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鲜活的鲍鱼如何煮才好食?

2021-12-02 05:43:37厨房百科1
鲜活的鲍鱼如何煮才好食?
顶汤的制法: 原料:老母鸡1只约1500克 猪五花肉500克 猪瘦肉500克 猪排骨500克 金华火腿750克 生姜30克 大葱100克 陈皮15克 纯净水适量 制法: 1老母鸡宰杀后治净,除去内脏另作它用,将鸡身入沸水锅中氽去血水后捞出;猪五花肉、猪瘦肉、猪排骨均洗净,亦入沸水锅中氽...

如何做凉菜肉窜子

2021-12-01 18:38:36午餐1
如何做凉菜肉窜子
先要焯以下,沥去水后倒入调盆里,加入香油、香醋、精盐、味精拌和均匀即可(如果喜吃蒜苗的话,也可加入适量的蒜泥) , 啤酒鱼 啤酒,青岛的特产啊。因为酒量有限,所以不敢恭维,啤酒咱不能直接喝咱就间接”喝“了它,咱用它来做鱼。这不是我的独家发明,这是咱青岛的一道招牌菜。 听我慢慢道来: 海鱼一条(现在这...