点菜第2页-家乡菜

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藕可以做凉菜吃吗？

2022-05-17 02:56:45粤菜0

藕是秋天上市，很受欢迎的一种食材。它除了可以炒着吃，做香甜的糯米藕吃，还可以做凉菜吃。古都开封人爱吃，会吃，大小饭店众多，夜市生意兴隆。喝酒时，点几个凉菜，边吃边聊，其中就有点击率很高的一个凉菜:香辣藕片。这个凉菜色泽鲜亮，白色的藕片，红色的辣椒丝，绿色的香菜，还有炸焦的蒜片。吃起来口感香辣爽脆...

粤菜如何点菜？

2022-05-09 21:58:01凉菜1

粤菜的一特点是清而不淡，对于夏季，粤菜饮食非常讲究，点菜这方面比较好啦，第一个是汤，老火汤，排骨汤，第二个是清蒸，夏天清蒸既不上火又不油腻，第三个自然是小炒上汤之类，粤菜本身讲究色、香、味、形具为一体，这个营养搭配方式还是按餐厅内菜谱介绍吧...

吃川菜如何点菜？

2022-04-06 11:50:59热菜0

吃川菜怎么点菜？正宗地道的川菜是又麻又辣，又鲜香，是一种很道地的美味食材。一般情况下到川菜比较正宗的地方都是小门小店的多，滋味也是很有味道的。我们现在在当地特色的川菜店吃到的川菜大多是被改良的，坐标大连，讲讲这边的川菜店如何点菜。作为新式川菜亦或是改良版的川菜，水煮鱼一般被大众所接受；又麻又辣的做...

西餐中的点菜方法有哪些？

2022-03-17 20:24:51烹饪技巧0

我是玉露，很高兴回答你的问题，西餐中的点菜方式是什么？像不经常吃西餐的遇到的第一个难题就是不知道怎么点才好，就会请人吃一个牛排，羊排等，如果是请吃中国人还好，如果请的是西方人，他们也许会觉得有些尴尬，那么我们吃西餐如何点菜呢?上学的时候学过西方礼仪，来抛砖引玉一下哈，西餐的点菜方式是： 1.开胃菜。...

中餐点菜有哪些技巧？

2022-02-08 17:13:15烹饪技巧0

1。注重特色无论哪家餐馆，其风味都和它所属的派系相近，但是每家都有每家自己的特色。比方说吃淮扬菜，蟹黄狮子头、水晶虾仁、响油鳝丝、油爆河虾等大概都是必备菜，但是各家烹调手法上还是有所区别。所以初到一家，可以先向服务员询问，也可以先到各桌边看看，因为稍好一点的餐馆都会有回头客，他们会点这家...

微信免费点菜羲云菜谱怎么样

2022-01-29 07:56:01凉菜0

菜谱很一般。如果能加上图片，就好点。能加上菜的说明更好。比如每个菜的菜系，味道特点，加工方式，所用配料等等，会更好一点！...

8到10个人，怎么点菜？

2022-01-03 09:29:28午餐1

第一：要考虑用餐人数。如果是普通型用餐，像家庭聚会或者朋友聚会之类的，在饭店菜量比较足的情况下，一般十人点十个菜就够吃。如果是接待类用餐，就要多点几个，十二或者十四个都可以。第二：咱们按十个菜来点的话，要讲究荤素搭配，一般是4荤6素。这时尽量考虑一下用餐人的习惯，如果是南方人用餐，咱们就点3热1凉(...

你吃过哪些私房菜?都有哪些令你难忘的美味

2021-12-17 21:43:32热菜1

你吃过哪些私房菜?都有哪些令你难忘的美味

要说具体哪个地方的了。我吃过比较好的私房菜有北京的谭家菜，重庆一家水煮鱼的小馆子，还有香港的一家。谭家菜就是鱼翅做得很好。香港那家算是中西合璧的，菜都很新奇独特。重庆民间的小馆子很多，基本问问当地熟识的朋友，或者搜索一下都能找到。上海有哪些值得推荐的私房菜？题主你好！我家旁边有个小店，我最喜欢他...

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