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有什么好吃的家常炒菜
推荐-- 麻婆豆腐材料：豆腐、猪绞肉、葱末、蒜末调味料：辣豆瓣酱、盐、糖准备：1. 豆腐切小块做法：1. 热锅，倒入适量的油，放入猪绞肉、蒜末、辣豆瓣酱炒至猪肉变白。 2. 加入豆腐与其馀调味料轻轻拌匀，加入葱花即可食用。...
排骨炒米粉的家常做法
排骨炒米粉的配料：排骨 200g、粉丝 100g 辅料：油、酱油、盐、鸡精等适量 操作方法： 1、泡粉丝：粉丝用温水泡发，泡软。 2、煮排骨：排骨放入沸水锅中煮一下。 3、炒排骨：锅倒入油，油开后放入排骨翻炒，加入适量的酱油，炒上色。 4、炒粉丝：把泡好的粉丝切段，放入锅中一起翻炒，加入适量的盐，鸡...
家常粤菜怎么做
咸蛋黄蒸肉饼 食材明细 猪肉 适量 生咸鸭蛋 适量 葱姜末 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白胡椒粉 适量 水 适量 做法 准备材料，猪肉末（三分肥七分瘦）、生咸鸭蛋。 猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水。 再加一个咸蛋清。 顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个...
用鸭蛋黄怎么做菜
可以炬香芋，炬南瓜，炬蟹子等。将原料排粉炸熟，控油。鸭蛋黄2－3个，切成碎末。锅中放油少许加入鸭蛋黄炒至起末，放入原料炒匀即可。盘子放几片生菜叶，将炬好的东东放上，啊呀，好香嗷。 鸭蛋黄怎么做好吃 沙拉 芹菜，玉米粒，火腿肠，喜欢的也可以放花生米什么的，调色嘛 芹菜如果不习惯生吃就焯一下，玉米粒煮熟...
大白菜炖豆腐的做法
白菜炖豆腐 【原料】 白菜250克，豆腐2块，味精、盐、麻油、葱、姜各适量。 【做法】 最好用白口菜。将白菜摘去黄叶，洗干净，切成3厘米长的段。豆腐切成小方块，放入开水中焯一下捞出。再将白菜也烫一下，沥干水分，锅中少放油，葱姜炸锅，立即放入盐、汤、豆腐块，烧开后再放入白菜，用小火炖几分钟加入味精，滴...
怎么做好吃，白菜豆腐大锅菜的家常做法
食材主料大白菜1100g豆腐300g猪肉300g辅料花生油适量盐适量大葱40g香菜80g大料适量芝麻香油适量黄豆酱适量酱油适量陈醋适量步骤1.洗净的大白菜备用。2.将大白菜改刀切成宽一寸、长二寸长方形的块备用。3.洗净的香菜备用。4.豆腐备用。5.洗净的猪肉备用。6.调味料腌肉：将猪肉改刀切块，加入...
白菜炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃
用料： 白菜:适量豆腐:适量盐:适量酱油:适量姜:适量水:适量蒜头:适量步骤：1白菜切断、姜和蒜头切碎2豆腐切小方块方便人味3热油锅下姜蒜白菜4炒至白菜变软，放酱油和盐，稍微放半纸杯水5放豆腐煮一两分钟起锅装盆 白菜炒豆腐干的家常做法大全怎么做好吃 食材豆腐400g白菜400g油适量盐适量酱油适量制...
蒸韭菜的做法，蒸韭菜怎么做好吃，蒸韭菜的家常做法
用料主料韭菜200克辅料玉米淀粉适量碱适量花生（炒）半小碗调料食盐适量鸡精少许老抽适量香油少许蒸韭菜的做法材料集合图：1.盆中放入大约1000ml的水，放入1小勺碱面，搅拌均匀（水与碱面的比例为100:1）2.韭菜泡在放入碱的水中，浸泡10分钟。用碱水浸泡韭菜，既可以去除韭菜表面的农药残留，又可以保...
炒家常小菜的技巧有哪些？
酥炸豆腐排 材料： 豆腐2块、馒头渣150g、鸡蛋2个、面粉50g、豆油750g、葱姜末适量、绍酒、盐、味精 做法： 1、豆腐切成1cm厚，4cm宽，8cm长的大片，撒上味精、盐、绍酒和葱姜末腌5min 2、勺内倒入油，加热至5成热，将豆腐片拍一层面粉，拖一层蛋液，滚上馒头渣（咸面包渣也可），下油炸...
怎么做好吃的子盐肉片？
孜然肉片的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 私家菜 孜然肉片的制作材料：主料：猪肉半斤辅料：生菜调料：大料,蒜,大葱,生姜,老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐。 教您孜然肉片怎么做，如何做孜然肉片才好吃孜然肉片做法：1．猪瘦肉半斤，切成横刀片（按肉的纹理垂直的方向来切），用大料、蒜瓣（切片），大葱（切丝...
家常荤菜1000道菜谱
家常美食菜谱大全二千多道菜的做法（不收藏会后悔的二 1、松子玉米 2、香辣虾 3、老坛子凤爪 4、泡椒泥鳅 5、农家鱼 6、辣子肥肠 7、自腌咸蛋 8、糯米腊肉卷 9、松松软软的椰子球 10、滋味排骨口留香 11、椒盐排骨 松子玉米（图解） ...展开 二千多道菜的做法（不收藏会后悔的二 1、松子玉...
红烧鸡爪的做法大全家常 红烧鸡爪怎么做好吃
1.准备食材。2.姜切片、葱切段。3.鸡爪处理干净后加少许姜片、葱段、料酒、盐腌制十分钟左右。4.热锅起油煸香姜蒜。5.加入豆瓣酱炒香。6.倒老抽、生抽、糖、清水调汁。7.放入腌好的鸡爪，大火煮开转小火慢慢收汁。8.鸡爪装盘，留汤汁加入水淀粉葱花调薄薄的勾芡倒入盘中。...
疫情期间肉太贵，家里全是蔬菜，怎么做好吃？
武汉疫情爆发期间，肉不仅贵，还不安全。前段时间广西又出现鸡瘟，我们平时做饭最好还是蔬菜水果为主，这样既可以减肥又养生。但是我们要如何做才好吃，却吃了不腻？今天在这里给大家介绍一款两人情侣沙拉菜单。 需准备的材料：小樱桃6个，苹果1个（切成苹果丁），新疆玫瑰葡萄40克（拇指大、黑圆，有玫瑰香），新鲜草...
如何快速锻炼家常厨艺
其实很简单 实践在实践 关于做菜 我觉得不怕失败 只要有兴趣 接触几次之后 不用人教 你自己就能领悟 告诉你秘诀 新手 需要注意的 无非是火要小 调料要一点一点放 做的过程 多尝 多调试 我保证 你做了10次以后绝对就能摘掉新手的帽子 做饭 其实也是一件胆大心细的事情啊 嘎嘎 加油...
嘎巴锅的做法，嘎巴锅怎么做好吃，嘎巴锅的家常
嘎巴锅的做法步骤1. 排骨过水去血水后锅内倒少许油，排骨煎成两面上色，然后倒葱花蒜炸锅，倒老抽调色翻遍几下，添水超过排骨炖30分钟后加入芸豆土豆南瓜，盐，待煮饭汤汁收尽时加入味精即可出锅。注意放南瓜炖就不要放大料了，串味太严重！...
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