食物第42页-家乡菜

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根据老法，秋茄子吃了要发病和有毒，有这种说法吗？

2021-12-11 12:55:18健康饮食1

根据老法，秋茄子吃了要发病和有毒，有这种说法吗？

展开全部听老人讲:秋天的茄子尾要去掉(是指露天种的),因露水集中在这一点,秋天的露水对人不好。可陆素飞说，农谚曾有“秋败茄子似毒药”之称，其实，“秋败茄子似毒药 ”是个误区。秋天的茄子并无毒，只要新鲜的茄子，其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多，且含丰富的 VitP(芦丁)，每百克含量720mg，是西药...

关于一些食物卫生的知识

2021-12-10 08:19:10食疗食补1

这个范围也太广泛了吧.最普通的:生熟食物分开处理.用不同的刀,不同的砧板.生的食物要彻底煮熟才可以食.生的食物也要清洗干净,用清水,或某些如水果,就可以用点盐水清洗.然后要洗手,洗干净手之后,要用干净的纸巾,或毛巾擦干,避免二次污染....

秋季怎么给宝宝做营养食物？

2021-12-08 07:26:58饮食小常识1

首先，这个时期孩子的饮食要讲究平衡，注意卫生。保证膳食平衡，保证各种营养素的摄入。其次，对于体质状况不很理想的儿童，应该根据其体质的不同而采取不同的保健措施。例如一到秋季，就有些儿童易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等。这一时期，就应该着重补充其维生素A的摄入，补充一些富含维生素A的食物，如胡萝卜、瘦肉、黄...

秋天宝宝适合吃什么食物？怎样提高抵抗力？

2021-12-08 07:03:34健康饮食1

秋天宝宝适合吃什么食物？怎样提高抵抗力？

秋季较为干燥多风的季节，建议给宝宝适当多吃一些富含维生素多的水果，当然最好捂温了吃。增加蛋白质的摄入如，奶制品、瘦肉、肝脏等。坚持户外活动，经过冷风的刺激提高宝宝皮肤耐寒的能力预防感冒。秋季该给宝宝做哪些食物呢？？秋天比较干燥，多给孩子吃水果，多喝水，建议早晚给孩子做稀饭，吃点清淡的菜就行了哦！...

健身运动后应该吃什么食物

2021-12-08 05:03:48健康饮食1

1、能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中，为下次训练储备能量。　　2、能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉组织中，促进肌肉生长。　　3、能抑制肾上腺皮质激素（人体在大强度训练时分泌的一种激素）的促分解代谢作用。　　碳水化合物的摄入量一般女性每天每磅体重2－2.5克，男性2.5－3.5克。为...

四月份吃什么食物最养生四月份不宜吃哪些食物

2021-12-07 18:34:54食疗食补1

四月份吃什么食物最养生四月份不宜吃哪些食物

1、芒果芒果的营养价值非常高，100克的芒果含胡萝卜素高达2080毫克，对视力的提高很有好处，比如经常用电脑的上班族、上学的孩子们、常常看书报的老年朋友，都应该多吃芒果，体弱老生病的人常吃芒果还能增强免疫力。芒果中所含的钾元素对高血压的人也很有益处。成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰伤或后...

春季宝宝长身体黄金时期，怎么补充营养？

2021-12-07 06:05:28食疗食补1

春季宝宝长身体黄金时期，怎么补充营养？

春季是宝宝一年中长身体的黄金时期，因此适宜选择香菇、蘑菇、木耳等食物滋补佳品，多补充含钙丰富的食物，如鸡蛋、豆制品、鱼虾、芝麻和海产品，多吃时令蔬菜和水果，补充宝宝身体所需维生素。春季宝宝食欲旺盛，运动量大，消耗快，因此肠胃压力也会大大增加，同时由于气温升高，各种病菌繁殖加快，在进行各种营养物质进...

儿童春季应多吃哪些食物

2021-12-07 05:30:56饮食小常识1

春季，气候干燥，容易上火，在保证孩子摄入足够蛋白质和脂肪的基础上，饮食最好清淡一点，少吃羊肉和辛辣食品，少吃甜食，还要让孩子多吃水果，补充维生素。生食加热要彻底，以免引起消化道疾病。不提倡3岁以下的孩子喝蜂蜜，因为花粉容易引起过敏；不提倡孩子喝过多的碳酸饮料，一定要多喝水，可在水中加入微量食盐。春...

小孩春季应该吃些什么食物

2021-12-07 05:01:22健康饮食1

　　春天是孩子生长发育较快的一个季节。为了适应这一特点，也为了适应春季干燥的气候，家长在安排孩子的饮食时，要注意以下几方面，以确保孩子的营养供给。　　1。保证钙质的充足供应　　春天是孩子长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是7...

夏季有哪些食物适合小孩吃

2021-12-07 01:45:00饮食小常识1

24类不适合宝宝吃的食物　　满周岁宝宝开始学习成人的饮食，但多数的家长会采取“大人吃什么，小孩就跟着吃什么”，尤其是终日在外工作的职业妇女，大多会选用以便利性为主的市售食品，如：饼干、糖果、丸子、奶昔、薯条、汉堡等食物。　　1.鸡蛋：　　生鸡蛋在鸡蛋外壳上容易附着污物，如：鸡屎、谷壳、沙门氏菌...

怀孕的时候，有哪些比较方便又有营养的食物可以吃呢？

2021-12-05 11:41:03午餐1

怀孕的时候，有哪些比较方便又有营养的食物可以吃呢？

胎儿的发育需要吸收母体大量的营养物质，如果孕妈不及时调整饮食，注意营养的摄入，轻则会导致孕妈出现缺钙、贫血等症状；重则会影响胎儿发育，诱发胎儿发育迟缓、早产等。怀孕的时候吃什么比较方便又有营养的食物？考虑到孕期孕妈身体不方便，而且又没人帮忙，给孕妈推荐几款方便又营养的食物，既可以满足孕期所需营养，...

怀孕中期吃什么好菜谱？孕中期吃什么菜健康又营养？

2021-12-05 10:36:37家乡菜谱1

怀孕中期吃什么好菜谱？孕中期吃什么菜健康又营养？

怀孕中期孕妇可以多食用一些新鲜的蔬菜，如西红柿、土豆、西兰花、菠菜、大白菜、蘑菇、丝瓜、萝卜、芹菜等，一定要注意饮食多样化，促进宝宝发育。还应该注意以清淡食物为主，不要食用过度油腻食物。孕期还应该注意多食用优质蛋白，适量食用坚果。孕妇适合吃哪些清淡食物？清淡食物一般是指少油、少盐、少糖、不辛辣的...

什麼是極地虎.高原狼.食物鏈終端?

2021-12-05 03:18:25粤菜1

什麼是極地虎.高原狼.食物鏈終端?

极地虎生存在北极圈内岛上，极地虎化石的出土震惊了科学界，据推测，北极虎长5米，尾巴长度仅有现生虎的１／２，四肢极尽粗壮，头部大，犬齿突出口外，全身被白色毛覆盖，几乎无条纹，平均体重6００公斤以上，灭绝于大约１万年前，估计在北美也有分布。在栖息的洞内发现有驯鹿、北极熊、海象的遗骸。...

你知道哪些有益于身体健康的食物？

2021-12-05 00:20:54健康饮食1

你知道哪些有益于身体健康的食物？

《黄帝内经》是一部中医理论书籍，也是一部养生宝典，不但是教人怎样治病的方法，重要的是让人怎样不生病的理论，养生的最高境界是不生病和怎样调理疾病，以及能够延年益寿的学问，按照中医理论的养生方法，人人都能不生病，人人可以健康长寿，那么吃什么食物能够有益于人的健康呢？《黄帝内经》中讲“五谷为养，五果为助，...

食物烹饪技巧有哪些？

2021-12-04 15:32:40烹饪技巧0

1、做咸了的汤可用一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就会由咸变淡。 2、新买的铁锅在使用前先用醋清洗，可避免炒菜时出现黑斑。 3、花生油放置时间久了易变味，如在油里放入少量炒过的盐，既可保持色清味香，又不易变质。 4、豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，可除去卤水味，这样做出的豆...

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