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一起用餐吧第一集杂炖海鲜做法？
1.准备好食材：蛤蜊，团蟹，泥螺，大虾，香螺 2.把这些食材，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净 3.锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟 4.再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟 5.最后放香螺，泥螺，虾，大火煮开 6.待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫 7.放入胡椒...
二十人用餐，中午一餐，一荤一素一汤，六元标准，求菜谱谢谢？
1、西红柿蛋汤、辣椒炒肉、时令蔬菜（当季蔬菜） 2、紫菜蛋汤、胡萝卜炒肉、时令蔬菜（当季蔬菜） 3、丝瓜肉末汤、芹菜炒肉、时令蔬菜（当季蔬菜） 4、冬瓜肉末汤、辣椒炒咸鸭蛋、时令蔬菜（当季蔬菜） 5、豆腐肉末汤、酸辣鸡杂、时令蔬菜（当季蔬菜） 如果是公司自己烧的话，可以参照以上菜谱，叫外卖的话最少也...
妈妈过生日。我做一道什么菜好呢？。
妈妈过生日。我做一道什么菜好呢？。 最简单的，给她一对煮鸡蛋就行咯！ 方法：直接放水里煮熟。 简单的做法，却包含了你深深的孝心，你妈妈一定会开心的。 西餐有哪些套具配置？用餐时如何使用和放置？ 你好！！ 西餐礼仪餐具：西餐餐具主要是刀、叉、匙、盘、杯、碟等。餐具一般在就餐前都已摆好。放在每人面前的是...
50人食堂大锅菜菜谱 只有午餐一顿 两菜一汤 荤菜要显出肉来 一素菜 鸡肉类还不吃 请教怎样安排一周伙食
一、50人食堂大锅菜菜谱 只有午餐一顿 两菜一汤 荤菜要显出肉来 一素菜 鸡肉类还不吃 请教怎样安排一周伙食 是一荤一素一汤是吧。 蔬菜 当季的蔬菜和四季都有的蔬菜（如炒空心菜 炒白菜）肉菜你可以买猪肉鱼还有猪排鱼排之类的只要炸的吃食还有各种包肉馅的吃食。 周一 炒白菜（你可以在里面加点肉丝也能算...
用餐要注意的细节有什么？
外出就餐注意的事项： 不吃无证食品：外出就餐应选择持有《食品卫生许可证》的饭店，尽量不选择客流量较平时大量增加，可能导致超负荷供应的饭店。 查看卫生状况：必要时可事先实地查看饭店的卫生状况，餐前洗手、使用公筷。 辨别食品：用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物。不要暴饮暴食。 不吃违禁食...
求文档: 餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范第一章 总则第一条 为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，规范其生产经营行为，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规规章，制定本规范...
北魏时河西走廊的饮食？
北魏河西走廊，由于北方人口大量南迁，将自己的一些饮食习惯带到南方，并与当地习俗融合在一起，形成了一些新的地方饮食特色，对后世起到深远的影响。这一时期的饮食文化水平与秦汉时期相比，有着较大的发展。食品的加工和制作方法有所增加，烹饪水平明显提高。出现了《食疏》《崔氏食经》等饮食书籍。 这一时期的高门士族...
家居用餐的一些基本用餐礼仪
中国人用餐自古就是非常讲究文明礼貌的，所以我们不仅在参加宴会酒会时需注意用餐礼仪，日常在家里吃饭也要讲究礼仪，下面我就给大家介绍家居用餐的一些基本用餐礼仪。 中餐进餐礼仪 有人说，判断一个人的教养只需看他的吃相就行了。吃相对于每位参加宴会的人来说，都是必须注意的。按照国际惯例，在宴会上...
山东的气候、饮食...
四季分明 一冬春少雨 夏秋多雨 济南是四大火炉之一夏天还是比较热的 老舍的《济南的冬天》说济南的冬天是没有风的。所以济南的冬天是干冷 饮食上山东以面食为主也有产米的地方如明水香稻、鱼台大米 。煎饼是山东的特产好吃极了 特别是煎饼卷鱼子好吃的没法形容 aaa制吃饭是什么意思？ AA制是源于大中华地...
为什么医院的食堂一定要区分医院职工用餐和患者家属用餐呢?
医院职工有自己的食堂这很正常。因为他们的作息时间不规律，时间又紧。常是来去匆匆！怎么和病人家属一块去排队？吃饭时总可以喘口气，这点权力该是有的。他们吃饭轮班制。吃饭时间是她们自已的休息时间。患者家属食堂有些食品很特殊，须要根据病情决定。低盐的，低糖的，高钾低钾的。形式有流质，半流质。况且病人家属也有...
酒店包厢服务员标准流程和服务用语还有用餐礼仪.餐具的摆放和注意事项？
酒店服务礼貌用语 ⒈礼貌的基本要求：①说话要尊称，态度平稳；②说话要文雅，简练，明确；③说话要婉转热情；④说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳；⑤与宾客讲话要注意举止表情。 2、三轻：走路轻，说话轻，操作轻。 三不计较：不计较宾客不美的语言；不计较宾客急躁的态度；不计较个别宾客无理的要求。...
沙特阿拉伯饮食禁忌？
因为习惯用手吃饭，所以在用餐之前和之后，当地人都会洗手。他们通常用右手吃饭，而把左手放在桌子上是不允许的，同时，用左手传递食物也是不允许的。 客人最好不要把食物都吃光，最好留下一些食物，表示主人已经为客人准备了很多食物。猪肉在沙特阿拉伯是被禁止食用的，同时也禁止喝酒。 饮食生活方面，禁食...
为什么交谈也要区分场合？
每个有优点的人，都是值得我们交往的人。其实，我们所交往的人，都或多或少地各有长处。 研究显示，在不同场合环境中，大家对同样的话语的理解和感受不同，并会表现出不同的心理承受能力。比如，在小场合和大场合、家庭场合和公共场合，人们对于批评的承受能力有明显的差别。同样一句话，在这里说和在那里说也有不同的效...
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》中对从业人员的个人卫生要求有哪些？
第五章 从业人员卫生要求 第三十八条 从业人员健康管理 （一）从业人员应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺...
安全质量标准化达标工地需要提交哪些资料？
中标通知书、施工合同、施工许可证、备案1、备案2（开工报告、开工执照）、项目经理、项目监理部人员名单、主体和基础结构钢筋工程隐蔽验收记录、一般分项工程隐蔽验收记录、屋顶、墙面、厨卫试水、水池满水检查记录、地基勘探记录及其平面布点图、工程定位测量复核记录、地基基槽验收和处理记录、沉降观测、标高垂直度观...
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