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中国四大美食?
2022-11-25 20:59:31
清真菜
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鱼翅、燕窝、海参和鲍合称为中国四大美味。 燕窝--正确的译法是SWIFLETS NEST,一向被认为滋补品,是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域、喜欢群体栖身于海南悬崖峭壁的石洞内,一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把...
粤菜狗肉火锅的做法
2022-04-21 14:01:20
川菜
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壮阳狗肉汤 原料:狗肉250克,附片15克,菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。 制作: (1)将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.3厘米长的方块;姜、葱切好备用。 (2)将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱...
知名川菜熟食餐饮 成都有哪些川菜熟食餐饮名店?
2021-12-19 16:04:46
湘菜
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川菜的菜式很多,不乏有很多让人津津乐道的美味小吃,经常都能听到的鱼香肉丝,麻婆洞府,东坡肘子,钟水饺,龙抄手,都是大街小巷常见的美食,但我认为如果你没吃过廖记得招牌菜棒棒鸡那你就没来过四川,棒棒鸡有制作过程有三大味汁,酒店里常用的是淋味汁,熟食常用的是拌味汁,翻遍先拌现买,第三种是浇味汁食客可以按自...
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