道菜-家乡菜

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来份永康的酒店的年夜饭的菜单！

2023-01-13 11:05:42美食专题1

来份永康的酒店的年夜饭的菜单！

一、来份永康的酒店的年夜饭的菜单！ OK？哪个酒店的？永康特色年夜饭菜单：撤个肉麦命高割麦命麻死煮够米？二、求年夜饭的菜谱~ 菜名：大吉大利 1.仔母鸡宰杀去毛，去掉内脏、头、爪，洗净，切下颈项；2.将鸡劈成两半，把胸翅部位切成六块，其它部位切成2.4厘米见方的块；3.鸡腿砍成两节...

在家可以做哪些简易的西餐？

2023-01-10 09:27:19北京小吃1

在家可以做哪些简易的西餐？说起西餐菜谱，很多人只想到牛排。其实西餐的品种有很多，而且西餐做法也不像大家想象中的那么难，其实自己在家也可以简单做出来。尤其是西餐，自己做起来根本不输餐厅~ 培根芦笋卷材料：培根，芦笋，黑椒碎。做法 1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开...

金榜题名菜谱？

2023-01-09 17:16:09蒙古小吃1

金榜题名菜谱？金榜题名六朝拜——精美六彩碟锦绣前程百花艳——家乡卤水拼寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜独占鳌头喜气扬——清蒸鲈鱼秋天一鹄先生骨——排骨鸡子火锅春水群鸥野老心——花果槟榔鸭万壑烟云留槛外——云豆牛腩煲半天风竹拂窗来——五花肉烧筒筒笋春水群鸥野老心——花果槟榔鸭万壑烟...

求关于日本经典美食的故事~~

2023-01-07 18:57:57香港小吃1

一、求关于日本经典美食的故事~~ 寿司在公元七世纪叫做NARE寿司，原本是保藏鱼肉的一种方法。鱼肉用盐腌过，并包在米饭里，鱼肉发酵后，米饭会产生乳酸，使鱼肉受到浸渍，以免腐坏。在17世纪中期，人们在寿司的米饭里加入醋，使寿司的制作过程得到革命性的发展。这种新的方法也叫做HAYA-SUSHI(蛋包寿司...

支竹甜豆炒牛肉简单，该怎么制作？

2023-01-07 18:44:24烹饪技巧1

支竹甜豆炒牛肉简单，该怎么制作？

支竹甜豆炒牛肉简单，该怎么制作？其实在我们的家庭生活当中，制作一些家常菜，假如是能够做到荤素搭配合理，所制作出来的菜式都会相当的下饭，今天我们就着重给大家介绍一下一款支竹甜豆炒牛肉的家常做法。制作材料我们准备好这道家常菜的一些基本材料：牛肉，支竹甜豆，姜片，大蒜。首先我们将牛肉切成薄片，然后加...

法餐的13道菜顺序？

2023-01-07 02:14:53蒙古小吃1

法式大餐至今仍名列世界西菜之首。正式的法国大餐，原则的上菜次序，是由开胃菜开始，汤、鱼、果冻、间菜，然后是烧烤、沙律、甜品和咖啡。点菜时，面包一栏不用填写；而点酒时，每道菜式的配酒都要清楚指明。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）...

茂名哪里的农贸市场最大型？

2023-01-06 12:02:15海南小吃0

一、茂名哪里的农贸市场最大型？茂名粤西农批有玉米批发。茂名粤西农批是茂名市一个大型的农贸批发市场，包括：蔬菜、水果、衣服等都可以从茂名粤西农批批发。这是是专门的批发市场，比市区的农贸市场便宜很多，许多蔬菜老板从那里批发蔬菜、玉米等到市区市场里摆卖，也得到可观的利润。条条大路通罗马，做个卖蔬菜小老...

你能用一只鸡做几道菜？都会做什么？

2023-01-06 03:56:19陕西小吃0

你能用一只鸡做几道菜？都会做什么？

头，胫，脚亦.鸡龙骨炖汤，胸肉炒芹菜，油炸鸡腿，冬菇蒸鸡，鸡杂打汤，这就是一鸡七味一汤。鸡可做的菜很多，可根据不同的口味选择。如，清炖鸡，黄焖鸡，回锅鸡，麻辣鸡，油淋鸡，白切鸡，爆炒鸡，木瓜鸡，凉拌鸡，炖全鸡，还可用，天麻，人参，三七，虫草，枸杞等炖鸡。据说有100多种吃法，欢迎大家来补...

中国最贵的十道菜？

2023-01-02 15:29:20川菜1

1.开水白菜开水白菜是四川名菜，是清朝川菜名厨黄敬临所开创，后被徒弟罗国荣带到北京饭店，成功登上了高档宴席的餐桌，开水白菜的开水并不是真正的开水，而是经过多道复杂工艺精心烹调后的鸡汤，熬制至汤味浓而色至清，再选取白菜最嫩的菜心来烹调，乍看十分普通，但吃到嘴里却清新爽口，十分美味。 2.狮子头狮...

年夜饭汤算一道菜吗？

2022-12-29 08:17:57凉菜1

不算，菜是菜，汤是汤。当然年夜饭的汤有讲究，年味渐浓，亲友们欢聚一堂，温馨的年夜饭餐桌上，总是会有一道美味汤品，这是年夜饭上的重要配角，无论是饭前喝还是饭后喝，都能增添一份饱意，让这一晚特别有意义。年夜饭上可以用它们来煲汤，而且简单又好喝，营养好比较充足，用它们来招待亲友倍有面子。年夜饭汤不算一道...

团圆菜谱。做这道菜的寓意是什么? 例：红烧鱼，年年有余

2022-12-28 18:52:43晚餐1

团圆菜谱。做这道菜的寓意是什么? 例：红烧鱼，年年有余

一、团圆菜谱。做这道菜的寓意是什么? 例：红烧鱼，年年有余团圆菜谱的寓意如下： 1、白切香鸡―金鸡送福中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。 2、肉丸子―团团圆圆象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些...

年夜饭最忌讳的一道菜？

2022-12-27 02:54:08热菜0

1. 大闸蟹大闸蟹都是用水草锅中绳子来捆扎的，这种就会使得大闸蟹动弹不得。在广东，大闸蟹意指：这就好比股市被套牢而无法脱身的股民。所以对于炒股和做生意的人，年夜饭特别忌讳上大闸蟹。年夜饭最忌讳的一道菜，年夜饭最忌讳什么菜 2. 炒鱿鱼年夜饭最忌讳的一道菜，年夜饭最忌讳什么菜炒鱿鱼是被公司辞退...

湖南年夜饭必备的二十道菜？

2022-12-26 17:00:36素食1

湖南年夜饭20道菜有，全家福，团子肉，酿豆腐，粉条炖鸡，扣肉，酸辣猪肚，红烧全鱼，羊肉火锅，红烧狗肉，香辣排骨，腊味三蒸，酸辣鸡杂，小炒黄牛肉，糯米排骨，米粉鹅，干锅猪血丸子，红烧盘龙，血鸭，红烧猪脚，红烧狮子头。这20道菜基本上都是过年的必备菜。 1.白切鸡 2.红烧鱼 3.红烧肉 4.扣肉 5....

温锅必须得有哪几道菜？

2022-12-24 12:36:07清真菜0

温锅可以做莲藕玉米排骨汤。准备用料：莲藕500g、玉米300g、排骨500g、清水1000g、盐5g。做法： 1、莲藕去掉根，去皮后洗净切成块。玉米洗净切成厚片。 2、排骨切块后用清水洗干净，下到凉水锅里一起煮开焯水。 3、焯好水后的排骨用温水在清洗一下放入温锅内，把莲藕、玉米也一同放入锅内。...

广东人端午菜谱6道菜？

2022-12-23 19:02:59陕西小吃0

1、龙船饭。常见的配料有水乡的鱼丸、虾米干、鸡蛋丝、香菇、豆角等。龙船饭软糯咸香，层次丰富，非常开胃。 2、龙船饼。它主要是由杏仁核桃酥、鸡蛋糕、白凌酥饼、红凌酥饼等传统的广式糕点组成。白凌、红凌饼的酥芯是白糖、椰丝、芝麻，还要加上冰肉，即用糖酒腌过的肥猪肉。红凌则还要加瓜子仁、榄仁、芝麻、糖冬瓜等...

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