家常菜第31页-家乡菜

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好吃家常菜的做法

2022-02-05 19:06:44甜点0

红烧鸡翅１、鸡翅用清水浸泡约二十分钟，冲洗干净\ ２、葱切段、姜切片，花椒、大料、冰糖备用；３、锅中水沸后放入鸡翅，水再次煮沸捞出鸡翅；４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入鸡翅翻炒均匀；呵呵 LZ 我做了一下，好不好呢~...

重庆家常菜菜谱有哪些

2022-02-05 16:27:30热菜0

重庆家常菜谱太多了，下面介绍一下传统家常菜酸辣土豆丝最好吃的做法：食材：土豆，青红辣椒，大蒜，干辣椒，香葱第一步：土豆清洗干净后去皮，用刀把土豆切成细丝（怕麻烦的话用擦子擦成丝），用刀切土豆丝和用擦子土豆丝，有什么区别呢？真正的吃货觉得用刀切比用擦子擦要好吃，这就和手撕包菜一个道理，我们炒包菜，用刀...

长沙人最爱的家常菜都有哪些？具体做法是什么？

2022-02-05 03:52:47汤粥0

长沙人最爱的家常菜都有哪些？具体做法是什么？

最爱吃农家小炒肉：《非常下饭的美食》...

求简单易做的夏季家常菜菜谱！

2022-02-04 21:35:11素食1

番茄炒苦瓜 ⒈苦瓜去瓤切片，要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形；西红柿切片待用。切一些蒜片。 ⒉炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐； ⒊下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没破相，放些鸡精起锅装盘即可。此菜极富营养，味道鲜酸略苦，清...

我爸要开一家家常菜饭馆,主要以川菜为主,味辣,顾客多为年轻人,求一独特,有时代气息或有文化气息的餐馆...

2022-02-03 13:50:32湘菜1

我爸要开一家家常菜饭馆,主要以川菜为主,味辣,顾客多为年轻人,求一独特,有时代气息或有文化气息的餐馆...

开川菜餐厅首先就要起一个吸引人的店名，一个好听的川菜餐厅名字，可以让人印象深刻，有时候，一个好听的川菜餐厅名字，甚至可以吸引客人进去消费哦。川菜餐厅的取名起名要注意几个原则：ik4川味坊四川美食网1、简洁通俗、琅琅上口。餐厅名字一定要简洁明了，通俗易懂且读起来要响亮畅达，琅琅上口，如果招牌用字生僻，...

怎么做好吃的家常菜

2022-02-03 06:29:57甜点1

麻婆豆腐1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖少许糖。 2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。 3.加入切成小块...

什么菜算是家常菜？

2022-02-02 20:29:07热菜0

说起家常菜，那真是每天离不开也最常见的一种“菜系”了，虽然在北京大大小小的家常菜饭馆特多，但在我的印象里，家常菜并不是外面餐厅饭馆那样所谓色香味俱全的样子，而是在普通的平凡人家渗透在日常生活里的柴米油盐烟火气，也正是每个家庭都有的独属于家人之间的熟悉饭菜香味，才是离家游子最惦念也最牵挂的忘不掉的美味...

你认为中国家常菜里最好吃的十道菜是什么？

2022-02-02 18:39:52热菜1

你认为中国家常菜里最好吃的十道菜是什么？

很高兴回答这个问题：家常菜家常味，不能说最好吃的，只能说各有千秋，但既要符合大众口味，还得是常见的食材，有着不太复杂的制作，何况现代家庭里也得讲究个色香味俱佳吧，所以还是列举一下很受欢迎的十道家常菜吧。在我们当地有“有鸡有鱼才成席”的说法，所以首先第一道菜就是家常版的炖鸡，用各种酱料香料炒制后再加...

谁有家常菜的食谱啊，要详细一点?

2022-02-02 08:50:51早餐0

谁有家常菜的食谱啊，要详细一点?

洞庭湖鱼嘴焖鱼杂原料：洞庭湖鲤鱼嘴（或白鲢鱼嘴）10个（600克），洞庭湖鲤鱼籽、鱼泡、鱼白共500克，白萝卜500克，葱10克，老姜20克。调料：黄剁椒50克，黄灯笼辣酱50克，李锦记蒸鱼豉油50克，菜籽油100克，盐10克，味精10克，料酒30克，淀粉30克。制作： 1、萝卜切成二粗丝...

北方家常菜菜谱

2022-02-02 07:52:55凉菜1

东北家常菜地三鲜做法：　1.土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加　2.土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片　3.下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过...

炖土豆块怎么做？

2022-02-02 07:32:33晚餐0

材料：土豆300克、水1000ml、食盐5克、醋少许、鲜鸡精4克、葱花少许。先把土豆洗净削皮，再切成2cm左右方块，锅要用砂锅好一点，然后记得要冷水下锅开大火煮沸，在开小火慢慢炖，加一汤勺醋，约20分钟左右再加食盐、鸡精，半分钟后加葱花起锅就可以了求家常菜菜谱蒜泥拌蒸茄条材料：长茄子二个、大...

花菜怎么做好吃家常菜

2022-02-02 06:13:19美食专题0

有人会选择将菜花事先焯水，有人会选择过油，其实正确的做法应该是焯水，过油的菜花太油腻，不健康，而焯过水的菜花，下锅炒的时候用锅铲按压，同样可以吃出焦脆感。菜花，又名花菜。把菜花叫做“花菜”应该是南方的叫法。其实它的学名叫“花椰菜”，小名叫“菜花”。菜花本身的味道寡淡，很难做出丰富的口感，但每每在餐...

家庭菜谱家常菜的做法大全

2022-02-01 10:05:01午餐1

醋溜白菜食材：白菜1颗，醋10g，生抽5g，糖3g，盐1g，鸡精1g，干红辣椒4个，蒜头5瓣，食用油15g。做法： 1、准备食材，食醋，糖，盐，生抽先放在碗里调成汁。 2、白菜清洗干净，沥干水份。 3、把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状。 4、锅子烧热后放入油，油温四五成热时放入切碎的红辣...

现磨豆浆做法？

2022-02-01 02:31:35海鲜1

1.黄豆用清水洗过后泡一个晚上2.泡好后的黄豆必须再清洗多两次3.将黄豆加水放进电磁炉里煮熟透4.煮熟透了的黄豆加入适量的糖后，直接倒进豆浆机里，如果水不够可加点温水，水到水位线的中间就可以了5.豆浆机通电后按“果蔬冷饮”健，豆浆打好后，关了电源再重开电源，再按“果蔬冷饮”健，此步骤要重复三四次6....

什么家常菜简单又不失大雅

2022-01-31 21:58:44私家菜1

整鱼一条（剁椒鱼头也行），香菇炖鸡，小炒牛肉，梅菜扣肉，糯米排骨，酸辣肥肠或芝麻猪肝，青椒鸭肉，唐人神腊肉肠，小龙虾，青菜（茄子，冬瓜，丝瓜，菜心，小白菜……）...

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