家常菜第60页-家乡菜

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求几道简单的家常菜？湖南口味、

2021-12-17 02:04:06凉菜1

求几道简单的家常菜？湖南口味、

有炒锅就足够了,蒸锅都是一般做营养大菜才用滴! 没有哪个一生下来就会做菜的,都是看着别人炒菜再练习下,就会的! 喜欢肉食,就可以买些青椒和猪肉,做辣椒炒肉!辣椒你要买那种很瘦很尖的那种青椒,那种才辣! 1:辣椒和肉切好。 2:肉先调味腌制(盐、生粉、糖、豉油、油等) 3:热锅后,放油先把肉炒的7...

如何做好烹饪

2021-12-16 20:43:53美食专题1

烹调技术的基本功包括：1.刀工技术；2.投料技术；3.上浆、挂糊技术；4.掌握火候技术；5.勾芡泼汁技术；6.调味的时间和数量掌握技术；7.翻勺技术和装盘技术。亲要花时间练哦~ 做家常菜，有哪些经验和心得可以分享？尝菜是个好办法，但是记住：炒得久的菜（如菜花）、炖菜、汤类，尝菜时都偏淡一点就收...

冬天吃什么家常菜好呢

2021-12-16 14:50:04午餐1

山药炒牛肉:山药去皮切薄片待用, 牛肉切薄片加点花生油、盐、鸡精腌一会儿入味，然后加地瓜粉捏匀，下热油锅到不粘锅，然后加入山药片炒熟。很营养。...

冬天吃的家常菜

2021-12-16 14:34:36家乡菜谱1

这个要根据南北的口味而定，我们北方冬天经常都炖汤的；比如冬瓜排骨汤、香菇炖鸡、罗卜羊肉汤、本人爱吃乌鸡汤对女的好，菜一般我家爱吃回锅肉、青椒肉丝、木耳炒蛋、干煸豆角、麻辣豆腐、泡椒炒猪肝、青菜、大烩菜等，如果由你喜欢的，我可以告诉你详细做法；冬季食谱大全，冬季吃什么，冬季菜谱冬季饮食的营养特点，...

冬季菜谱家常菜做法湘菜菜谱家常菜做法

2021-12-16 14:24:21午餐1

冬季菜谱家常菜做法湘菜菜谱家常菜做法

冬季菜谱家常菜做法湘菜菜谱家常菜做法步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁...

炖金针蛋汤的做法,炖金针蛋汤怎么做

2021-12-16 07:18:44凉菜1

炖金针蛋汤的做法,炖金针蛋汤怎么做

材料金针，黑木耳，鸡蛋做法 1.黑木耳、金针泡发后洗净，黑木耳切成小块，金针切成小段。鸡蛋打散。 2.热锅放油，放黑木耳和金针翻炒至软，加水煮熟，淋入水淀粉，加点盐，最后沿锅边淋入鸡蛋液。材料金针菇50克、蟹肉条4根、鸡蛋2个、姜片，葱花、盐、鸡精。做法 1、蟹肉条洗净切片段，鸡蛋打散搅...

最有特色的家常菜？菜谱？

2021-12-16 07:03:16甜点1

水果炖鲫鱼1，白梨2个切成块，大枣十枚左右2，鲫鱼一条3，家常调味料方法:倒油，煸葱姜，下鱼，翻热，倒醋或酒（去腥），倒水，煮开，放梨和大枣，调味，闷煮，闭活，别废话了开吃吧！~效果:养颜润嗓防黑眼圈~！麻婆豆腐菜系：川菜原料：豆腐1块，肉末50克，素油100克，豆瓣辣酱35克，味精3....

老婆菜的做法步骤图，老婆菜怎么做好吃

2021-12-16 06:59:30早餐1

老婆菜的做法步骤图，老婆菜怎么做好吃

用料色拉油克五花肉（带猪皮）葱，蒜，八角，桂皮，香叶，姜老抽，生抽，料酒，冰糖老婆菜～的做法热锅冷油～加入葱姜蒜八角桂皮香叶爆炒香放入过沸水的五花肉块，翻炒炒到肉变为金黄色加入由老抽，生抽，料酒调好的酱汁，翻炒片刻加入适量水，大火...

准老婆必会的家常菜是什么?怎么做?

2021-12-16 06:48:18午餐1

准老婆必会的家常菜是什么?怎么做?

香菇青菜的做法详细介绍菜系及功效：闽菜家常菜谱私家菜工艺：炒香菇青菜的制作材料：主料：青菜,鲜香菇,木耳调料：生姜,盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2 放盐调味，看看根...

川菜的家常菜做法

2021-12-16 06:46:49川菜1

麻婆豆腐主料:豆腐两块辅料:蒜苗花.酥牛肉臊子(就是已经炒的很干香的那种) 步骤:1.豆腐切成2CM见方的小方块,蒜苗切花,小葱切花. 2.锅烧水,加一点盐,一点色拉油.烧开放入豆腐,稍等30秒捞起. 3.锅洗干净,烧热放油下郫县豆瓣炒香,然后放姜蒜米稍炒,再下辣椒面炒出色,加水放豆腐下锅...

谁能不能都我做几道湖南的家常菜（长沙）

2021-12-16 03:05:05家乡菜谱1

谁能不能都我做几道湖南的家常菜（长沙）

家常酸菜鱼原料：草鱼或者鲤鱼，最好是草鱼，一斤半重的比较好。酸菜一棵（我之所以说一棵，是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的）。步骤： 1、鱼收拾干净之后，去鱼头，把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成小段。如果锅不大，可以把鱼头留着以后做鱼头汤。如果锅够大，可以...

小饭馆菜谱应该有的家常菜有哪些

2021-12-15 19:21:29早餐1

小饭馆菜谱应该有的家常菜有哪些

就我重庆来说一般去饭馆比较喜欢点盐煎肉回锅肉青椒皮蛋鱼香肉丝宫保鸡丁番茄鸡蛋汤土豆丝其他看个人爱好啊北方以面食为主这个不太了解这个还是看地区来说了菜系不一样很难说的就南北方来说差距就很大...

收集小菜谱(家常菜)

2021-12-15 16:37:24素食1

呵呵～～你对老婆真好呀～！我这有几个你学学吧～～　　菜谱名称美白去斑汤　　所属菜系粤菜　　所属类型特色靓汤　　基本特点润肤除斑　　基本材料绿豆5钱、赤小豆（红豆）5钱、百合5钱　　现代人生活忙碌紧张，加上无形的精神压力，往往一把无名火气就容易上升起来；而脸部肌肤也因承受太多的刺激...

广州青菜谱家常菜做法

2021-12-15 15:52:24早餐1

材料主料：茄子，香菜，蒜瓣副料：酱油，糖，盐，水，油做法1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。...

家常菜的菜谱

2021-12-15 15:40:48素食1

你可以上“天天美食”、“美食天下”这两个网站看看，都是不错的网站，有具体的菜式制作步骤。虽然我不知道你的具体要求，但是可以给你一个简单材料搭配：一、牛肉搭配芥蓝菜；二、鲜鱿鱼搭配韭菜花；三、鳝鱼搭配空心菜；四、排骨搭配莲藕汤；五、老鸭搭配冬瓜汤；六、胡椒（整粒的）搭...

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