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洗菜盆用黑色的好还是浅色的好?

2022-12-31 09:30:34美食专题1
洗菜盆用黑色的好还是浅色的好?
洗菜盆好不好不在于颜色是黑色或者白色,主要是看它是什么才质做成的。像陶瓷玻璃盆一般洗菜都是没问题的。 如果是塑料制成的洗菜盆就另当别论了,有种劣质的硬塑料它是由打碎的塑料颗粒经过高温加热成液体再加入很不卫生山红土经机器搅拌均匀,再经过模具制成。 如果用来洗菜,不管它是白的黑的都不好 洗菜盆用浅色的好...

做菜心得,急~~~~~!!!!!···

2021-12-16 19:30:25厨房百科0
做菜心得,急~~~~~!!!!!···
你好!做菜和做其它事情一样,主要是实践。做菜,做饭看上去很简单,如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎麽看,怎么觉得简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得,我第一次炒菜的时候,就把锅给摔了,锅把儿都掉了。再比如,往菜里...

烹饪 技师技术总结

2021-12-16 19:19:58厨房百科0
烹饪 技师技术总结
烹饪刀工技能训练方法与运用 烹饪刀工训练方法是指教师和学生为完成刀工技术教学训练任务,达到提高刀工技术动作水平,实现教学任务或目标的目的而采用的途径和方法。 当学生通过刀工教学阶段,初步掌握了刀工基本知识、基本技术以及基本技能以后,为了进一步提高刀工技术水平,就要转入训练阶段。所以 训练是教...