以南-家乡菜

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有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？

2022-02-02 20:45:20凉菜1

有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？

我是南方人，这个问题在我出远门之前是没有想过的问题，以前吃蔬菜，觉得天南地北都会有卖这些蔬菜没有什么稀奇的。但是自从离家后我才发现很多南方蔬菜，在北方是见不到的，甚至他们没有听说过这个菜。比如说：儿菜，味道吃来微苦，但是爆炒特别好吃。地瓜，脆甜，可生吃，可素炒。当我第一次听到北方人说地瓜时，我瞬...

各种以南方菜为主的菜谱？

2021-12-18 08:44:47热菜1

1.乳酪猪排材料：*大里脊肉1/2斤 *乳酪4片 *面包粉1碗调味料：盐、胡椒粉各少许腌料： *酒1大匙 *酱油2大匙 *水5大匙 *五香粉1/2小匙 *太白粉1大匙作法：大里脊肉切薄片，用肉锤两面拍松，加少许盐、胡椒粉，使其...