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为什么在高校食堂菜谱中，熘肝尖、干煸扁豆
为什么在高校食堂菜谱中，熘肝尖、干煸扁豆 扁豆和豆角类的食物含有什么“角苷”类物质（学名记不清了），是有毒的；不彻底弄熟的豆角扁豆导致集体性食物中毒的案例不少了，再想想食堂的加工条件弄个半生不熟的出来太常见了，所以干脆禁止了 猪肝应该是因为激素问题，为了加快猪的出栏养猪场都加激素，代谢不掉的激素在肝...
关于饮食的智慧和知识，有什么推荐的相关学习资料？
很开心看到有共同健康理念的朋友，您日后的健康会感谢您现在的“智慧”意识，我们可以相互交流哦~ 很多人只会在口中喊着“我要健康生活”的口号，却从来不行动，每天照样吃着垃圾食品，买食品的时候只挑“便宜”的，也从来不思考便宜的食品会不会对健康有负面影响，然后还“以圆其说”的认为：看我现在健康的很啊！吃什么...
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