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最有名的杭州菜有什么?
东坡肉,西湖醋鱼,龙井虾仁,宋嫂鱼羹,叫花鸡,干炸响铃 30种最常吃的家常菜有哪些? 1、麻婆豆腐的做法:锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。待豆腐熟后,改大火,加入...
30种最常吃的家常菜有哪些?
1、麻婆豆腐的做法:锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅,撒上花椒面,香喷...
50种最常吃的家常菜东北
东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜菜系的说法(事实上由于东北菜用料的选择很特殊,只能用产自吉林与黑龙江的黑土平原上不能棚栽的原生食材,而且现今的辽菜融合了很多的其...
素食者常吃的菜是什么?
最好多多吃:瓜菜〈例如红萝卜、青瓜、菠菜〉 五榖〈例如糙米、小米、小麦〉 水果〈例如苹果、香蕉、梨〉 豆〈例如芽菜、豆腐、红豆〉同时也吃一些:果仁〈例如腰果、杏仁、合桃〉植物油〈例如橄榄油、麻油〉 这样的话,绝对不用担心营养不足。多吃新鲜食品,少吃加工食品。多多生食,多蒸多煮,少煎炸炒焗。...
冬天菜谱菜单有哪些?
准备用料:肉碎60g、紫茄子200g、油适量、豆瓣酱适量、葱花适量、蒜碎适量。 1、准备食材。 2、将紫茄子切条,撒入适量食盐杀水分。 3、挤干水分的茄子放入油锅中炸。 4、炸好后捞出控油。 5、肉碎和葱蒜备好。 6、炒锅留油放入豆瓣酱炒,接着放入肉碎和葱蒜翻炒。 7、在放入茄子条后加入少量开水翻炒...