家常菜第46页-家乡菜

家常菜，大锅菜，饭店菜，酒店的菜有什么不同？

2021-12-11 17:22:12晚餐1

家常菜，大锅菜，饭店菜，酒店菜有什么不同？这个问答我个人粗略说下，什么叫家常菜，家常菜就是我们平时在家里间单做的小炒之类的简称家常菜。有什么不同呢，这个当然不能跟星级大厨做出来的菜相提并论，家庭厨房条件简陋所以做出来的菜火候，味道，自然的没酒店大厨做出来的好。大锅菜有什么不同呢，大锅菜就是平时大集体...

有没有做法简单，价格便宜，味道好的菜？

2021-12-11 16:38:34热菜1

价格便宜，味道又好，还要特容易做，那我首推鸡蛋。我是六岁的时候和七岁的姐姐两个人独自在家的，大人要每隔两三天到三四天回来一次，吃一顿饭就走。那时候年纪小，火也是稻草生火，因为用木柴烧火，太难点燃，不会烧。蔬菜不会洗，也不会切，更别提做肉了。母亲机智的教会了我们做鸡蛋，鸡蛋中最容易做的荷包蛋。不用洗...

贵州家常菜菜谱

2021-12-11 12:09:21热菜1

嫩肉丸子【材料】绞肉60g、葱末1小匙 1.〈豆粉1/2小匙、盐1/8小匙〉 2.〈水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许〉【做法】 1、绞肉剁细，入葱末1.料拌均，甩打至有弹性，再分搓成一口大小之丸状；以中火蒸1小时至肉软。 2、以2.料勾芡即可天荡薇菜鱼丝薇菜涨发后治净，鱼肉去骨切丝加料酒腌...

家常菜的做法大全

2021-12-11 08:45:25午餐0

鱼香肉丝用料瘦肉 250克黑木耳 50克胡萝卜 50克靑椒 40克豆瓣酱 20克白糖 ...

大家推荐下好的家常菜菜谱呗。谢谢喽。

2021-12-11 08:42:04晚餐0

1、紫菜虾皮汤　　食材：紫菜(干)10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克　　做法：　　(1)将紫菜洗、撕开备用。　　(2)鸡蛋打开，在碗里搅匀。　　(3)虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。　　(4)旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜...

春节家常年夜饭怎么做美食天下年夜饭菜谱大全

2021-12-11 04:35:24甜点0

这个简单的很嘛，就看你家人平时都吃什么菜，是以肉食为主呢还是以素食为主，素食的话给你推荐几个，凉菜随便来几个开胃菜，什么西芹腐竹啊，凉拌猪耳啊，凉拌豆芽，五香花生，蒜泥黄瓜，皮蛋等等，热菜的话可以来个红烧肉，闷鸡，土豆牛肉，鱼香肉丝，红烧茄子，酱烧排骨，地三鲜等等，如果要做的丰盛些可以在网上搜一些比...

家常菜和私房菜有毛区别

2021-12-11 01:10:10海鲜1

家常菜就是大众口味的，没什么特殊的，私房菜是有特色的，别人做不出这个味道家常菜是平时吃的，大家都会做，私房菜是自己创造的，别人不会做，望采纳...

每日食谱家常菜有哪些？

2021-12-10 17:35:13凉菜1

1、宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，该菜起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜，之后宫保鸡丁也流传到国外。 2、鱼香肉丝：相传灵感来...

湖南家常菜的做法大全家常炒菜

2021-12-10 05:57:26海鲜1

湖南菜谱家常菜by 粒子220　134 收藏　6481 浏览拌酸辣味 <10分钟较低热量新手尝试夏天来了，想吃点清爽不油腻的美味，就选择泡菜吧，酸甜中带点辣味，是一道不可或缺的开胃小吃哦。简单易学，一起动手吧！展开主料2人份白菜半颗胡萝卜一根白萝卜一根泡椒一包辅料糖500克步骤1白菜洗好...

川菜菜谱家常菜做法

2021-12-09 22:40:03家乡菜系1

四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。在烹调方法上...

川菜家常菜都有哪些？

2021-12-09 22:36:56粤菜0

川味土豆烧排骨　　功效特色降糖降脂、美容养颜　　制作原料：　　猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。　　做法：　　1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，郫...

家常菜菜谱食谱大全

2021-12-08 16:30:40凉菜0

第一道：蒜香金针菇【制作原料】：金针菇 350克色拉油适量生抽 1大勺辣酱适量白糖 2小勺葱适量蒜头一个【制作方法】： 1将金针菇切掉根部。蒜剥开，切成末。葱清洗干净，切成末。 2.金针菇清洗干净，放入盘内。 3.锅内加入适量色拉油，加入蒜末炒香，关火，加入白糖煸炒均匀。将...

天天饮食家常菜菜谱萝卜炖鸭子怎么做

2021-12-08 12:38:17私家菜1

萝卜酸梅鸭肫汤的做法详细介绍菜系及功效：理气调理食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱祛痰食谱口味：甜咸味工艺：煮萝卜酸梅鸭肫汤的制作材料：主料：白萝卜640克,鸭肫150克辅料：乌梅30克调料：盐3克教您萝卜酸梅鸭肫汤怎么做，如何做萝卜酸梅鸭肫汤才好吃 1. 鸭肫用温水浸软，洗净。2...

有什么好吃的，简单易做的家常菜

2021-12-07 18:11:28午餐0

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...