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常熟菜属于哪个菜系？
常熟菜属苏帮菜。苏帮菜顾名思义就是苏州本帮菜。中国四大菜系，川、鲁、粤、苏。江苏菜是南菜正宗，中国菜之翘楚，名镇海内外。如果把江苏菜系作为大系，往下可分淮扬菜、苏锡菜、徐海菜、金陵菜。苏帮菜就是苏锡菜的一个组成部分，是苏州的本帮菜。苏州菜起源于公元前514年， 苏帮菜用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓...
四川川菜哪里做的最正宗，最好吃？
玉林九茹村对面有一个海皇阁环境还可以，价格中等。科华北路那个蜀香村也不错，以前经常去吃。环境可以菜也不算贵 。 其实很多大酒店味道 也没啥特色，比如玉林对面美领馆上面那个银杏南亭，吃了一顿 ，花掉两万多，还没吃饱感觉。十个人。 其实不是我批川 菜，川 菜尝尝还可以，如果喜欢美食的，比如我吧。比较中意...
土豆的特点是什么
你没吃过吗？一般椭圆形，黄色的，皮很薄。没有核，就像红薯一样。种植在地里，春末和秋末收获。生长过程中如果土豆见了光就会变绿，就不能吃了。上百度查一查图片就知道了。 宁波板集百货有什么吃的？ 美食1，莆田餐厅 作为首店入驻宁波阪急，成立于新加坡的「莆田」福建餐厅，风靡三岸四地获奖无数，其经典的招牌 “...
上海菜口感是怎样的？
上海菜口感是怎样的？ 口感以清淡为主，讲求嫩脆酥烂。名菜有:下巴划水（红烧青鱼下巴和尾段）、 白斩鸡、贵妃鸡（葡萄酒焖鸡翅）、虾子大乌参、生煸草头（“草头”为一种蔬菜）、松 仁玉米等。 上海菜有什么特点？有上海菜做的很好吃的餐厅吗？ 上海菜的口味偏甜，很多老上海人都比较 爱吃红烧类的， 也就是酱油，...
上海有哪些美食
一、上海有哪些美食 上海滩历来就是美食家的天堂，外地人到沪上旅游，总是附带撮上一顿，中西菜肴，各大菜系，以及种种演变了的各种菜点。 在外地人心目中，上海滩上究竟什么菜最好吃，结果出人意料。据大众点评网数据显示：生煎、小笼当地土生土长的上海点心，以及红烧肉、油爆虾、蟹粉豆腐是外地旅游者眼中的...
求上海菜的做法.
一、求上海菜的做法. 梅菜是绍兴的地方特色菜,你去大的卖场一般都能买到,上海菜也不是都甜的,给你个网站www.gogocool.com有教做菜 二、求几个上海特色菜的做法 八宝辣酱八宝辣酱,是著名的上海特色菜之一。以八种禽、肉、菜果为主要原料,通过拌、炒烹饪而成。味道香中带辣,故名“八宝辣酱”。由于...
上海菜有哪些典型的菜呀？？？？
一、上海菜有哪些典型的菜呀？？？？ 【本帮菜】上海本帮的方菜的简称。以浓油赤酱，咸淡适中，保持原味，醇厚鲜美为其特色。较早时候的本帮菜口味较重，后来为了适应越来越多的上海人喜食清淡爽口的口味，特别是上海文化人的需要，本帮菜在保持传统特色的同时，吸取别帮别派之长，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口，形...
有那些经典的上海菜
上海菜又叫本帮菜，本世纪初，上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味，上海人称这为苏帮菜、徽帮菜，而对本地风味，则称为本帮菜。当时的本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜，以红烧、蒸煨、炸、糟、生煸见长，菜有农油赤酱，咸淡适口。后来，上海菜不断吸收外地菜特别是苏锡菜的长处，在本世纪中叶形成了料取鲜活，品种众多，...
教烧三菜一汤，上海家常菜？
一、教烧三菜一汤，上海家常菜？ 很多地方可以学习啊，比如轻喜到家有好厨娘上门做饭服务，可以跟着好厨娘一起学习的。 二、教烧三菜一汤，上海家常菜？ 很多地方可以学习啊，比如轻喜到家有好厨娘上门做饭服务，可以跟着好厨娘一起学习的。 三、正宗上海菜的做法大全 上海菜饭做法一， 材料 米饭 两碗,油 少许,...
上海菜大排做法
上海大排的做法如下： 主料：大排360g 辅料：食用油适量，盐_鸡粉20g 步骤一：将大排放在案板上用刀背剁一剁切开。 步骤二：放入盘子中，加入盐_鸡粉。 步骤三：用手抓匀，腌制30分钟。 步骤四：取平底锅置火上，加适量的油、下入腌制好的大排用中小火煎至两面金黄。 步骤五：起锅装盘。...
中国五大鸭子排名？
1、上海八宝鸭是苏州地区的特色传统名菜，属于沪菜、苏菜。 2、南京盐水鸭又名桂花鸭，它的皮层下有肥肉，但吃着却一点都不腻，夹着脆骨，香嫩脆滑，咸淡适中，真可谓是难得的美味。 3、临武鸭它有着悠久的养殖历史，其鸭味道鲜美以“滋阴降火，美容健身”而著称。 4、湖南板鸭这种鸭子香味十足，它需要经过许多种的...
老上海菜有哪些？
1、松江鲈鱼 久负盛名的上海松江鲈鱼，其味鲜美，其肉细嫩，再加上特殊的烹饪技艺，历来被视为上乘珍馐。松江鲈鱼身体肥圆，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。此鱼两鳃前后有一道凹坎，其形与色如同鳃孔，在鳃盖上又有条橙红色的条纹，状似四片外露的鳃叶，故...
本帮菜是什么意思?是指上海菜吗?来历是什么？
上海菜又叫本帮菜。20世纪初，上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味，上海人称之为苏帮菜、徽帮菜，而对本地风味，则称为本帮菜。 本帮菜诞生之初并不登大雅之堂，平民化是其特色。当时的本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜，以红烧、蒸、煨、炸、糟、生煸见长，菜式浓油赤酱，咸淡适口。后来，上海菜不断吸取外地菜特别是...
盖斯定律的特点是什么？
1、盖斯定律只适用于等温等压或等温等容过程，各步反应的温度应相同； 2、热效应与参与反应的各物质的本性、聚集状态、完成反应的物质数量，反应进行的方式、温度、压力等因素均有关，这就要求涉及的各个反应式必须是严格完整的热化学方程式。 3、各步反应均不做非体积功。 4、各个涉及的同一物质应具有相同的聚集状...
冯•诺依曼计算机的主要特点是什么？
根据冯诺依曼体系结构构成的计算机，必须具有如下功能： 把需要的程序和数据送至计算机中。 必须具有长期记忆程序、数据、中间结果及最终运算结果的能力。 能够完成各种算术、逻辑运算和数据传送等数据加工处理的能力。 能够根据需要控制程序走向，并能根据指令控制机器的各部件协调操作。 能够按照要求将处理结果输出...
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