苦瓜-家乡菜

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饭店里苦瓜炒蛋的做法？

2022-12-21 02:29:45北京小吃0

饭店里苦瓜炒蛋的具体做法用料鸡蛋 2个苦瓜 1斤家乐鸡精 1茶匙（5g) 香葱末少许盐少许油 2茶匙（10g）做法步骤 1、准备食材 2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。 3、苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。 4、锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出...

粤菜中的儿孙满堂的做法？

2022-09-24 21:02:43家乡菜谱0

子孙满堂的制作食材：咸蛋黄4个，绞肉300克，瓜子仁200克，虾仁，生菜各100克。蛋白1个，淀粉15克。精盐5克，胡椒粉1克，味精2克，水50克，油1000克。教您子孙满堂怎么做，如何做子孙满堂才好吃1.咸蛋黄隔水蒸熟，每个蛋黄切成4小块待用； 2.虾仁剁成虾泥加入绞肉及精盐、胡椒粉、蛋白、味精、...

蒸菜的做法蒸菜怎么做蒸菜菜谱大全

2022-08-19 06:05:35海鲜2

蒸菜的做法蒸菜怎么做蒸菜菜谱大全

咖喱粉蒸羊肉材料食材：羊腿肉500克、大葱1根、青红椒各1个调料：盐3克、生抽5克、蚝油5克、料酒10克、咖喱粉20克、姜末蒜蓉适量、干淀粉少许、自制蒸肉粉适量做法 1、准备好食材。 2、羊肉洗净，切横纹，切出花纹如图所示，这样切羊肉口感才好。 3、将羊肉片放到料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、...

苦瓜有哪些烹饪方法

2022-03-03 08:00:32美食专题0

一、苦瓜炒鸡蛋【原料】嫩苦瓜、鲜鸡蛋辅料：香油、盐、味精、姜、葱各适量，【做法】 1.将苦瓜竖切两半，放入沸水中一焯，捞出，切丝。 2.将鸡蛋搅匀调少许味。3.加适量植物油爆香料头，倒入蛋液炒至刚熟，放入苦瓜丝，调味，翻匀，淋明油出锅装盘。二、咸蛋苦瓜【原料】熟咸蛋2个、苦瓜1条、葱1根、油2大匙...

提供几种苦瓜的烹饪方法？

2022-03-03 07:47:26美食专题0

苦瓜鸡片主料：苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，绍酒半茶匙，糖半茶匙，酱油1茶匙，盐、鸡粉各少许，葱末少许，淀粉少许，水淀粉半茶匙，鸡蛋清1个。特色：鲜咸适口,味道独特. 制作方法： 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分，待用。 2、...

苦菜汁的做法

2022-03-03 04:46:48烹饪技巧0

1.苦菜洗净，摘取老根茎黄叶　　2.沸水中放入1勺油和1勺盐，倒入苦菜焯水　　3.焯过水的苦菜放入凉开水中泡10——20分钟　　4.将苦菜从凉开水中捞出，用手挤抓，把苦菜汁的苦味滗出　　5.将苦菜一根根分开，放入大碗内，倒入盐、糖、蒜汁拌匀后静置，使其入味　　6.临吃前，撒上芝麻仁，淋上芝麻油，再拌...

苦菜做法怎么样

2022-03-03 03:51:22烹饪技巧1

这个菜有两种吃法，一种是做个肉酱和其他的一些生菜沾着吃。另一种做法是凉拌，可以把它撕得小点，这样拌起来入味快，把西红柿切成滚刀块。然后再放点洋葱丝，再加上一些炒熟的五香花生米最佳！然后放点盐，葱姜蒜末。最后滴点香油！搅拌均匀，大功告成！！！苦瓜有几种烹饪方法一、苦瓜炒鸡蛋【原料】嫩苦瓜、鲜鸡蛋...

有关哈密瓜的好吃菜谱

2022-01-30 09:19:57汤粥0

哈密瓜百合汤的做法详细介绍菜系及功效：便秘食谱咳喘食谱防暑食谱贫血食谱口味：甜咸味工艺：煮哈密瓜百合汤的制作材料：主料：哈密瓜400克,百合100克调料：盐1克,陈皮1克教您哈密瓜百合汤怎么做，如何做哈密瓜百合汤才好吃 1.　哈密瓜洗净去皮，去籽，切块；2.　...

苦瓜怎么吃？

2021-12-19 20:45:31私家菜1

清炒苦瓜（粤）的做法详细介绍菜系及功效：粤菜家常菜谱粤菜粤菜口味：豆豉味工艺：清炒清炒苦瓜（粤）的制作材料：主料：苦瓜丝250克。辅料：熟草菇片10克,鲜红尖椒丝5克。调料：粤式豆豉15克,鲜蒜茸5克,小葱白段10克,精盐22克,味精5克,白糖2克,绍酒5克,上汤35克,香油5克,...