当前位置：首页
> 特色四川菜
四川特色菜谱
下面我们就来介绍下其中的鱼香肉丝，鱼香肉丝口感鲜滑，辣而不燥，油而不腻。那么鱼香肉丝怎么制作呢？【食材】精选里脊肉500了。【配料】精盐，木耳，姜蒜片，酸辣椒，花椒粉，胡椒粉，鸡蛋，芡粉，酱油，料酒，蚝油，大蒜苗，白糖。【制作方法】1.首先我们将里脊肉切成肉丝，装入盘中，加入料酒，姜片，含有，食盐，...
最经典的四川菜是什么？
经典的四川菜:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。 您好 川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、棒棒鸡、泡椒凤爪、清蒸江团、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、...
川菜的特色菜是什麼
呵呵川菜的特色就是三香三椒三料，七滋八味九杂 只要正宗的都好吃， 这些都是川菜特色菜。呵呵 川菜：棒棒鸡 川菜：麻婆豆腐 小吃：担担面 小吃：灯影牛肉 火锅：牛肚火锅 川菜：宫保鸡丁 川菜：泡菜鲫鱼 川菜：香酥肥鸭 四川美食： ·火锅：牛肚火锅 ·小吃：灯影牛肉 ·小吃：担担面 ·川菜：麻婆豆腐 ·...
川菜中最特色的是什么菜？
川菜的特色就是三香三椒三料，七滋八味九杂 只要正宗的都好吃， 这些都是川菜特色菜。呵呵 川菜：棒棒鸡 川菜：麻婆豆腐 小吃：担担面 小吃：灯影牛肉 火锅：牛肚火锅 川菜：宫保鸡丁 川菜：泡菜鲫鱼 川菜：香酥肥鸭 四川美食： ·火锅：牛肚火锅 ·小吃：灯影牛肉 ·小吃：担担面 ·川菜：麻婆豆腐 ·川菜...
川菜的特点 经典菜品有哪些
起源于四川，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。即四川菜系，...
- 最近发表
- 热门阅读
-
2 浏览饮食小常识
2 浏览饮食小常识
2 浏览美食专题
2 浏览饮食小常识
-
2 浏览家乡菜谱