家常第40页-家乡菜

教我几种家常妙菜！谢谢

2022-01-03 22:52:35私家菜1

红烧冬瓜材料冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精做法冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油、鸡精，大火收汁...

白菜豆腐烩菜的家常做法

2022-01-02 02:53:50凉菜1

白菜炖豆腐简单啊白菜洗净切条备用豆腐切块备用锅里倒一点点油烧热葱花蒜末爆香加白菜翻炒添汤调味加入豆腐大火烧开改小火慢炖白菜和豆腐很容易烧熟的熟了就好了...

简单的家常菜谱

2022-01-01 11:23:14凉菜1

呵呵，真是个好男人啊，我就给推荐一道凉拌剁椒黑木耳，很不错的哦!而且啊黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。原料：黑木耳10朵、剁椒3汤匙、青葱2根、姜1小块、大蒜2瓣、白芝麻随意调料：白糖1茶匙、香醋1汤匙、生抽1茶匙、盐1/4...

家常美食的做法

2022-01-01 10:26:28家乡菜谱1

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...

荞麦面包的家常做法大全怎么做好吃视频

2022-01-01 04:52:48厨房百科1

纯荞麦面包的做法面粉过筛；盐和糖用少许温水融化将除了油以外的所有食材混合揉捏成团发酵半小时左右，将油放入揉捏，再次发酵1小时发酵完成将面团排气后入模具，铺平整即可烤箱170度预热后，面团模具入烤箱上下加热35分钟烤好后取出烤箱迅速倒出成品，表面脆脆的，内里较为柔软。口感不是那么美味，但这是纯粗粮...

求一份家常菜馆的菜单。大众菜

2021-12-31 19:14:25海鲜1

我不知道你是怎么进如这个分类的鲁菜精选烤小鸡雪梨肘棒素锅烤鸭锅塌鸡签锅烧鸡烤花揽桂鱼纸包鸡泰安三美豆腐芝麻鱼球拔丝苹果熬黄花鱼红烧鱼唇龙凤双腿四喜鸭子泰山赤鳞鱼酥炸春花肉炸豆腐丸子胡椒海参汤双烤肉奶汤银肺换心乌贼馏鱼片炸菠菜脯麻粉肘子双味蹄筋荷叶肉...

川菜家常烧菜有什么诀窍？

2021-12-31 16:35:38清真菜1

多谢邀请，家常川菜有多种做法！下面我做，川卤猪蹄，猪蹄有很多的种做法，最讲究猪蹄肉的口感，能使得肉质嫩滑入味口好，川菜主料，猪蹄一个，调料！糖色，川式卤水，植物油。做法将猪蹄刮毛洗净，去掉趾甲，入沸水锅中氽烫，然后在趁热放入加糖色的水中浸泡上色捞出沥净水干，第二，把锅内烧热加入油烧至八成热，放入猪蹄...

川菜的「家常味」是一种怎样的味道？

2021-12-31 16:35:18东北菜1

家常味型是川菜首创的。虽然“家常”一词是指家中日常事务或家居所用，含有平常及寻常之意，如家常饭、拉家常等，但家常味与家常菜并不是一回事。家常菜全国各地都有，但家常味就只有四川才有。川菜的家常味，味型特征是咸鲜微辣。但因菜式的需要，或回味带回甜，或回味略有醋香。烹调家常味的主要调料是郫县豆瓣、川盐和酱...

家常菜谱大全做法有川菜的吗？

2021-12-31 14:47:52湖北菜1

四川菜比较多,味道也很好,比较开胃,学者做的话你可以选择简单的先做着,可以参考一合酥菜谱网站的做法,里边都是些网友自己的做菜的经验分享,比较实用,......

有没有什么家常小菜的菜谱？

2021-12-31 03:29:29海鲜1

　　四十种凉拌菜的做法　　1、拌葱头　　原料: 葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分　　制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。　　特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。　　2、拌卷心菜　...

家常菜谱美食食谱做法图解大全

2021-12-30 20:24:21海鲜1

材料猪大肠500g、洋葱一个，柿子一个，葱两根、姜一块，老抽一勺，生抽两勺，白酒两勺，蒜5g，八角2个，桂皮1段，香叶2片、白糖一勺，盐适量，干辣椒一把做法1、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、一勺盐、白糖，卤煮40-60分钟；2、卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了...

家常蘑菇菜肴应该怎么做蘑菇的好吃做法步骤

2021-12-30 16:41:20美食专题1

蘑菇的好吃做法1.蘑菇洗净摘小块。2.放入锅中焯两三分钟、3.锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。4.翻炒两分钟后加盐。5.加入适量生抽。6.放入香菜。7.翻炒均匀即可。...

蘑菇怎么做菜好吃？

2021-12-30 15:41:19美食专题1

芸豆蘑菇小炒食材用料：大蒜半头胡椒粉1/2茶匙盐味精相克食物细芸豆20根蘑菇2朵相克食物小洋葱1个五花肉1块酱油3茶匙菜谱做法：1.先将五花肉切大片。2.大火将锅烧干，放入五花肉，将五花肉中的油煎出后放入芸豆，将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。3.将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状，待用。...

求一些家常川菜的食谱

2021-12-29 00:46:08家乡菜谱1

【菜名】麻婆豆腐【所属菜系】川菜【特点】味麻辣，四季皆宜。（川菜）【原料】牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒【制作过程】一、先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏...

余干辣椒炒肉的家常做法大全怎么做好吃视

2021-12-28 04:15:54凉菜1

米粉蒸肉菜名：米粉蒸肉主料：猪肉约640克、米640克、鸡蛋1只、莲叶640克、八角桂皮、腐乳汁、胡椒粉、生抽、麻油各适量。做法：1、白米、八角和桂皮下镬炒香，然后磨烂成粉状候用。2、把莲叶煮过，切成方块。3、猪肉切成方块，用生抽、麻油、腐乳汁、胡椒粉、鸡蛋同拌匀，蘸上1之米粉，用莲叶包好，上笼用武...

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