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怎么鉴别同等级牛肉好坏，比方说两块不同厂家的A-上脑，怎么鉴别那块比较好？
牛肉的等级： 牛肉的等级是按部位划分的：特级－里脊；一级－上脑、外脊；二级－仔盖、底板；三级－肋条、胸口；四级－脖头、腱子。 做馅用的牛肉： 选用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅，特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅打酱油，比嫩肉部位出馅率高15%。 清炖用的牛肉： 胸肉熟后食之脆而嫩，肥而不腻；弓寇筋多肉少...
古代称勺子为箸正确吗？
古代人称筷子为箸。筷子是明代以后有的名字，明代之前叫箸。我们读明代人陆容的《菽园杂记》。它说当时的江南人，苏州这一片的人，民间的对话有一些避讳的风俗。如果你在开船，就避讳说“箸”(住)。也就是说我们在船上，如果要吃饭你就不能说把箸拿来，这样就不吉利。 你要反着说，说“筷”，拿筷子。这样，因为苏...
冷菜按使用的食品品质可划分为
造成不胖的因素有很多大致分为 <肠道吸收> 和<饮食搭配>如果简单的说 如果长期饮食生物钟紊乱会造成急性转慢性肠胃炎病理现象 1．饮食停滞型：证见胃胺满痛拒按，暖腐食臭，泛酸倒饱，恶食欲呕，口舌生疮，腹胀便秘，舌苔黄厚，脉弦滑。 2．寒凝停滞型：证见胃痛暴作，恶寒喜...
有哪些品质不错的女装品牌推荐？
谢谢邀请，樱桃番茄今天跟大家来分享一下。 以后不想买HM了丨这些优秀国产女装品牌真香 这个闹得甚嚣尘上的“新疆棉”事件 将会催生出新的国产大品牌 已经存在的国产大品牌 将会迎来一轮春天 希望国货品牌不管在设计上还是质量上 还有价格上都能更加用心 ✨✨✨✨✨✨✨ 我收罗了9⃣️个国产女装品牌，有的注重...
林丹有哪些优秀品质或感人事迹？
杏芳羞得脸颊绯红，她马上把手从林丹的手中抽出来。在她看来，林丹比自己还矮、年龄又比自己小两岁，如果谈恋爱，外界的压力也太大了！她认真地对林丹说：“谢谢你喜欢我，但我们俩不合适。况且我们什么成绩也没有，哪有时间谈恋爱呀？” 林丹是一个要强的人，认准的事从不放弃。第二天训练时，林丹又要求与谢杏芳分在一组...
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