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推荐几道家常菜及做发?

2021-12-11 23:57:14热菜1
推荐几道家常菜及做发?
家常菜-西兰花牛肉这道菜很要基本功，西兰花和牛肉的火候很关键，一般来说做蔬菜呢，我喜欢先过一遍水，然后再用蒜蓉炒，林出锅外边挂一层薄薄的淀粉水，这样做不但使蔬菜看起来有亮晶晶的效果，而且很多菜不进味道，只能在菜的外边裹一层有味道的汁，比如说腰果虾仁这道菜，里边的配菜芹菜，胡萝卜，笋丁，马蹄，都不进味...

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