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特色家常小炒
1. 油焖茭白 材料）：茭白、猪肉片、干辣椒2个（能吃辣的话可以随意增加）、葱花 步骤）：热油锅----）下辣椒炒香-----）猪肉片稍微炒一下-----）下茭白翻炒一小会-----）快好下葱花。 补助材料）：加2大勺生抽、2大勺酒、一勺白糖、少量水调成的淀粉汁、少量盐 2、嫩香排骨 材料）:排骨...
葱油干豆腐的家常做法？
大家好，我是乐妈小厨房，很高兴回答这个问题，我的做法是：准备几张干豆腐，从一端卷起来，再把它切成细丝，切好后收入盘中备用。 再来切点儿香菜段，切好备用。 大葱切断，先把里面的葱心取出来，再切成细丝，切好收入盘中再切点儿蒜末，切好后也收入盘中。 准备一个空盘，把干椒段剪成细丝，剪好备用。 在准备锅开水...
小米饭的做法，小米饭怎么做好吃，小米饭的家常
用料主料小米2量杯辅料南瓜适量调料水适量小米饭怎么做的做法原料集合图：1.放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份2.锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米3.南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中4.用勺子把锅里的食材搅拌几下5.盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火焖煮6....
韭菜的家常做法，韭菜怎么做好吃
烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 家常用料韭菜 一把油 适量鸡蛋 两个盐适量面粉 适量做法1.鸡蛋两个，面粉适量，我就做了两张饼，一点就够了。点击查看大图2.韭菜切碎待用。点击查看大图3.放在碗中搅拌成糊状。点击查看大图4.好了点击查看大图5.热锅放油适量点击查看大图6...
求几道简单的家常菜
淡虾皮炒香菜，香菇小油菜，红萝卜豆腐干，蒜苔炒肉，虾皮鸡蛋羹，肉末蒸咸蛋，黄瓜炒黑木耳，猪肝炒黑木耳，素炒苦瓜，豆腐鱼头，鸭子萝卜汤，白萝卜炒小虾，。。。。够不够 500种家常炒菜菜谱 中式烹饪中，爆炒一般会因为油分子挥发起火，场面很是好看。但炒制的油温时间火候掌握十分需要经验，过急易不熟，过久让食...
介绍几种简单家常炒菜？
第一个：西红柿炒蛋 材料： 熟一点的番茄三颗、鸡蛋两颗、青葱两根、盐、鸡精粉、油 做法： 番茄从底部切十字刀痕,再用开水烫煮过,撕掉外皮,切块. 鸡蛋打散.青葱切段. 起锅倒油小火爆香葱白,再倒蛋汁翻炒,蛋炒熟先盛出. 番茄倒进炒锅中(不用再放油)炒一会,加水煮熟透,加葱绿.鸡蛋进去,...
家常炒菜菜谱有哪些
蒸鸡 光鸡一只（约1.2斤）；用八角、姜（拍碎）、葱白垫底；用盐把鸡里里外外抹一遍；加少许白酒（2汤勺）； 不用加水，用电饭煲来煲；等饭煲跳至“保温”档，鸡就熟了。如果怕不熟，就可以用保温档再闷3分钟； 2.鲮鱼丸煮萝卜 鲮鱼肉泥，加盐、胡椒粉、少量鸡精，伴至起胶；用冷水加生粉，拌在鲮鱼肉泥里，作出...
易做的家常川菜，最好是重庆人适合吃的
川味糯米饭的做法详细介绍菜系及功效：川菜 川味糯米饭的制作材料： 主料：糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒 调料：盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝 川味糯米饭的特色： 软糯咸香，腊味浓厚。 教您川味糯米饭怎么做，如何做川味糯米饭才好吃 1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆...
湖南的家常湘菜有哪些？
自从小炒黄牛肉被湖南卫视各大综艺带火之后，这道菜就成为了很多人心中对湘菜的经典印象。小炒黄牛肉的确很好吃，小米辣，姜，蒜的重辛辣，加上泡椒的酸辣，搭配嫩滑入味又有嚼劲的牛肉薄片，酸辣重口，吃一口都嘴里冒火，但是越辣越好吃，这就是湘菜的最大特点。 除了小炒黄牛肉，还有很多经典美味的湘菜不为人熟知，今天...
怎么做鱼好吃,有没有什么家常简单的方法？
鱼，年年有鱼，中国人对鱼的喜爱程度从流传下来的习惯就可以看出来，非同一般。鱼是美食，更有不一般的美味，鱼的脂肪含量少，但蛋白质含量却很高，对于爱美的人来说，是不想减肥，却还能享受美的美味食品。用鱼做出的美味非常多，下面，为大家推荐几种好吃嘴吃过的最好吃的鱼，把美味分享给大家。 家常酸菜鱼材料 草鱼(...
急求几道家常小炒，简单易做的，原料随处可以买到的，谢谢啦！
红烧肘子的做法详细介绍菜系及功效：东北菜 红烧肘子的制作材料：主料：肘子1000克。辅料：花生油2000克（实耗75克）,酱油50克,料酒75克,盐1.5克,葱,姜,五香料少许,淀粉15克,糖10克,汤适量,青蒜少许。 红烧肘子的特色：金红色，软烂鲜香。肘香飘荡，味美爽口。 教您红烧肘子怎...
如何做好吃又简单的家常小菜
酱萝卜,咸鲜甜脆,很爽口,绝对值得一试哦! 酱萝卜 材料:白萝卜,盐,白糖,生抽,白醋,纯净水. 做法过程参考: 1.白萝卜半根,大概2斤左右重.(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分) 2.萝卜不要去皮,带皮才会爽脆.切成薄片. 3.萝卜片用一小勺盐,...
春季适合吃什么家常小炒
春天要到了，万物生发，一派生机勃勃。在这个时候许多冬季见不到的新鲜蔬菜纷纷上市，那么，我们不妨趁着这个时机赶快来给家人做几道美味又可口的家常菜，让这个春天更加的美丽吧。下面给大家推荐几道适合春季吃的经典家常菜...家常烧鸡块用料：青椒 2只鸡腿 两个姜 葱蒜 豆瓣酱盐 料酒糖做法：1、鸡肉剁成较小的...
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