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东北菜里的草帽饼怎么做
草帽饼是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。草帽饼口感香酥,而且还可以一层层撕下来拿在手上吃,所以草帽饼也叫手抓饼。 材料:低筋面粉220 克、猪油30克(植物油也可,猪油更加酥脆)、盐4克、温水125 毫升 做法:200 克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓...