炖菜-家乡菜

东北菜都有哪些？

2023-01-18 20:41:03热菜1

东北菜都有哪些？ 1、白肉酸菜白肉酸菜白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。 2、猪肉炖粉条...

东北铁锅炖鱼都有哪些鱼？

2023-01-18 06:13:15饮食禁忌1

一、东北铁锅炖鱼都有哪些鱼？在东北铁锅炖鱼是一道经典菜肴，铁锅炖鱼一般用草鱼、鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼、嘎牙子鱼等鱼类，东北炖鱼喜欢用野生鱼，尤其是冷水鱼，非常好吃。独特的铁锅炖大鱼，下面烧的是木头柴火，炖鱼的时候，铁锅边上还贴着烙饼，是特有的东北农家味。铁锅炖鱼里，一般会加些许白菜，粉条，豆腐等，也可...

家常炖菜的做法

2023-01-16 18:15:06台湾小吃1

因为每一个人的口味存在着较大的个体差异性，所以在吃饭的时候，每一个人的口味也是不同的。比如有一部分人会比较喜欢吃早餐，而有一部分人会相对更喜欢吃炖菜，炖菜与炒菜比较起来，口感会更为软糯，味道也会更加入味。下面则给大家梳理了9道家常炖菜的相关做法。一、美味炖猪蹄材料：猪蹄500克、鹌鹑蛋300克、...

蒸菜怎么拌才好吃？

2023-01-08 08:50:28湘菜1

蒸菜怎么拌才好吃？蒸菜是一种很健康的烹饪方法，我介绍一种蒸豇豆的做法给大家很好吃又省事。豇豆洗净切寸长的段，拌上面粉，尽量让每段豇豆上都均匀的粘上面粉，然后上笼蒸十分钟左右。一遍准备调料汁，碗里放酱油香油葱姜蒜，香菜，小米椒都切碎，放醋，味精最后倒在蒸好的豇豆上齐活了。另外还有各种粉蒸肉，珍珠肉...

养胃小菜？

2022-12-21 07:10:33清真菜1

一、养胃小菜？养胃的小菜都有什么菜呢？嗯，有果仁，菠菜还有菠菜汤，菠菜鸡蛋汤，小米粥，小米粥，小米粥，菠菜汤，这些都是养胃的食品，对，冬天试试，没事的，在家都做一样给大人给家里人查一查，挺好的这些都是养胃识别，大家可以都试着做一下啊很好吃的，又好吃又养胃山药，百合，胡萝卜。青菜是很有因养的二...

干燥寒冷的冬天，5道热乎乎的炖菜吃起来，润燥驱寒，常吃少上火

2022-12-21 05:51:27私家菜1

冬天温度特别低，尤其是早晚温差特别大，为了抵抗寒冷又保暖，总想吃点热乎的饭菜，这样不仅能帮助身体补充热量还可以预防寒冷。冬天气候干燥，最适合吃炖菜了，既可以驱寒还可以润燥，吃完全身暖和和的，下面和大家分享5道热乎乎的炖菜，润燥又驱寒，常吃不上火。 1.准备五花肉200克，剁成肉粒。...

炖菜家常做法大乱炖？

2022-12-19 12:56:34湘菜0

主料：倭瓜1个玉米一个豆角500g 土豆2个猪脊骨500g（可以用五花肉或排骨代替哦）辅料：大蒜半个姜片2个八角1个香叶1个海鲜酱油3勺蚝油2勺盐半勺鸡精半勺香葱1个糖半勺大乱炖做法： 1，备好食材 2，热锅下油加入八角、姜片、香叶、大蒜炒香 3，加入豆角炒制绿色加入剩下...

在宿舍里面，有电磁炉和微波炉，想做简单的好吃的，请教食谱

2022-12-14 17:55:35晚餐1

一、在宿舍里面，有电磁炉和微波炉，想做简单的好吃的，请教食谱 1、原来我们寝室专门自己做东西吃，比较受欢迎的是香菇虾皮皮蛋粥，其实很简单：米+水烧至7分熟，加泡过水已切成丝壮的香菇，再加虾皮和盐，最后快出锅的时候再加皮蛋丁和味精~味道很鲜美哦~（此方法换些配料可以做出很多五花八门的美食，只要你敢于尝...

普罗旺斯炖菜的历史？

2022-12-11 08:19:54湘菜0

普罗旺斯（provence）位于法国东南部，毗邻地中海和意大利。最初的普罗旺斯北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉，包括法国的整个南部区域。罗马帝国时期，普罗旺斯就被列为其所属的省份。18世纪末大革命时期，法国被分成5个不同的行政省份，普罗旺斯是其中之一。到了20世纪60年代，行政省份又被重新组合划分成...

东北十大杀猪菜排名？

2022-12-11 08:03:40晚餐1

东北十大杀猪菜排名？ 1:满堂红家常菜坊地址：沈河区正阳街212号一家地地道道的东北菜馆，他家招牌锅包肉已经在沈阳远近闻名，他家的杀猪菜也丝毫不逊色，肉质肥美，血肠鲜嫩，简直一绝 2:那家老院子(三经街店) 地址: 和平区北三经街67号那家老院子位于和平区北三经街,以经营东北菜为主,杀猪菜是该...

好吃的东北菜？

2022-12-11 05:38:33蒙古小吃0

一、好吃的东北菜？东北菜以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人，令人胃口大开。酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等酱菜，若佐以醇厚的高粱烧酒，便有几分豪气从胃中升腾，充满了塞外的味道东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调...

特别下饭的东北十大炖菜都有什么？

2022-12-11 02:32:31海鲜0

来答一下。这十大菜，长春人都很爱吃。东北冬天冷，特别适合吃大锅炖菜，菜汤拌饭暖和又好吃。吃上一锅热腾腾的杂烩菜，就能让人从舌尖一直暖到胃里，营养丰富，连汤带菜同吃。杂烩菜的食材和调料充分作用，味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后，被人体利用。杂烩菜的主料一般是荤菜，肉类炖煮，能减少油...

美食家常菜做法大全？

2022-03-11 08:01:03热菜1

菜椒炒鸡蛋准备材料:菜椒2个，鸡蛋2个，盐少许，鸡粉适量。做法:把菜椒洗净，用手撕成块，鸡蛋打入碗里搅匀，起锅烧油，把鸡蛋炒熟盛出备用。另起锅烧油，倒入青椒翻炒均匀，炒至菜椒有虎皮时，加盐和少许鸡粉翻炒均匀，再倒入炒熟的鸡蛋翻炒即可。在家请客吃饭，哪些菜显得高大上？高大上的菜不但色、香、味、...

粤菜的做法,一定要好吃!!!

2022-03-06 21:39:25早餐1

蔬菜吧。。我比较喜欢吃的。。。不太油腻的先把菜用开水过一下。。。然后捞出。。放碟子第二步。。放油。。然后放蒜。。炒香。。泼在菜上第三步勾汁在锅里放水。。适量（以个人喜好的，看你喜欢汁多还是少）。。放生抽、鸡精。味精。糖。还有最重要的耗油。。小火。。耗到东西都混合在一起就好了。泼在菜上...

秋季有哪些简单的家常菜和简单容易做的汤？

2022-02-19 17:30:49海鲜0

可乐鸡翅脆皮豆腐蒜蓉娃娃菜鲫鱼豆腐汤梅干菜烧肉四季豆炒肉丝蒜苔炒肉丝豇豆炒肉丝茭白肉丝豆豉鸡翅红烧青鱼段鸭肫炒青椒牛肚炒大蒜香菇排骨盐水对虾莴笋烧肉腐竹烧肉蚝油牛肉洋葱炒鸡蛋青椒肉丝百合鱼片排骨萝卜汤蚝油生菜酸辣土豆丝茄子西红柿鱿鱼炒洋葱大白菜烧藕...

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