家常菜第26页-家乡菜

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有什么简单的家常菜

2022-03-12 20:54:45晚餐0

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...

就是家常菜…推荐几个好吃又不难做的…谢谢了！

2022-03-12 15:36:01甜点0

就是家常菜…推荐几个好吃又不难做的…谢谢了！

蒜苗五花肉　　制作工艺:熟炒口味：咸鲜味　　主料：猪肉(肥瘦)500克配料：青蒜250克调料：大葱5克酱油4克花生油20克盐3克料酒4克味精3克　　1. 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；　　2. 青蒜苗洗净切小段；　　3. 大葱切花；　　4....

春节大家必须做的菜有哪些？

2022-03-11 06:53:45午餐1

说到春节吃什么，其实每年吃的都差不多。现在生活条件好了，人的注意力也都不集中在吃的方面了。要说每年都要做的，如下：（1）鱼鱼是每年过年餐桌上都要有的，中国人讲究好兆头，好寓意。鱼代表着年年有余。做法上五花八门，主要还是要合家里人口味。红烧、糖醋、清蒸、烧汤，不管怎么做，吃得开心就好。今年打算做孔...

做好家常菜要掌握的最重要的烹饪技巧是什么？

2022-03-10 19:13:42烹饪技巧0

做好家常菜要掌握的最重要的烹饪技巧是什么？

中华厨艺有“三分刀功七分火候”之说。刀功与火候是决定一道菜成败的关键。如今，如果这三种“火”都不会烧，你还敢下厨房？火候是烹调技术的关键环节。即使有好的原料，辅料刀功，若火侯不够，菜肴则不能入味，甚至半生不熟。若过火，就不能使菜肴鲜嫩爽滑，甚至会糊焦。掌握好火候的重要性准确把握菜肴的火力大小...

有带图的家常菜的菜谱吗?

2022-03-08 22:36:03凉菜0

试3试吧?@。。@，在家里，俺就是常常这么做的:超可口!《多彩芦笋》----主料:芦笋，熟火腿，蘑菇。调料:葱末，姜末，盐。做法:1。将芦笋洗净，削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用。2。将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分;将芦笋切段。3。炒锅倒油烧热，至五成热时...

求推荐菜谱~ 家常菜的还有烘焙的？

2022-03-08 21:52:24海鲜0

求推荐菜谱~ 家常菜的还有烘焙的？

清炒芦笋虾仁的做法 1。鲜虾开背去虾线，剥壳成虾仁，加半勺盐、料酒腌制片刻 2。芦笋用刨子削去下半段的硬表皮（上半较嫩的部分不用削），斜切成段 3。起油锅，大火烧热，丢芦笋，丢虾仁（一起丢进去问题也不大），炒至虾仁变红，加一勺盐，再炒一会儿，炒匀即可出锅青椒素炒杏鲍菇的...

福州菜谱家常菜做法

2022-03-08 21:05:40甜点1

福州鱼丸做法：鱼泥的做法： 1、加少许盐。 2、加淀粉。 3、加少许生姜碎和鸡精。 4、用食物料理机搅拌差不多10分钟。包，成形（非常不容易把馅包进去。这个图有点吓人，哈哈） 1、摊一个小鱼饼； 2、放入少许馅料，不要放太多，太多的话不容易包； 3、尽量把馅包起来（可以...

有客人，家常菜清单

2022-03-08 21:01:34素食1

爆炒腰花的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱爆炒腰花的制作材料：主料：猪腰子200克辅料：冬笋片,水发木耳各50克；酱油10克,精盐3克,味精1克,绍酒20克,湿粉15克；爆炒腰花的特色：腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻；教您爆炒腰花怎么做，如何做爆炒腰花才好吃1)将腰...

家常菜都有哪些?该怎么做?

2022-03-08 21:01:17甜点0

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...

减肥菜谱家常菜做法有哪些？

2022-03-08 19:30:51晚餐1

清炒藕丝材料：新鲜莲藕调料：姜、花椒、醋、盐、味精、白糖做法： 1、选新鲜莲藕（嫩的最好）数节，削皮、洗静，纵向切成片，然后再切成丝。将藕丝浸入清水洗尽淀粉后沥干水待用； 2、生姜切5~6薄片后，再切成丝，与藕丝放一块； 3、锅内放油烧热，然后放入少许花椒（喜辣的可同时放些干...

家常菜摆冷拼都有哪些

2022-03-08 18:23:39汤粥1

小葱拌豆腐的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜小葱拌豆腐的制作材料：主料：豆腐五两小葱二两精盐三钱香油一钱小葱拌豆腐的特色：清香爽口，一清二白教您小葱拌豆腐怎么做，如何做小葱拌豆腐才好吃1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条； 2、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即...

夏季有什么好吃家常菜做法？

2022-03-08 06:19:42午餐1

夏季天气炎热，常常感到食欲不振，四肢乏力，也不知道吃什么好。那么今天我们就来了解一下，夏季如何饮食，吃什么呢？夏季我们应该多吃一些含水量高败火解毒的蔬菜、水果，例如冬瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜、桃子等。还要多吃一些苦味、凉性的蔬菜食物，有利于清热泻火、排毒解暑。例如，苦瓜、苦菊、绿豆汤等，都是夏季非常好的...

秋季有哪些简单的家常菜和简单容易做的汤？谢谢了，大神帮忙啊

2022-03-07 20:39:13汤粥0

秋季有哪些简单的家常菜和简单容易做的汤？谢谢了，大神帮忙啊

水蒸蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱私家菜口味：清香味工艺：蒸水蒸蛋的制作材料：主料：鸡蛋三个调料：一咖啡匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙,熟白芝麻适量。教您水蒸蛋怎么做，如何做水蒸蛋才好吃做法：鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切...

那位有什么好吃的私房菜？推荐一下

2022-03-07 12:33:35海鲜0

那位有什么好吃的私房菜？推荐一下

《青瓜炒虾》，把虾剥皮去掉虾线，用鸡蛋清和生粉加入虾中搅拌匀，加点盐和味精等调料（个人口味酌情添加），把青瓜切成片，片中间挖个小洞（看虾大小酌情挖，为保证虾不容易脱出），再把腌制好的虾塞入，再切些蒜蓉。首先把塞进瓜的虾放进锅滑一下油，再把虾乘出，加蒜蓉进锅用油炒出味，再把塞进瓜的虾加入炒熟即可，手轻...

谁能帮我设计一桌周岁宴的菜谱？要求为1家常菜，2粤菜闽菜都行 3价格概在100~200左右。在下感激尽。

2022-03-07 01:48:31午餐1

谁能帮我设计一桌周岁宴的菜谱？要求为1家常菜，2粤菜闽菜都行 3价格概在100~200左右。在下感激尽。

金包银，大富大贵，金玉满堂，红焖猪肘，长寿面，老鸭汤，清蒸花蟹，开边虾。鱿鱼蒸豆腐，西芹炒淮山，清炒时蔬，甜汤350左右白斩鸡、清蒸鱼、酿扣肉、烧味拼盘、白灼虾、焖鹅、粉丝虾米、冬菇菜心、犹鱼西兰花加虫草花煲鸡汤，总价钱大概在150－200之间。...

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