家常菜第34页-家乡菜

哇塞！求简单一些的家常菜又超级好吃的做法是怎样的？

2022-01-16 04:15:59汤粥1

有时候确实很纠结今天吃什么了，做什么菜吃呢？我想大多数人都有同感，今天给大家分享48道简单好做的家常菜。供大家参考。葱爆牛肉食材准备：牛肉300克，大葱一根，小米椒四个，蒜三瓣，姜一块，蛋清半个，湿淀粉半汤匙，干淀粉一茶匙，盐1.5茶匙，黄酒半汤匙，生抽一汤匙，糖半茶匙，胡椒粉一茶匙，香醋三分之...

你最喜欢家里做的哪道菜？有哪些做法可以分享？

2022-01-16 03:40:56凉菜1

我最喜欢的是，我们家乡的特色油豆腐！因为在全国任何地方都没有这样风味！其制作的过程是；用优质自产黄豆磨成豆浆，但这种专为装馅料的油豆腐，于别的油豆腐不同！经过油炸后里面完全是空的，而且牢固耐压，便于多装馅料！油豆腐的馅料也是用很多种食材搭配的；有糯米粉、猪瘦肉、生姜、青葱苗、干辣椒粉，再加上食盐...

谁能做几道味道好的家常菜，能介绍一下吗？先谢了

2022-01-15 19:28:33热菜1

1.京酱肉丝原料:甜面酱80克.料酒5克.味精2克.白糖20克. 盐1克.淀粉2克.鸡蛋1个.油150克.姜5克制作步骤:①将猪肉切成丝.放入碗内.加料酒.盐. 鸡蛋.淀粉抓匀.即为上浆, ②将葱白斜切成丝放在盘中.姜切片略拍. 取葱丝同放一碗内.加清水.泡成葱.姜水, ③炒锅上火.加油.烧熟后...

哪位朋友介绍几道操作简单好吃的家常菜阿

2022-01-15 15:41:07午餐1

潮州椒盐排骨、⒈先将配料（红青）椒各一条、姜少、蒜头少、葱头放到一起切碎⒉然后在将排骨在油涡里过一下开水、在捞起来放到盆里、⒊接下来在用一个鸡蛋取出蛋黄倒到排骨那里在加生粉一起搅拌、⒋在油涡里倒油将搅拌好的排骨倒进去炸、⒌炸好将排骨捞起油倒掉⒍最后将排骨和切碎的材料倒到涡里翻炒一分钟就OK了。...

简单的家常菜

2022-01-14 23:48:10甜点1

手撕鸡熟鸡一只放凉。取大盘将盐半汤匙、味精粉2/3汤匙，油约5汤匙，麻油半汤匙混和好。鸡用手撕开，骨、肉、皮分离，放入盘里混和捞好，放置5分钟，上碟按骨底、中肉、面皮摆放。另炒热盐加沙姜粉用油浸泡用作蘸料。虾仁炒蛋单冻虾仁二两解冻，鸡蛋四个打蛋要领：打蛋入碗，加盐、糖小许、味精小许、...

朋友们,帮我介绍几个家常菜及做法,Thank you.

2022-01-14 23:19:33海鲜1

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...

有什么好吃的家常菜

2022-01-14 21:16:11家乡菜谱1

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...

有好吃的家常菜做法吗？推荐一些，谢谢！

2022-01-14 20:30:07私家菜1

鱼香茄子！茄子去皮切条加入淀粉下油锅炸至金黄色捞出，锅内添底油下入葱姜蒜煸炒一下，在放辣椒丝炒出味后，放盐、味精、绍酒、酱油调好味，放炸好的茄条，淋红油、麻油即可！求简单易学的家常菜做法？原料：猪后腿瘦肉500克、黄瓜、菠萝、西红柿、、蛋液、盐等少许、糖醋汁适量；制法：1.将后腿瘦肉去掉筋膜...

有什么好吃的家常菜吗？推荐几个并注明做法

2022-01-14 19:57:02汤粥1

牛筋煲　　主料：　　牛筋、l00克,、火腿片、红枣六粒去核甘笋。　　辅料：姜、少量上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量、生粉、老抽、麻油、古月粉少许。　　制作：　　1)牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用；　　2)放入油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开；　　3)再加入火腿慢...

什么家常菜最好吃？

2022-01-12 07:40:07甜点1

可以试试以下这七道家常菜，做法方面也算简单易学，荤素搭配，请客吃饭也倍有面子。【1】泡椒炒鸭胗食材：鸭胗五个，泡椒一小碟，香葱一棵，红干辣椒，蒜粒5瓣，生姜少许，青红线椒各两根，泡萝卜一小碟 1、鸭胗去除黏膜洗净后挤干水分，把鸭胗切成小块打花刀备用 2、泡椒一刀切开，泡萝卜切成薄片，青红线椒洗...

有什么简单易做好吃的家常菜？

2022-01-11 08:05:38甜点1

家制酱排骨的做法详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味：甜咸味工艺：酱家制酱排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克家制酱排骨...

介绍好吃点的家常菜

2022-01-11 07:52:56素食1

十道简单家常菜的制作（菜谱）一、简单家常菜的制作炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防...

你有什么比较好的家常菜食谱推荐？

2022-01-10 12:39:25海鲜1

你有什么比较好的家常菜食谱？我的回答是：家常豆瓣鱼最好吃。家常菜有别于传统菜系，做法简单，味道多变更加适合没有烹饪基础的人制作。众多的家常菜大多又都是从传统菜系演变而来的。而很多传统菜系的经典菜品又都是由当地的家常菜流传至今。可以说再菜品中形成了你中有我，我中有你的形式。家常菜再做法上口味上都没有...

家常菜有哪些好吃的菜谱？

2022-01-10 12:26:40午餐1

1、腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。 2、杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的...