，扁圆形、圆棍形、扁条形。 菜豆原产于美洲中部和南部，16世纪初传入欧洲，16世纪由西班牙人和葡萄牙人把它带到非洲、印度和中国。目前，菜...
为什么我在QQ加工坊做的樱桃汁在餐厅菜谱里看不到这么名字，是不是因为我没有他的配菜菜谱啊
不是，新出的配餐还不能卖，餐厅还没更新完。 咸肉做菜方法 咸肉菜饭 咸肉菜饭 原料：咸肉适量 上海青适量（我用的小油菜） 青葱1根 姜丝少许 大米 做法： 1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。 姜洗净后切丝。 2)锅中倒入油，待油7成热时，放...
家庭做菜食谱大全
材料 五花肉500克，米饭1小碗，一整块红薯，葱，少许姜，花椒粒，少许花椒粉，1茶匙盐和糖，味精，花椒粉，少许五香粉，豆瓣酱，1茶匙酱油。 工作方法 1.将买来的五花肉清理干净(去掉残毛)，放入冷水中浸泡一小时。泡完血再洗。 2、锅内加入适量冷水，可以不吃一些肉，加入姜片、葱段和少许胡椒粉，煮至肉变...
浙江杭州的什么菜好吃有特色
杭州特色菜 叫化鸡 原料：嫩母鸡1只（1000克），以头小体大、肥胖细嫩的三黄(黄嘴、黄脚、黄毛)母鸡为好。 辅料：鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪网油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。 调料：绍酒50克、盐5克、白糖20克、葱...
河蚌怎么做菜简单还好吃？
河蚌是一种软体动物，也称河歪、蚌壳、歪儿等，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋泥沙中。像小编这样从农村出来的几乎没人没见过这东西。记忆中小时候河里到处都有，从来不吃，听大人们说蚌肉里有很多寄生虫，所以感觉很恐怖，但用河蚌肉喂鸭子倒是常做的事。 其实河蚌肉中含有丰富的蛋白质、钙等多种人体所需要的微...
夏天怎么做菜胃口好？
夏天天气炎热，一般菜品都不大能勾起胃口，但是凉的、酸的、小清新的菜品就不一样啦，想想都流口水???但是这种菜品经常都会被冠于湿气重，对肠胃不好等等的恶名！???不过，我最近倒是有研究出来个健康美味的夏日菜品，跟大家分享一下吧??? 奉上我的家常创意料理——草莓芥末章鱼，首先来张成品美图。以下为料理攻...
哪种菜谱书好?
自己学习韩国语推荐的教材是延世大学的＜韩国语教程＞，国内由世界图书出版公司发行，这个书是上海外国语大学韩国语系用的书．基本来说一册就相对于考级的一级，方便衡量自己的学习进度．．至于在成都哪里有卖的话，就不清楚了，因为偶还没有去过成都．．．－ －b韩国菜谱的话一般的新华书店都有的吧 介绍一两本做菜的书...
做菜的菜谱有多少种
做菜的菜谱太多了数也数不清，一般有点家常菜谱，素菜菜谱，荤菜菜谱，卤菜菜谱，凉菜菜谱，热菜菜谱，还有非常有名的八大菜系，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。 做菜的菜谱有几百种或者上千种。...
求电饭煲做菜的菜谱 [书]
鸡腿汤： 材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许。 做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成。 蒜蓉虾仁： 材料...
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