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mograph是什么功能？
一、mograph是什么功能？ mograph 即运动图像，是C4D软件的附加模块组，功能十分的强大，它可以将其他类型的对象变为运动图形对象，且在各种功能的运动图形的组合下，为你的动画或者场景提供无限可能，而制作这些看起来很复杂的动画或者场景。 MOGRAPH不是一个工具,或者一种功能..而是一个模...
鱼香肉丝怎么做
鱼香肉丝的做法详细介绍菜系及功效：川菜 鱼香肉丝的制作材料： 主料：猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。 教您鱼香肉丝怎么做，如何做鱼...
哪几道传统粤菜，做法简单，味道又鲜美呢？
哪几道传统粤菜，做法简单，味道又鲜美呢？ 哪几道传统粤菜，做法简单，味道又鲜美呢？ 白斩鸡 食物：三黄鸡一整只，生抽酱油3汤勺，米酒适量，大葱2-4颗，蒜子2-4瓣，姜片适量，盐适量，豆油适量，米醋适量，白砂糖适量。作法：1.最先将三黄鸡清洗干净，火锅烧开水，水位线要可以瞒住半只鸡，将水烧开，先把雏...
土豆肉丝家常做法王刚？
一、土豆肉丝家常做法王刚？ 把肉清洗干净之后，切成肉丝放在一旁备用，把土豆丝削去皮之后，切好放到清水中，清洗后放到一旁备用，然后准备葱姜蒜锅中热油，之后把葱姜蒜放入，然后放入肉丝加肉丝炒粉，之后放入土豆丝，然后再放盐，最后出锅的时候放入一勺醋，就做成了美味的土豆肉丝 二、土豆炒肉丝怎么做？ 主料：...
苏菜特色菜腌青菜炒肉丝怎么做？
江南的你是否还记得蒸腌青菜?小时候家里总是少不了有一碗青菜，因为那是家里院子里种的，天天吃着同样的炒青菜，谁还会喜欢呢!妈妈把新鲜的青菜切碎了，放上一把盐，然后抓呀抓，抓出一些汁，倒掉，腌制十来分钟，再倒掉渗出的汁，洒上一些菜油，就放在煮米饭的蒸格上面，等米饭煮好了，蒸腌青菜也就好了，最后放上一些味...
乡宁小炒正宗做法？
乡宁小炒正宗做法？ 用料 猪肉 50g，土豆 两个，青红椒 两个，木耳 适量，绿豆牙适量，粉条 少许，葱姜 适量 步骤 1、土豆切丝没于水中待用，肉、辣椒、葱、姜切丝。 2、 热锅热油汆白肉丝出锅待用。 3、油爆香姜辣椒姜丝后下土豆翻炒。 4、加醋、量是此菜成败关键。 5、入...
粤菜特色菜炒扇贝怎么做？
用料：扇贝、春笋、芦笋做法：1、扇贝先用盐、胡椒粉、酒、生粉腌置；2、锅内烧热，放香油，到入葱丝爆香，再到入腌好的扇贝；3、扇贝変色后,放入春笋、芦；4、到入1勺酱油和1勺李锦记耗油、1勺酒、鸡精、一点点的水，炒拌均匀，翻炒收汁出锅。该答案来自中华美食网官方网站 粤菜特色菜根芹炒肉丝怎么做？ 主料：...
川菜青菜钵钵汤的做法是什么？
青菜钵钵汤各个菜系都有，颜色翠绿，营养丰富，富含维生素C，做法也简单，深得老人小孩子的喜爱，不过要想做的汤味浓厚，可以借鉴我的做法: 1，广东菜心洗净，去掉根部老的部分，切丁备用； 2，准备配料胡萝卜丁，火腿丁，玉米粒，枸杞； 3，起锅放猪油(增香)，放咸蛋黄末炒散化开，烹入料酒，下菜心丁和其他配料...
醋溜白菜怎么炒
【醋溜白菜】 原料： 白菜梆500克大葱1节干红辣椒8颗醋3汤匙酱油1汤匙糖2汤匙盐1茶匙水淀粉少许香油1/2茶匙 做法： 1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。 2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。 3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味...
看似简单的青椒炒肉丝，在烹饪时都有哪些难点？
把握好以上两点，炒出青椒肉丝就能满意，具体操作：肉丝加入少许食盐、酱油、味精、料酒、胡椒粉入底味腌制两分钟，打入蛋清、水淀粉挂浆，宽油四成热时下入肉丝划散，变色捞出控油。锅底留油，下入葱花、姜丝、蒜片爆香，倒入青椒丝、肉丝旺火翻炒，加入盐、糖、味精、料酒调味，继续翻炒至调料完全溶化，出锅前淋入香油。...
怎么样才能当一个好厨师？
一个好的厨师应该具备天赋、勤奋、品德和交际四个方面。一个能称得上好的厨师，必须要对做菜有感觉，能够感知原料和调料的特性，具有一定的继承发扬和升华改变的能力。同时，厨师是技术的积累，必须要多学、多看、多听、多练，不能因为掌握了几道菜，就固步自封。学海无涯，要想在这个行业展露头角，就必须耐得住寂寞，把别...
醋溜牛肉丝怎么做好吃
菠萝船的制作：醋溜牛肉步骤1醋溜牛肉的做法大全菠萝切半，在菠萝的中心用刀划一个长方形，然后将长方形里面的果肉切成厚薄均匀的片状步骤2用大平勺从菠萝果肉底部切入，用力往前推，将所有果肉取出步骤3将取出的果肉切成三角形小片，泡入盐水，菠萝变成一个大容器备用牛肉的腌制过程：步骤4牛肉切成厚薄均匀的小片，放...
家庭版鱼香肉丝怎么做比较好？
鱼香肉丝是一道常见的川菜，成菜味道由调味品调制而成，具有鱼香味。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。 1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴，并没有鱼香味菜。相传鱼香肉丝是从老菜泡椒肉丝灵感下研发的，鱼香肉丝这个名称，是抗战时期由蒋介石的厨师定名的，并流传至今。 鱼香肉丝的主料为猪肉、黑...
肉丝跑蛋怎么做？求杭州菜高手！
偶不会做饭也，不过觉得是不是该这样：（没吃过猪肉总见过猪跑吧，^_^）1、先把鸡蛋在碗中调打好（如果有打蛋器就可以省一些力气了）；2、把肉切成丝或小肉丁（废话，当然要切成丝，不然怎么叫肉丝跑蛋呢？）；3、再切点香葱末（香菜末、椿末等都可以，按个人喜好）；4、把肉丝在锅里炒一下（记得放点油）；5、肉炒...
川菜特色菜豉椒桂鱼怎么做？
制作原料：主料：鳜鱼800克辅料：豆豉35克,辣椒(青,尖)20克,柿子椒25克调料：白砂糖10克,味精2克,香油5克,色拉油15克制作方法：1. 将桂鱼宰杀后洗净；2. 再从鱼肚下刀把背脊和肉宰断，扒于盘中；3. 将豆豉炒香调味起锅；4. 将尖椒切颗，拌在豆豉里面之后；5. 将豆豉盖在桂鱼全身，上...
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