书籍-家乡菜

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佛教素汤都有哪些

2022-12-12 08:18:48食疗食补0

一、佛教素汤都有哪些不放众生肉骨髓的汤，比如说：素烩汤、紫菜冬瓜汤、白菜豆腐汤、很多呢，是需要菜谱么？鄙人经常去一个叫“下厨房”的网站，里面有众多的素食菜谱，都是网友自制的，在网页中搜索“下厨房”，度娘的关系，我就不上网站地址了，被屏蔽了。好吧，上截图：多了去了。西红柿香菜紫菜汤，黄...

减肥期间可以吃红枣夹核桃吗？

2022-08-19 22:40:10饮食禁忌1

可以，但红枣夹核桃热量高不宜吃过多。红枣和核桃的热量都比较高，减肥一族不能贪食。由于大枣和核桃都需要一定的时间消化，而且大枣含糖量较高，而核桃含脂肪量也高，因此，作为零食，每天最好不要超过3~5颗。红枣夹核桃确有营养功效：核桃的功效颇多，吃核桃有利于我们保护脑部，降低自身胆固醇，还可以帮助我们滋润五...

最新的烹饪书籍

2022-05-30 21:53:41午餐1

烹饪入门卷 8000/本吴郡、巴郡、魏郡烹鱼DA法卷 8000/本吴郡妙味鸡翅卷 8000/本巴郡钢牙铁胃食谱 8000/本魏郡滋补菜单卷一 8000/本建业商埠区、成都罗城、洛阳白虎区行...

求推荐素食书籍？

2022-05-23 03:28:02早餐0

推荐《贝太厨房》，《贝太厨房》是中国国内第一本、亦是发行量最大的家庭厨艺美食及时尚生活月刊。《粤式家传养生菜与汤》，可以看看，网上就有得卖，你搜一下素食有理深层素食主义素食有理《两个素食者的创意厨房》不错...

做家常菜的书籍有哪些啊？希望大家推荐一下、给点建议,谢谢！

2022-05-12 21:11:37晚餐0

做家常菜的书籍有哪些啊？希望大家推荐一下、给点建议,谢谢！

《家常菜精选1288例》《精选家常营养汤1188例》《特色风味菜8000例》《家常川菜1000样》《家常东北菜1000样》《家常徽菜1000样》《家常粤菜1000样》《家常熏卤酱菜》《超市生鲜家常拌菜》《家常鲁菜1000样》《家常浙菜1000样》《家常苏菜1000样》《家常清真菜》《家常小炒分步图解...

介绍几本食疗的书籍

2022-03-12 19:47:22食疗食补0

水果食疗大全I ￥34.20元本书包括：22种常见水果的选购及保存方法、养生食谱；如何用水果排毒、抵抗环境污染；不宜一起吃的水果等内容。 ... 家庭营养师与百病食疗方￥15.96元本书以通俗易懂的语言解答了百姓生活中最关心的健康问题。让现代科学知识走进千家万户，使人人懂得合理营养才能获...

关于生活常识的书

2022-02-11 08:05:59饮食小常识1

比如：《十万个为什么》啊，《把吃出来的病吃回去》之类的书，书店或网上书店有很多的，可以去看看！希望楼主采纳！ 1、《不可不知的2000个生活常识》内容介绍饮食方面的常识和禁忌。2、《城市生活小常识》内容包括：穿衣打扮小常识、饮食生活小常识、居家生活小常识、交通出行小常识、求医问药小常识、子女教育小常...

有什么书是介绍厨房常用佐料的？

2021-12-23 01:28:14饮食小常识0

有什么书是介绍厨房常用佐料的？

推荐两本，一本是英国人写的，科学的分析研究比较深入，让我们知其所以然。另一本是国内专门研究调料香料的专家写的，也很不错，详细丰富，经验老辣，捧着这本书啃上一遍，让我们先知其然。 1.《香料之书》揭示了香料那存在于世又不为人知的神奇历史。本书收录了许多厨房常用香料，不仅描述了它们的味道与香气，而且描...

厨师需要看的书籍有哪些？

2021-12-23 00:43:29饮食小常识1

很多师傅都希望能系统学习，而看书其实就是低成本系统学习的一种方法。推荐一下不错的厨艺书，这里一定也有适合你的。 1、各菜系通用类《随园食单》《食物与厨艺》《现代主义烹调》 2、西餐类《完美牛肉》《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》《The silver spoon》 3、中餐类《川菜烹饪事典...

烹饪书籍有推荐吗？

2021-12-22 22:21:57饮食禁忌0

小编也来推荐一下烹饪类的书籍，所谓举贤不避亲，小编推荐的自然是四川旅游学院烹饪学院编些的一套烹饪教材，其中最经典的全国卖到的最好的是菜肴制作技术标准化教程——川菜篇，小编为副主编，哈，据说全国已经卖疯了，几十所学校选做优秀教材，并且还获得了图书出版的奖。之所以这么牛，那自然是学校悠久的办学历史以及出...