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求一个厨房做菜大全?
一、求一个厨房做菜大全? 看看挺全的。 二、家常菜的种类及做法 简单归简单,看菜谱的话没有一定的厨房经验还是不行的,做出来的味道没有想象中的那么好哈!! 自己去看看吧,都很简单 三、有什么美味家常菜式? 牛肉火锅的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱...
夏天家常菜菜谱
夏天家常菜菜谱 夏季健康家常菜 1.葛根焖猪骨 葛藤,学名野葛,《本草纲目》中有列:“野葛性凉,性平,味甘,有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。在广东,葛根炖猪骨是夏季家庭的常见汤。喝此汤有健脾养阴、生津止渴、清...
叉烧炒什么菜最好吃?
一、叉烧炒什么菜最好吃? 叉烧炒芹菜好吃 用料 香芹 木耳 胡萝卜 红椒 青椒 叉烧肉 豆瓣酱 盐 生抽 鸡精 食用油 芹菜木耳炒叉烧的做法 芹菜洗净切段,胡萝卜切片,木耳切小块,青红椒切丝,叉烧肉切丝胡萝卜片放滚水里焯半熟备用热锅下油,放入芹菜和胡萝卜翻炒,炒到芹菜稍软再放入黑木耳青红椒一起炒,接...
鸡胸肉的做法大全家常菜
鸡胸肉做法如下: 1、水煮鸡胸肉:鸡胸肉用清水洗净,准备一锅冷水,放入葱段,姜片,盐,鸡胸肉;水开之后关小火,盖上锅盖煮到熟(大致5-10分钟);熟了之后出锅然后过两遍冷水,手撕成丝,撒上黑胡椒碎,拌匀就可以享用了。 2、黑椒鸡胸肉:鸡胸肉解冻好,用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉比较厚的,片成较...
3种儿童食谱家常菜,做法简单又美味,做给宝宝吃一周不重样
一、3种儿童食谱家常菜,做法简单又美味,做给宝宝吃一周不重样 导语:3种儿童食谱家常菜,做法简单又美味,做给宝宝吃一周不重样! 每天不知道吃什么是大人的烦恼,一到吃饭时间不想吃什么是孩子的烦恼!曾经网上就流传这样一个段子:“终于知道家长为什么都不挑食了,因为他们买菜的时候就只买自己喜欢吃的。”...
夏天吃什么家常菜 夏天家常菜推荐
夏天吃什么家常菜 夏天家常菜推荐 1、虾米炒苦瓜。苦瓜一根、虾米少许。苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤。将苦瓜切成薄片,虾米洗净滤干。锅中油热后,放入虾米翻炒均匀。放入苦瓜翻炒均匀。加入盐、鸡精调味即可。 2、猪心炒茼蒿。茼蒿350克,猪心250克,葱花适量,油,盐,料酒,白糖,味精。将茼蒿去梗洗净切...
求一周7天的午餐菜谱(北方地区,2荤2素或者2荤3素)?
一、求一周7天的午餐菜谱(北方地区,2荤2素或者2荤3素)? 周一:宫保鸡丁,土豆炖肉,油菜香菇,凉拌黄瓜。 周二:猪肉炖粉条,红烧带鱼,酸辣土豆丝,西红柿炒鸡蛋。周三:白菜猪肉炖粉条,青椒炒肉,凉拌黄瓜,醋烹豆芽。周四:糖醋里脊,茄盒,小白菜炖豆腐,菠菜汤。周五:鱼香肉丝,香菇炖鸡,麻婆豆腐,老厨...
大众菜谱家常菜做法?
一、大众菜谱家常菜做法? 1、瘦肉冬瓜汤 主料:猪后腿肉500克、冬瓜500克 辅料:盐适量、白酒半汤匙、葱1段、姜几片、八角2粒、胡椒粉半茶匙、香油几滴、香菜少许、粉丝适量 步骤: 1、猪肉切块,焯水。 2、焯出血沫后捞出,洗净。 3、放入压力锅,加白酒,姜片,葱段,热水,八角,压20分钟。 4、...
怎么做简单的家常菜
简单家常菜萝卜排骨汤菜谱如下: 1、准备原料,萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里,煮开去血沫,捞出沥水。 2、焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里,加上料酒和适量温水,合上锅盖,启动“煲汤”功能。 3、高压锅还有15分钟时,排气,打开锅盖,把萝卜削去外皮,切成滚刀块,放进锅里,再加一...
炒菜的做法大全
一、炒菜的做法大全 按顺序来,这个很重要。锅烧红,放油,油开了放蒜妙几下,再放菜妙,最后放作料。妙好了一道菜后一定要洗锅后才能妙下一道菜哦。 二、厨师都的做菜都有哪种 煎,炒,烹,炸,溜,汆,蒸,炖,烩, 三、哪里有方大厨里美食的菜谱做法呀 1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片; 2. 鸡蛋...
100人食堂一周午餐菜谱?
一、100人食堂一周午餐菜谱? 1周一:热菜:干煸菜花。醋溜土豆丝,辣椒炒肉,青椒煎豆腐,,凉菜:芹香花生米 汤:紫菜蛋花汤 2周二:热菜:干炸里脊,盐酥鸡,清炒小白菜,麻婆豆腐,凉菜:大拌菜 汤:西红柿鸡蛋汤 3周三:汤:排骨汤,热菜:红烧狮子头,尖椒西葫芦,炝锅小菠菜 凉菜:黄瓜花生米 4周四:...
简单的家常小菜做法?
一、简单的家常小菜做法? 一、炖排骨 排骨切好以后应当放入冷水中,中火烧开,快开锅的时候拿勺子把沫去干净,一直到不再出现新沫为止,然后改小火慢炖。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火, 盖...
冬季养生食谱家常菜 冬天养生特色菜谱大全
我们平时吃饭就会经常看什么菜有什么营养,食补是最简单的一种养生方式,冬季养生是大家都很喜爱的一个时间,家常菜是我们每天都会吃的,既简单又有营养。 冬季养生食谱家常菜 1、蒜味荸荠 材料:大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油。 做法:将新鲜的荸荠清洗干净,然后去皮切成薄片,放入淡盐水浸泡,十...
适合冬天的菜谱及其做法是什么?
一、适合冬天的菜谱及其做法是什么? 山药炖鸭 材料 鸭,山药,红枣,枸杞。,调料:葱姜,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒,冰糖,盐,胡椒粉。 做法 将鸭肉洗净后切块(所有皮和肥肉都去掉,这样吃起来不油腻)。入冷水中煮开,关火捞出鸭肉,用冷水反复冲洗2-3次。 锅中加冷水,放入鸭肉,葱段,姜片,八角,花椒...