家常菜第16页-家乡菜

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适合东北口味的凉菜

2022-10-31 18:19:45早餐1

把黄瓜大白菜切丝,干豆腐切丝，粉丝焯水，胡萝卜切丝，外加蒜末和醋，盐糖调味就好了！！！纯正宗的提供一些简单的北方家常菜菜谱 1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝...

赣榆煎饼的来历？

2022-10-29 11:33:55东北菜1

据说煎饼是诸葛亮发明的，诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，而将士饥饿困乏，又不能造饭，诸葛亮便让伙夫以水和玉米面为浆，将金（铜罗）置火上，用木棍将米浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士食后士气大振，杀出重围，当地人也习得此法做食，但铜罗昂贵，且易开裂，人们便以...

学烧菜～谁能介绍些简单易学的家常菜做法，要好吃哦

2022-10-26 10:41:39凉菜1

学烧菜～谁能介绍些简单易学的家常菜做法，要好吃哦

水煮麻辣鱼片鲢鱼一条（2—3斤/条），鸡蛋一个，生粉（汤匀一匀），麻辣鱼调料一包，豆芽半斤。姜片，蒜，葱花，胡椒粉，鸡精适量。先把鱼切成片，放适量的盐，生粉（汤匀一匀），鸡蛋一个，拌好，待用。把豆芽洗净，待用。接下来，就开始做了。先放油下锅，等油烧烫，就把麻辣鱼调料，姜片，蒜片，放入锅，...

浙江家常菜有哪些以及浙江家常菜的做法.

2022-10-26 10:41:13家乡菜谱0

浙江家常菜有哪些以及浙江家常菜的做法.

浙菜菜谱芋艿烧虾皮的做法主料：芋头1/2个、虾皮20g 调料：酱油适量、蒜适量、福临门天适量、精盐适量做法： 1、所有材料准备，芋艿去皮洗净 2、洗好的芋艿切成滚刀块 3、虾皮用洗净沥干 4、锅里放油爆香蒜瓣，然后放入芋艿翻炒下 5、倒入适量的酱油...

最有名的杭州菜有什么？

2022-10-26 05:41:41海鲜1

东坡肉，西湖醋鱼，龙井虾仁，宋嫂鱼羹，叫花鸡，干炸响铃 30种最常吃的家常菜有哪些？ 1、麻婆豆腐的做法：锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。待豆腐熟后，改大火，加入...

我们宁波的泡菜怎么泡？

2022-10-26 01:26:58私家菜1

食材用料：大白菜1颗，蒜7瓣，姜1大块，苹果1个，雪梨1个，白萝卜半个，白糖1小勺，辣椒粉2两，糯米粉2大勺菜谱做法： 1.把白萝卜，苹果，雪梨切丝，姜，蒜，切碎 2.把隔夜用盐腌好的白菜，弄干水份，待用 3.把糯米粉加水煮成糊状，加入辣椒粉，白糖，和萝卜，苹果，雪梨，蒜，姜，搅拌均匀。 4.把...

南京有什么特色美食，夫子庙附近有什么特色餐饮

2022-10-25 04:05:39家乡菜系1

南京有什么特色美食，夫子庙附近有什么特色餐饮

南京的饮食以京苏菜（金陵菜）和清真菜著名。金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。制作金陵大菜的知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。由于南京人嗜食鸭、鹅，南京最受欢迎的食物是各种以鸭、鹅制作的食品，包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅等等。南京人饮食的另一特点是...

浙江晚餐一般是什么时间？

2022-10-24 02:47:53午餐1

浙江晚餐一般在五六点左右，因为那个时候大部分都下班了，工人们都回家，然后去超市买菜去做饭，大部分晚餐应该都在5:00~7:00之间这是正常工人或者是劳力的。下班回家正常的时间。没有规定时间，什么时候有空什么时候做时间都是由自己来把握掌握的。这个还真不一定，有下午4:30就开始的，也有晚上7:3...

十六大菜系最新排名？

2022-10-23 09:25:00早餐1

我国是一个拥有五千年文明历史的多元化民族的国家，由于地理，气候，生活习俗和文化差异等不同因素而形成了不同的地方风味特色，也因此而形成了不同的菜系。十六大菜系：分别是山东鲁菜系、四川川菜系、江苏苏菜系、广东粤菜系、湖南湘菜系、安徽徽菜系、浙江浙菜系、福建闽菜系、北京京菜系、上海沪菜系、陕西秦菜系、河...

菜谱家常菜做法鲫鱼

2022-10-23 05:30:02汤粥0

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。下面是我整理的一些菜谱家常菜做法鲫鱼方法，希望对大家有所帮助!...

兰州哪有湖南菜饭馆？

2022-10-22 16:40:23甜点1

中餐特色: 灶王爷集味堂(江西风味) 陶然居(重庆风味) 剑门豆腐庄(特色豆腐宴,川菜) 毛家饭店(湘菜) 韶山冲湘菜酒店人人渔港(当然海鲜了) 名都鲍翅海鲜楼湘西部落孔乙己酒店(大名鼎鼎,浙江菜) 天津狗不理唐汪手抓德祥楼阿瓦山寨酒店伊兰盛鼎银峰餐厅老东乡羊肉菜馆火锅类: 竹园...

浙江人春笋炒肉家常做法？

2022-10-22 09:31:59素食1

首先准备适量的瘦肉切丝洗干净，沥干水分后加入少许色拉油，生粉，一个鸡蛋清搅拌均匀备用。准备适量的春笋切片焯水并沥干水分备用。准备适量的姜切丝备用，蒜切片备用。起锅烧油，将姜丝和蒜放入油锅中炒香，倒入瘦肉快速翻炒，再把春笋倒入快速翻炒，加适量的盐，生抽，蚝油，味精拌匀即可出锅装盘。衢州人吃江西...

[浙菜图卷]

2022-10-22 09:10:57热菜1

每个区都价格都不一样一般菜谱图卷在2-5J可以卖的江浙菜菜系江苏菜（又称淮扬菜）和浙江菜的简称。江苏菜主要由淮扬（扬州、淮安）、江宁（镇江、南京）、苏锡（苏州、无锡）、徐海（徐州、连云港）四大部分组成。主要特点是取材不拘一格物尽其用，重鲜活；特别讲究刀工、火工和造型，擅长炖、焖、煨、焐。调味重...

浙江温州有什么好吃的菜？

2022-10-21 21:36:31午餐1

***永强泥蒜糕：吃过的人没说不好的，好就好在土得有特色。泥蒜是一种产在滩涂上的软体动物，其貌不扬，泥蒜是当地渔民的叫法。要说清泥蒜的形状还真有点困难，反正海边的人可能都见过，对了，就象肥肥的蚯蚓。泥蒜泥蒜顾名思义，全身都是泥，要用力捣、踩，才能洗干净，这样说吧，一斤的活泥蒜也就能洗回一二两净物，可...

我是湖北人在浙江开了家快餐店，做哪些菜适合浙江人的口味。

2022-10-21 20:08:52甜点1

我是湖北人在浙江开了家快餐店，做哪些菜适合浙江人的口味。

快餐的话，主要就是几个家常菜，比如红烧肉（东坡肉），鱼香肉丝之类的五星级酒店菜谱京菜菜谱-北京鸭卷的做法详细介绍京菜菜谱-北京鸭卷的做法具体先容菜系及功能：京菜私人菜健脾开胃食谱养分不良食谱口味：炸烧味 no63; 工艺：碎屑料炸北京鸭卷的制造资料：主料：鸭肉200克辅料：荸荠50克，...

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