知识第6页-家乡菜

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营养与健康方面的知识

2021-12-22 06:19:18食疗食补1

维生素B有众多的功用：一：维生素B可以促进、肝脏的代谢和保护饮酒者的肝脏：对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质，维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素，营养素重新排列，合成新的物质(这称为代谢)；另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。这些活动主要靠酶，酶在发挥作用时依靠的是...

关于美食的冷知识有哪些？

2021-12-21 23:07:54健康饮食1

吃货必知的22条冷知识 1、芭斯罗缤(Baskin-Robbins)曾经推出过番茄酱口味冰淇淋。2、罐装健怡可乐可以漂浮在游泳池水面上，普通可乐会沉下去。 3、用力摇晃一罐综合果仁，体积大的果仁会跑到上面来。 4、把葡萄放进微波炉里会爆炸。 5、欧洲人第一次接触到咖啡的时候，把这种诱人的饮料称之为...

食品安全基本常识有哪些啊？

2021-12-18 16:34:43食疗食补0

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。　　2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品...

学生在校如何健康饮食？

2021-12-16 19:00:59饮食禁忌1

早饭一定要吃要适当清淡些据统计不吃早饭的人易得胃癌的几率要比吃早饭的人大很多一碗粥一个鸡蛋一杯豆浆一袋牛奶包子馒头馅饼再配上点小咸菜或是拌菜都是不错的选择要吃饱午餐可以丰盛些晚餐适量可配合点水果食堂应该是相对比较卫生的只要是正规的学校都会有专门的部门负...

学烹饪的基本知识是什么

2021-12-16 14:46:47厨房百科1

从基本功开始一步一步地学，例如刀工翻锅，认识各种原料工具等，学完之后再学炒菜，一个阶段学好再进入下个阶段，需要自己亲手练习，厨师是个熟能生巧的过程，必须得有大的实操量，选择一个好的学校就是一个好的开始。然后好好的系统学习下，不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类，正规学...

食物养生小知识

2021-12-16 07:14:19饮食禁忌1

【十种日常食物养气血】1.葡萄抗氧化：连皮吃；2.番茄延缓衰老：生、熟营养不同；3.茶叶防辐射：睡眠不好胃肠差人慎用；4.姜：减少色素沉淀；5.醋：增强皮肤活力:过敏者低血压慎用；6.黄豆：调理雌激素:不好消化；7.米饭：防止肌肤干燥；8.菌类：调节免疫系统；9.红酒：提升气色；10.燕麦：减少脂肪...

常用健康小知识

2021-12-14 06:42:23健康饮食1

不可不知的饮食常识1、常吃夜宵会得胃癌。 2、一个星期只能吃四个鸡蛋。 3、饭后吃水果实错误的概念。应是饭前吃水果。 4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。 5、空腹时不要吃番茄，最好是饭后吃。 6、早上醒来先喝一杯水，预防结石。 7、睡前三个小时不要吃东西。 8、少喝奶茶。 9、刚出炉的面包不宜马上食用。...

儿童健康小常识

2021-12-14 06:18:26饮食小常识1

1、吃饭要定时定量，少吃零食。2、平时注意天气变化，随时增减衣服。3、运动时要注意，尽量别大汗淋漓，如果出了太多的汗，遇凉最爱感冒，这时要注意保暖，并要补充水分。4、随时注意孩子的身体状况，不舒服早治。小病别不当回事。5、注意卫生，尤其是勤洗手。6、玩具也要保持清洁，常洗洗。健康小知识!谁知道?...

秋季健康小知识有哪些

2021-12-13 18:40:22饮食禁忌1

秋季健康饮食小常识　　1.要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。　　2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因...

一秋季的养生知识？

2021-12-13 17:37:58食疗食补1

秋季，冷暖更迭，早晚温差较大，这时哮喘病最易复发。该病是一种过敏性疾病，有此病史的人对湿度、气候变化比较敏感，且适应能力较弱，所以容易因上呼吸道感染而诱发。秋季又是草枯叶落时节，空气中过敏物质增加。因此，有哮喘病史的人要尽量减少与致敏因素接触，如果有已知过敏原的，应注意避免接触，防止发作。...

入秋的养生知识

2021-12-13 12:37:14饮食禁忌1

秋季6节气的饮食养生要求（1）既要营养滋补，又要易于消化吸收秋季一到，气温逐渐下降，人们便习惯地想到要补养。因为人们经过炎热的夏天，身体耗损大，而进食较少，当天气转凉，调补一下身体颇有必要。但那种不管机体情况，把许多补药、补品，如人参、鹿茸、鸡羊肉等等集中、突击食用，称之为“大补”的方...

饮食安全的知识

2021-12-12 23:23:02饮食禁忌1

食品安全知识宣传资料　　一、食品安全常识　　1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。　　2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状...

烹饪知识？

2021-12-12 01:44:46厨房百科1

是八大菜系，川湘鲁粤，姜辣西　　我国菜系按照地域的不同，分为八大菜系，分别为：粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。　　这八大菜系基本囊括了我国古代饮食文明的精要，能够充沛代表中华民族博学多才的饮食文明。　　粤菜，包含广州菜、潮州菜和东江客家菜。　　首要代表菜系为广州菜，在粤菜系统中...

5岁小孩该学什么知识？

2021-12-11 22:23:10饮食禁忌0

五岁小孩该学什么知识？家有小孩做家长的都希望他（她）能健康，聪明，快乐的成长。学什么知识不宜按家长的主观愿望强行灌输，一定要按儿童的生理心理特点循序渐进，围绕而不脱离”健康，聪明，快乐“的宗旨，关键要让孩子养成良好的习惯。关于健康：包括饮食和安全保护，饮食尽量吃自家加工的天然食品，养成不挑食习惯...

食品安全知识快！！！！

2021-12-11 16:03:10食疗食补1

一、我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有哪些。 1、被农药污染的蔬菜。菜农为了蔬菜长得快长得好，使用高浓度农药喷洒蔬菜而且提早上市。 2、没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，可使人体产生中毒。 3、发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质，食后会发生头晕、呕吐、流涎等中毒症...

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