当前位置：首页
> 老百姓
请问湘菜主要特色是什么？
湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。从它自成体系以来，就以其丰富的内涵和浓郁的地方特色，声播海内外，并同其它地方菜系一起，共同构成中国烹饪这一充满勃勃生气的整体，凝成华夏饮食文化的精华。 湘菜的个性，通常被认为是辣，但并不全对。其实，只说辣并不完...
秦朝老百姓日常吃什么？贵族吃什么？
吃是人们的一大爱好，中国人更是以能吃、敢吃、会吃而闻名，但在两千多年前的秦朝，人们的餐桌上其实很是单调。 别看电视军上的先秦时期菜肴水果如何丰富，跟现代差不多，但其实很多水果蔬菜都是在汉朝通西域后、明朝时期西方殖民者串联全球后引进的，秦朝和先秦时期我国境内没有这些东西，也就是说，先秦时期和秦朝的食物...
- 最近发表
- 热门阅读
-
2 浏览家乡菜谱
2 浏览饮食小常识
-
1 浏览汤粥
1 浏览厨房百科
-
1 浏览厨房百科