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粤菜点什么菜好吃?最有代表性?

2022-04-01 17:17:44湖北菜1
粤菜点什么菜好吃?最有代表性?
粤菜讲究食材的新鲜、生猛和原汁原味,所以,在会选料和选好的食材的基础上,掌厨人注意烹饪和火候以及调料做出来的菜式才会地道,才能体现粤菜的本色和面目,在这个基础上谈论粤菜的菜式以及有没有代表性,才有意义。真正的食材生猛新鲜有保障的很多粤菜,都很好吃。 现在很多餐馆和饮食店档也声称做粤菜,什么白斩鸡、盐...

第一次去川菜馆吃饭里面有什么比较特色的菜点啊?

2021-12-24 20:47:11家乡菜系1
第一次去川菜馆吃饭里面有什么比较特色的菜点啊?
  川菜馆比较特色的川菜推荐:  麻婆豆腐 鱼香肉丝 宫保鸡丁 水煮鱼 夫妻肺片  麻婆豆腐(英文名:Mapo Tofu)也称为陈麻婆豆腐,是四川省汉族传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。  麻婆豆腐始创于清代同治年间,由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。她烹制的豆腐味美可...

请老婆的好朋友和她老公吃饭,一共四个人是吃火锅还是炒菜?火锅点什么配菜?炒菜点六个的话怎么点?有...

2021-12-16 07:45:49私家菜1
请老婆的好朋友和她老公吃饭,一共四个人是吃火锅还是炒菜?火锅点什么配菜?炒菜点六个的话怎么点?有...
如果是我,真的是我老婆很好的朋友的话,吃什么倒是随意,关键是口味好,大家一定要吃的开心,档次不档次并不怎么重要啊,关键是不能太说不过去,卫生是必须的!点菜的什么的,可以让对方自己点啊,呵呵,放松点。 。。。。看你吃什么菜吧。挑贵的点是不是有档次啊。。。。...